Follow by Email

poniedziałek, 12 grudnia 2016

Filet z kurczaka w szynce


Bardzo lubię połączenie mozzarelli z suszonymi pomidorami, dodaje do tego jeszcze smak szynki parmeńskiej. Całość tworzy niezwykły aromat i smak. Robię często sałatki z takimi dodatkami, ale dzisiaj mam dla was inną propozycję. Mięsną, obiadową. Filet z kurczaka z pysznym nadzieniem otulony aromatem. Takie danie super się sprawdzi na świąteczny obiad czy też z apetytem do zjedzenia po prostu na codzienny posiłek. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 4 pojedyncze filety z kurczaka
- 8 pomidorków suszonych z zalewy olejowej
- kulka mozzarelli
- sól, pieprz
- 8 plastrów szynki dojrzewającej - użyłam Serrano marki Premieur
- kilka listków bazylii
- kilka pomidorków koktajlowych

Wykonanie:

Filety z kurczaka naciąć wzdłuż tak, aby nie rozcinać ich do końca, ma powstać kieszonka. Przyprawić solą i pieprzem. Na środku każdego kawałka ułożyć po dwa pomidorki, kawałek mozzarelli i bazylię. Zamknąć i zawinąć w szynkę - po 2 plastry, jak roladę. 
Roladki ułożyć w nasmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym z pokrywką. Wstawić do nagrzanego piekarnika - temperatura 200 stopni, grzanie góra-dół i piec pod przykryciem przez 20 minut. Następnie zdjąć pokrywkę i piec jeszcze 20 minut, aż szynka się ładnie zarumieni i mięso będzie upieczone. Można pod koniec pieczenia włączyć funkcję termoobiegu.
Podawać z ulubioną surówką, ziemniakami czy ryżem.
Smacznego.



36 komentarzy:

  1. Nic tylko siadać do stołu i pałaszować ten pyszny filecik :)

    OdpowiedzUsuń
  2. jaki fajny pomysł na kurczaka:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale smakowita propozycja. Lubię różne inspiracje w kwestii drobiu. Filety z kurczaka to bardzo popularne mięso i fajnie znać wiele sposobów na jego różne odsłony smakowe :) Pozdrowionka! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. U Ciebie zawsze pyszności. Pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ojej, myślę o świętach dlatego w pierwszej chwili przeczytałam filet z karpia w szynce :) Twoje danie bardzo mi się podoba, pasowałoby na świąteczny obiad :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hihi Madziu, a danie super smakuje i polecam na świąteczny stół :-)

      Usuń
  6. Bardzo ładne i aromatyczne danie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Doskonały przepis! A jak smakowicie ten kurczak się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wczoraj robiłam podobnie, ale indyka :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Bardzo lubię ten sposób przyrządzania filetu z kurczaka :) Dzięki szynce jest taki soczysty :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pysznie nadziany kawałek mięska :)

    OdpowiedzUsuń
  11. ..ale rarytasik mięsny :) Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  12. wspaniała roladki. ostatnio robiłam podobne tylko z serem i szynką. pyszności

    OdpowiedzUsuń
  13. Doskonale roladki Uwielbiam takie mięsne cudenka

    OdpowiedzUsuń
  14. idealne na świąteczny obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Mięso w postaci roladek uwielbiam! Takie połączenie bardzo mi się podoba. Świetny pomysł na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  16. mniam :) takie połączenie to ja lubię! :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Świetny przepis, jak ja uwielbiam takiego kurczaka na obiad.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi