Follow by Email

piątek, 21 sierpnia 2015

Zupa wiśniowo - czereśniowa


Latem warto przygotować zupę owocową. Super smakuje i jest lekkim pomysłem na obiad. Ja przygotowałam zupę wiśniowo - czereśniową. Wyszła pyszna. Pogoda dopisuje, więc taka zupka będzie idealna. Pamiętam, że jako dziecko nie znosiłam zupy owocowej, w przedszkolu czy szkole też jej nie jadłam. Za to teraz smaki mi się zmieniły i mogłabym ją jeść często. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 500 g wiśni
- 400 g czereśni
- 1 l wody
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej (czubata) + 100 ml zimnej wody
- cukier trzcinowy 
- 1 łyżeczka cukru z wanilią
- 2 łyżki likieru amaretto
- makaron
- jogurt naturalny gęsty

Wykonanie:

Wiśnie i czereśnie musimy wypestkować. Owoce zalewamy wodą i gotujemy około 15 minut na małym ogniu, dodajemy do smaku cukier i cukier z wanilią. Wlewamy likier i gotujemy jeszcze 20 minut. Na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z wodą i dodajemy do zupy. Dodajemy ugotowany makaron, przelewamy na talerze, podajemy z kleksem jogurtu naturalnego. Ja w upały zostawiam zupę, aby się schłodziła, dopiero wtedy dodaje makaron i podaje z jogurtem. Smakuje rewelacyjnie. 










27 komentarzy:

  1. Wygląda genialnie, zdecydowanie mam ochotę! :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Za zupami z owoców nie przepadam, ale Twoja wygląda przepysznie i myślę, że gdybym pominęła ten likier to by mi smakowała :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kojarzy mi się z dzieciństwem i przedszkolem! Coś cudownego!

    OdpowiedzUsuń
  4. Jeszcze nigdy nie jadłam zupy owocowej, jestem ciekawa jej smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie znoszę owocowych up, ale ta wygląda tak pięknie...mniam :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Wieki nie jadłam... pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zup owocowych z makaronem nie mogę tknąć, mam uraz, babcia robiła takie zupy z rozgotowanym maksymalnie makaronem co było bardzo niesmaczne:) Ale połączenie wiśni i czereśni jest bardzo ciekawe, i chętnie bym zjadła taką czystą zupę;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zawsze lubiłam zupy owocowe. Pysznie robiła to moja mama. Twoja zupa z dodatkiem likieru to świetny pomysł. No i dwa rodzaje owoców. Po prostu fantastycznie. Muszę taką zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię takie zupki, ale tylko ja domownicy mają na nie wielgaśne zębiory :D Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ja z kolei pamiętam, że w dzieciństwie bardzo lubiłam zupę owocową, terz pewnie też bym lubiła, ale jakoś tak się składa, że nie gotuję. Może powinnam? Może dzieciaki polubią?

    OdpowiedzUsuń
  11. Wspaniała ,szczególnie w upalne dni:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Marzenko zup owocowych nie lubię- trauma dzieciństwa, niestety, ale na sałatkę z poprzedniego posta to chętnie bym wpadła:D

    OdpowiedzUsuń
  13. Połączenie wiśni i czereśni w takie zupce musi być smakowite. Z makaronem i gęstym jogurtem pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Mniam smak naszego dzieciństwa :D Z makaronem jest najlepsza :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Jak byłam dzieckiem, babcia zawsze taką robiła :) Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  16. Pycha! Narobiłaś mi smaka na te orzeźwiającą zupkę

    OdpowiedzUsuń
  17. Zawsze sceptycznie podchodzę do tego typu zup, ale w sumie pamiętam, że jak byłam mała, to babcia robiła taką wieloowocową, m.in. z truskawek, czereśni i malinek :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Mmm... Pyszności! Ale bym taką zupkę zjadła :D Ale dzisiaj u mnie barszczyk na obiad :D
    Przepiękne zdjęcia! :))

    OdpowiedzUsuń
  19. Z chęcią bym spróbowała, ale bez makaronu :) Makaron z owocami to mój koszmar z dzieciństwa :D

    OdpowiedzUsuń
  20. Jadłam taką zupę w podstawówce Panie kucharki gotowały. Była pyszna!:)

    OdpowiedzUsuń
  21. zupy owocowe to niestety moja zmora dzieciństwa :(

    OdpowiedzUsuń
  22. Wiedziałam, że u Ciebie załapię sie na coś pysznego. Jedna z moich ulubionych zup i wspaniały smak z dzieciństwa. Oczywiście bez dodatku amaretto, z którym bedę musiała spróbować. :) Marzenko, zmiast mąki ziemniaczanej ja dodaję kisiel, np. wiśniowy. Świetna zupa, nie tylko na upały. :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi