Obraz

Deserki jogurtowe z borówkami

 



DESERKI JOGURTOWE Z BORÓWKAMI

Ufff jak gorąco. Czy u was także takie wysokie temperatury ostatnio ? 
Lato... a jak lato to pyszny, lekki i orzeźwiający deserek, idealny właśnie na te upalne dni. Wystarczą tylko trzy składniki - jogurt, galaretka i owoce. Ja dałam borówki amerykańskie ale sprawdzą się także super maliny, brzoskwinie, wiśnie, truskawki czy inne sezonowe owoce. Zróbcie koniecznie bo są rewelacyjne w smaku.
Pozdrawiam was cieplutko. 


Składniki:

- 400 g jogurtu naturalnego greckiego
- 1 galaretka o smaku jagodowym
- 300 g borówek amerykańskich

Przygotowanie:

Do misy włóż jogurt naturalny. Galaretkę rozrób w 100 ml gorącej, przegotowanej wodzie, dokładnie wymieszaj. 

Następnie do galaretki dodaj dwie łyżki jogurtu i dobrze wymieszaj, przelej do miski z jogurtem i ponownie wymieszaj. 

Do czterech kokilek włóż borówki (zostaw kilka sztuk na wierzch) i przełóż masę jogurtową. Udekoruj na wierzchu jeszcze borówkami i schłodź przez dwie godziny w lodówce. 

Życzę smacznego. 









Czytaj więcej
Obraz

Deser truskawkowy z biszkoptami i kawą deser fit


Deser truskawkowy z biszkoptami i kawą. Dzień dobry słoneczka. Mam dla was dzisiaj obłędny i bardzo szybki deser truskawkowy z jogurtem, kawą. Mówię wam jest przepyszny i na dodatek jeszcze ma mało kalorii, więc śmiało go róbcie.
Wiem, że będzie wam smakował. Miłego poniedziałku wam życzę. 


Składniki: 

- 70 g zaparzonej mocnej kawy
- około 50 g małych biszkoptów bez cukru
- 500 g jogurtu naturalnego gęstego greckiego
- 6 łyżeczek erytrytolu
- 2 łyżeczki kawy inki
- kilka truskawek
- 3 łyżeczki miodu

Przygotować trzy słoiczki lub miseczki. 

Jogurt naturalny mieszamy z erytrytolem. Na dno układamy warstwę jogurtu, następnie biszkopty namoczone w kawie i część pokrojonych truskawek. Posypujemy połową kawy inki. 

Następnie układamy resztę jogurtu, posypujemy truskawkami, posypujemy kawą inką i polewamy miodem. 

Deser schładzamy w lodówce lub jak mamy ochotę zjadamy od razu. 





Czytaj więcej
Obraz

Szybki deser owoce z jogurtem


Pomysł na szybki i łatwy deser - proszę bardzo. Przygotujecie go dosłownie w kilka minut, zdążycie nawet jak już goście będą dzwonić domofonem i wchodzić po schodach, lub jechać windą. Potrzebujemy tylko jogurt i owoce, płatki migdałów lub jakieś orzechy lub inne dodatki - bezy, czekoladę. Ja dla chłopaków przygotowałam z bezikami a sama zjadłam z płatkami migdałów, ze względów zdrowotnych (insulinooporność, pcos). Nie dodawałam nawet cukru, nie było naprawdę takiej potrzeby, zresztą ja się od niego odzwyczaiłam i tak nie potrzebuje słodkiego smaku. Deser można przygotować także jako drugi posiłek w ciągu dnia - np do pracy, lub zjeść na śniadanie. 
Prawda, że pysznie i szybko.
Miłego dnia słoneczka. 



Składniki:

- 600 g jogurtu naturalnego
- dowolne owoce (u mnie czereśnie, truskawki, porzeczki)
- garść płatków migdałów

- beziki (dla osób, które nie mają problemów zdrowotnych z cukrem)



Porcja dla trzech osób.

Do szklanek lub pucharków przekładamy część jogurtu, owoce, następnie ponownie jogurt oraz owoce i trzecią warstwę jogurtu i na sam koniec owoce. 

Posypujemy płatkami migdałów lub tak jak pisałam dla osób, które nie mają problemów zdrowotnych - cukrzyca czy insulunooporność - mogą posypać deser bezikami. 

Można dodać także startą gorzką czekoladę. 
Smacznego. 






Czytaj więcej
Obraz

Zmiany na lepsze - OryginalnySok NFC i mini serniczki


Jak wiecie, bo pisze o tym często i zawsze to podkreślam - stawiam na zdrowe, naturalne i nasze produkty. Jak mam przed sobą do wyboru produkt polski to wybór jest oczywisty, wspieram nasze polskie marki. Zawsze, ale to absolutnie zawsze czytam etykiety i wybieram świadomie. Chcę mieć wpływ na to co jem ja i moja rodzina, chcę mieć wpływ na to co mnie otacza i na nasze środowisko. Małymi kroczkami możesz zmienić podejście do życia, wyrobić w sobie zdrowe nawyki, bo przecież najważniejsze jest zdrowie. Możesz o nie zadbać jak i stworzyć wokół siebie najlepszy świat - najlepszy kawałek świata, w którym żyjesz, najlepszy jaki potrafisz.

 Możesz być bardziej świadoma - na zakupach, przy codziennych czynnościach, przy sprzątaniu, gotowaniu, pracy czy odpoczynku. Na dobre zmiany zawsze jest czas, zawsze możesz zacząć nawet od tych najmniejszych szczegółów. Teraz jest na to dobry czas - lato, słońce i energia.

 Ja każdego dnia dbam o dobry, spokojny sen, dbam o to, aby każdy mój poranek zacząć zdrowym, pysznym śniadaniem, dbam o to, aby dostarczać mojemu organizmowi porcji witamin i składników odżywczych. Dbam o zdrowy ruch, zdrowy oddech o odpoczynek.Pielęgnuje wspólny czas z rodziną.

Ale wróćmy do zdrowych produktów, bo mam na swojej liście ich wiele i często po nie sięgam. Ostatnio do tej listy dołączyły soki owocowe i warzywne OryginalnySok.
Są to produkty, które zasługują na uwagę - moją i waszą. Soki nie zawierają w swoi składzie wody ani cukru, są bez konserwantów. To dla mnie bardzo ważna wiadomość, zwłaszcza jeżeli chodzi o cukier, ponieważ ze względu na zdrowie powinnam go całkowicie unikać. Soki są bezpośrednio wyciskane z owoców i warzyw - mi to pasuje - a tobie ?.
Słodycz w sokach pochodzi tylko z odpowiednio dobranych i skomponowanych warzyw i owoców.
Owoce i warzywa są najwyższej jakości i pochodzą z własnych upraw i to jest wielki plus, dodatkowo brawa za opakowanie, ponieważ soki są dostępne w szklanych butelkach.

 Warto tutaj wspomnieć o bardzo ważnym skrócie, który gwarantuje jakość - NFC - NOT FROM CONCENTRAT - oznacza on, że sok nie jest odtwarzany z koncentratu. I takie oznaczenie znajdziecie na sokach OryginalnySok.

 Soki owocowe i warzywne można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni. Można zrobić lemoniadę z kostkami lodu i owocami, można także zamrozić sok w pojemniku na lód i dodać do wody z listkami mięty czy bazylii.
Można przygotować na bazie soku deser, galaretkę, kisiel czy serniczki na zimno. Soki można wykorzystać do zup i sosów, jako dodatek do sałatek. Możliwości jest naprawdę sporo i nic nas tutaj nie ogranicza.

Firma OryginalnySok posiada międzynarodowy certyfikat produktów vegańskich i wegetariańskich, jest także laureatem nagrody - Najwyższa Jakość 2017. OryginalnySok zdobył także nagrodę na XXI Ogólnopolskim Sympozjum Diabetologicznym - produkt targów 2017 zdobył sok z aronii.

 Bardzo się cieszę, że firmy dbają o to, aby ich produkty były jak najwyższej jakości a my możemy
z całą świadomością po nie sięgać, korzystać z nich i wspierać. Porcja zdrowia każdego dnia dla wszystkich. Dla mnie bardzo fajne jest także to, że firma oferuje różne smaki. Moją uwagę zwrócił sok BURAK-OGÓREK KISZONY - w smaku genialny, połączenie wydaje się zaskakujące, ale uwierzcie mi jest pyszny i bardzo zdrowy.


W ofercie znajdziecie jeszcze takie smaki:
- żurawina, granat, aronia,
- jabłko, pomarańcza, grejpfrut
- cytryna, limonka, ananas
- pomidor, burak, kapusta kiszona
- pomidor pikantny, marchew, jabłko-marchew
- jabłko-burak, jabłko-aronia, czerwona pomarańcza
- jabłko-granat, jabłko-żurawina,
- jabłko-pomarańcza-marchew, jabłko-liczi-pitahaja
- jabłko-mango, jabłko-marchew-banan
- biały grejpfrut, mandarynka
Typowo letnie smaki - jabłko-czerwony agrest, jabłko-rabarbar, jabłko limonka a także typowo zimowe smaki - jabłko-cynamon-goździki czy jabłko-imbir.
Sami widzicie jaki bogaty wachlarz, te ciekawe i nietuzinkowe smaki zachęcają do wypróbowania.

 Ja jestem zdecydowanie na tak, soki OryginalnySok zostają w mojej kuchni i wpisuje je na moją listę ulubionych, zdrowych produktów i wam również je polecam.

 A teraz już zapraszam was na mini serniczki do przygotowania których użyłam soku ananasowego i jabłko-liczi-pitahaja OryginalnySok.


Składniki:

 - 250 g twarogu półtłustego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 galaretki cytrynowe i 1 galaretka agrestowa
- 300 ml soku jabłko-liczi-pitahaja OryginalnySok
- 300 ml soku ananasowego OryginalnySok
- owoce

 Do miski wkładamy twaróg i jogurt, miksujemy go blenderem na gładką masę. Sok jabłko-liczi-pitahaja wlewamy do garnka i podgrzewamy, rozpuszczamy w nim dwie galaretki cytrynowe. Studzimy i dodajemy do masy twarogowej, mieszamy. Masę przekładamy do silikonowych foremek - ja mam takie na muffinki. Schładzamy w lodówce. 

 Sok ananasowy wlewamy także do garnka i podgrzewamy, rozpuszczamy galaretkę agrestową
i studzimy.

 Wyciągamy z lodówki serniczki, układamy na wierzchu owoce i zalewamy je galaretką, ponownie schładzamy. Z podanych porcji wyszło mi 17 sztuk mini serniczków. Polecam, bo wyszły naprawdę przepyszne. A same soki smakują rewelacyjnie.


 Wpis powstał przy współpracy z marką OryginalnySok. 

Czytaj więcej
Obraz

Sernik na zimno ze szpinakiem i kurkumą


Dzień dobry słoneczka. Niedziela a za oknem deszcz, jak już zaczęło padać w nocy tak leje do tej pory. Ale niech pada, jest tak sucho, że deszcz powinien padać z tydzień bez przerwy. No to dzisiejszy dzień spędzamy na relaksie w domku, bo przecież w domu też jest fajnie. 
A jak ma się jeszcze do kawki takie pyszne ciacho, to już w ogóle świat jest kolorowy. I to jeszcze takie ciacho.

Przygotowując je nie sądziłam, że wyjdzie aż tak pyszne, serio. No bo przecież szpinak i kurkuma w cieście, zwariowałam - pomyślicie. Ale zapewniam was, że nie czuć w ogóle, że te dwa składniki tam są, przeciwnie - sprawiły, że ciacho nabrało prawdziwej głębi smaku. Jest efekt wow, sprawdzone na kilku osobach i żadna z nich nie zgadła jakich magicznych składników dodałam do środka. 

Ciasto jest mega proste, szybkie i mega pyszne. Musimy tylko poczekać kilka godzin, aż ciacho w lodówce się stężeje i można jeść. W zasadzie bez ograniczeń, bo przecież to takie zdrowe ciacho, co nie. Koniecznie spróbujcie je zrobić i dajcie znać jak wam smakuje. 

Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego dnia, dużo uśmiechów i rodzinnego ciepła. 



Składniki:

- opakowanie słomki ptysiowej Brześć
- 1 kg twarogu z wiaderka
- 2 galaretki cytrynowe
- 2 galaretki agrestowe
- 3 garście szpinaku
- sok z połowy cytryny
- 1 łyżeczka kurkumy
- 6 łyżek erytrytolu lub innego cukru
- 1 galaretka truskawkowa
- 250 g mrożonych lub świeżych truskawek
- 500 ml wody + 400 ml 
- łyżeczka masła


Tortownicę smarujemy masłem i wykładamy słomką ptysiową. Ja miałam o średnicy 26 cm. Truskawki wyciągamy z zamrażalnika, aby się odmroziły. Kroimy na kawałki. 

Gotujemy wodę, wlewamy 250 ml do miseczki i dodajemy dwie galaretki cytrynowe, studzimy. 

Do miski przekładamy połowę twarogu z wiaderka (ja miałam o smaku waniliowym - 500 g) i dodajemy 3 łyżki erytrytolu - lub innego cukru i mieszamy. Dodajemy kurkumę i sok z cytryny, mieszamy. Wlewamy przestudzoną galaretkę cytrynową i mieszamy. Delikatnie wylewamy lub przekładamy za pomocą łyżki na słomkę. Schładzamy w lodówce godzinę. 

Gotujemy wodę, wlewamy 250 ml do miseczki i dodajemy dwie galaretki agrestowe, studzimy. 

Do miski przekładamy resztę twarogu i dodajemy 3 łyżki erytrytolu oraz szpinak (można go wcześniej pokroić ale nie ma takiej konieczności). Wszystko razem miksujemy za pomocą blendera, tak długo aż wszystko razem się porządnie zmiksuje a masa będzie pięknie zielona. 
Wlewamy przestudzoną galaretkę agrestową i mieszamy, przekładamy masę na blaszkę i ponownie schładzamy. 

Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 400 ml wrzącej, przegotowanej wody. Studzimy. 

Truskawki układamy na zielonej stężonej już masie i zalewamy przestudzoną galaretką truskawkową. Ponownie schładzamy. I tu cierpliwie czekamy, aż wszystko stężeje w lodówce i możemy kroić. 
Smacznego. 






Czytaj więcej