Follow by Email

piątek, 30 czerwca 2017

Sałatka z bobem


Dzień dobry słoneczka. Mamy piąteczek i początek weekendu. Nie wiem jaka była u was wczoraj pogoda, ale u nas przeszła burza i ulewa, która narobiła wiele szkód. W ciągu kilku minut pozalewało ulice, piwnice, studzienki nie nadążały i woda lała się strumieniami. No i strasznie wiało, wiele drzew połamało. Dzisiaj jest chłodniej i zobaczymy czy nie będzie powtórki. Jakoś to lato nie może się zdecydować w jakim kierunku zmierza.

Na przekór tej pogodzie zrobiłam kolorową sałatkę z bobem. Uwielbiam go i dodaje do wielu dań. Taka sałatka od razu poprawi wam humor. Miłego dnia.

Składniki:

- mieszanka sałat
- 300 g bobu
- kilka pomidorków koktajlowych
- 2 kromki chleba
- 4 ogórki małosolne
- garść szczawiu czerwonego
- garść świeżej bazylii
- garść rukwi wodnej
- garść płatków owsianych
- łyżka oleju z pestek dyni (Woj-Len)
- sól, pieprz

Bób gotujemy we wrzącej wodzie z dodatkiem łyżeczki soli i łyżeczki cukru. Na talerzu lub półmisku układamy sałaty. Następnie układamy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. 

Kromki chleba kroimy w kostkę, podsmażamy je na suchej patelni. Rozsypujemy na sałatce. Dodajemy pokrojone ogórki i obrany bób, szczaw, bazylię oraz rukiew wodną. Posypujemy płatkami owsianymi, pieprzem i solą oraz polewamy olejem. 
Przed samym zjedzeniem sałatkę możemy wymieszać.
Smacznego. 




16 komentarzy:

  1. Marzenko, za mną też chodziła sałatka z bobem. Zrobiłaś fajną, smaczną z moimi ulubionymi składnikami. Muszę też coś "namieszać" żeby było pysznie.
    Miłego, słonecznego weekendu Marzenko. Bez burz i deszczu:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak to świetnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Sałatka prezentuje sie wyśmienicie :) Chętnie taka zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciekawa jestem czy to moje smaki? ;) Nigdy takiej sałateczki nie robiłam. Wygląda bardzo fajnie. Zjadłoby się chętnie. Pomysł na bób - idealny.
    Pozdrawiam weekendowo :)

    OdpowiedzUsuń
  5. u mnie też wczoraj burzowo i wietrznie, a sałatka wygląda tak apetycznie, że nie oparłabym się jej z pewnością :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pierogi nadziewane pastą z bobu bardzo lubimy ale takie sałatki też są w naszym guście :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda znakomicie, pewnie i tak samo smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak ja lubię bób. Już raz kupiłam, ale zjadłam bez wymyślania, po prostu gotowany. Pyszna sałatka. Nie oparła bym się jej, gdybym miała ją pod ręką :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ach te kolory na talerzu! Od razu przyjemniej się robi podczas tej ponurej, deszczowej pogody :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo ciekawy przepis :)
    Koniecznie muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wspaniała sałatka, kocham bób w każdej postaci :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. pyszna i treściwa sałatka :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi