Obraz

Koktajl maślanka szpinak truskawka



Dzień dobry. Dzisiaj mam dla was coś szybkiego i pysznego ma drugie śniadanko lub deser. Taki oto koktajl - lubicie ? Bo ja bardzo i ostatnio ciągle coś miksuje i koktajl zastępuje mi jeden posiłek w ciągu dnia. 
Zapraszam - częstujcie się - smacznego. 


Składniki:

- 1 l maślanki
- 2 banany
- 300 g mrożonych truskawek (lub świeżych)
- 2 łyżki erytrytolu (lub cukru)
- 2 garście szpinaku

Przygotowanie:

Do kielicha blendera wlewamy maślankę, dodajemy pokrojonego banana, truskawki (można je wcześniej rozmrozić lub dodać zamrożone), szpinak i erytrytol. Wszystko razem miksujemy i pijemy na zdrowie. 





Czytaj więcej
Obraz

Kulki daktylowo kakaowe


PYSZNE MAŁE KULECZKI - IDELANE DO KAWKI !!! CZĘSTUJ SIĘ

Kulki daktylowo kakaowe to fajny pomysł na zdrowe słodkości dla każdego. Możecie takie kuleczki zabrać ze sobą na spacer czy wycieczkę, zabrać do pracy. Posmakują także dzieciom, zresztą możecie je wspólnie przygotować. 

reklama/współpraca

Do kuleczek użyłam fit kakao i oleju kokosowego, które możecie kupić w sklepie SFD. Mają mnóstwo fajnych produktów dla każdego. Z moim kodem MANIUSIA10 macie zniżkę -10% na wszystkie produkty Allnutrition i SFD. 

Życzę smacznego i miłego wieczorku. 


Składniki:

- 200 g daktyli suszonych
- 4 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki oleju kokosowego
- 3 garście posiekanych orzechów nerkowca
- 3 garście jagód goji
- 3-4 łyżki mąki migdałowej
- wiórki kokosowe, zmielone orzechy do obtoczenia kulek

Przygotowanie:

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 20 minut, aby zmiękły. Następnie wodę odlewamy, odcedzamy daktyle na sitku, dociskając łyżką. Do daktyli dodajemy olej kokosowy i kakao i miksujemy blenderem na gładką masę. 

Dodajemy jagody goji i orzechy nerkowca, mąkę migdałową - najpierw 3 łyżki a gdy masa będzie zbyt luźna to dodajemy jej więcej. Zamiast mąki migdałowej możemy dać mąkę kokosową, zmielone orzechy, zmielone płatki owsiane. Wszystko razem mieszamy.

Zwilżonymi dłońmi lepimy kulki, które obtaczamy w wiórkach kokosowych i zmielonych orzechach. Kulki wkładamy do lodówki, aby się schłodziły i przechowujemy je także w lodówce. Takie kulki są w środku miękkie i są bardzo zdrową przekąską. 




Czytaj więcej
Obraz

Koktajl z pieczonymi śliwkami i cynamonem


Zapraszam was dzisiaj na szklaneczkę pysznego koktajlu. Do podania na deser lub śniadanie. Smakuje wspaniale, maślanka w połączeniu z pieczonymi śliwkami to duet idealny. Możemy go także zabrać ze sobą do pracy. Koniecznie spróbujcie takiego połączenia. 
Pogoda za oknem cudna, wczoraj byliśmy na długim spacerze w lesie, zawsze jak zaczyna się wrzesień my zaczynamy chodzić po lesie z psiakiem, taka nasza mała tradycja. Słoneczko świeci i jest naprawdę ciepło, przepowiadają że jesień ma być piękna i ciepła i niech taka będzie. Dzisiaj początek szkoły, dzieciaki mają koniec wakacji i znowu zaczyna się szkolne szaleństwo. Mój Junior ma już skończone 17 lat tak więc sam już się wszystkim zajmuje, ale mam wielu znajomych, których dzieci zaczynają dopiero szkołę lub idą do przedszkola. Dlatego życzę powodzenia wszystkim dzieciom i rodzicom. Za jakiś czas znowu będą wakacje. 
Miłego dnia kochani i koniecznie spróbujcie takiego koktajlu. 



Składniki:

- 500 g śliwek
- pół łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka miodu
- 500 ml maślanki
- 1 banan


Śliwki myjemy i kroimy je na pół, wyciągamy pestkę. Połówki śliwek kroimy na kawałki i wrzucamy do naczynia do zapiekania. Dodajemy cynamon i miód (najlepiej w postaci płynnej, jak jest skrystalizowany lekko go podgrzewamy), mieszamy wszystko ze sobą.

Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni. Studzimy.

Do misy miksera wlewamy maślankę, dodajemy pokrojonego banana i śliwki razem z sokiem, jaki się wytworzył podczas pieczenia. Wszystko razem miksujemy i przelewamy do szklaneczek - porcja dla 3 osób.
Smacznego.





Czytaj więcej
Obraz

Naleśnik pieczony Dutch Baby


Kochani dzisiaj zapraszam was na pyszny naleśnik pieczony w piekarniku, zapraszam was na Dutch Baby. Widziałam takie cudo wiele razy na Instagramie, kupiłam sobie odpowiednią patelnię żeliwną i teraz ja również mogę się cieszyć jego smakiem. Dlaczego jest taki wyjątkowy ? sami musicie się o tym przekonać. Jest bardzo delikatny, ma chrupiący brzeg i miękki środek, smakuje troszkę jak omlet. Jest po prostu wspaniały. No i przygotowuje się jeden duży naleśnik a nie smaży się ich kilka sztuk. Do przygotowania dutch baby potrzebna będzie odpowiednia patelnia, żeliwna, nadająca się do pieczenia w piekarniku. Wpadnijcie na pysznego naleśniczka.

Składniki:

- 100 ml mleka
- 50 g serka homogenizowanego waniliowego
- 2 jajka
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 85 g mąki pszennej (użyłam od Kłos -Pol)
- szczypta soli
- 1 łyżeczka oleju kokosowego

- dodatkowo - cukier puder, owoce, twarożek, jogurt

Do miski wbijamy jajka i dodajemy cukier, mieszamy trzepaczką lub mikserem. Dodajemy mleko, serek homogenizowany, szczyptę soli i mąkę, ponownie mieszamy. Odstawiamy ciasto na kilka minut.

W tym czasie do piekarnika wstawiamy patelnię żeliwną (ja mam taką o średnicy 24 cm). Nastawiamy piekarnik na 200 stopni i nagrzewamy patelnię przez 20 minut. Następnie wyciągamy patelnię z piekarnika i ustawiamy ją na desce, róbcie to w rękawicach kuchennych, patelnia jest bardzo gorąca.

Na gorącą patelnię dodajemy olej kokosowy i rozprowadzamy go po całej powierzchni pędzelkiem, wylewamy ciasto i pieczemy przez 20 minut, grzanie góra-dół, temperatura 200 stopni.

Gotowy naleśnik wyciągamy z patelni, dajemy mu chwilkę odpocząć, polewamy jogurtem, posypujemy owocami lub twarożkiem, posypujemy cukrem pudrem, dodajcie to co lubicie.
Jest pysznie.




Czytaj więcej
Obraz

Banany w cieście


Luksus bycia w domu pozwala na przygotowanie takiego śniadania, na jakie mamy ochotę. Dzisiaj mimo, że mam wolne wstałam wcześniej i przygotowałam pyszne śniadanko. Wstawiłam ekspres z kawą i zabrałam się do pracy, w kilka chwil śniadanie było gotowe. Podaje składniki na trzy osoby i dodaje przepis do naszej akcji na fb Błyskawiczne Piątki. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 3-4 banany
- 5 łyżek mąki pszennej
- 1 jajko
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 100 ml mleka

- olej kokosowy do smażenia
- syrop klonowy 
- płatki migdałów

Wykonanie:

Do miski wbijamy jajko i wlewamy mleko, dodajemy jogurt i mieszamy wszystko, najlepiej trzepaczką. Następnie dodajemy mąkę i ponownie mieszamy, aby nie było grudek. Do ciasta wrzucamy pokrojone na plastry banany. Rozgrzewamy odrobinę oleju kokosowego na patelni i kładziemy łyżką banany, smażymy na rumiano z dwóch stron. Przekładamy na talerze, polewamy syropem klonowym i posypujemy płatkami migdałów. Do takiego śniadanie idealnie pasuje pyszna kawa. 






Czytaj więcej
Obraz

Gofry pyszne i chrupiące


Kolejny weekend i Wypiekanie na śniadanie na fb. Byłam ciekawa czy dam radę tym razem wziąć udział, ale jak zobaczyłam, że tematem są gofry, to bez problemu. Gofry rewelacyjnie wychodzą robione lewą ręką. Powiem wam, że przepis, który podała Małgosia na gofry sprawdził się rewelacyjnie, co prawda miałam kilka do wyboru, ale zdecydowałam się na ten od Lisiej Kawiarenki. Co prawda użyłam mąki pszennej, ale następnym razem zrobię wersję bezglutenową. Gofry wyszły cudowne w smaku, chrupiące nawet po kilku godzinach. Ale przez cały czas leżały na kratce, nie kładłam ich na talerz. Posypałam tylko cukrem pudrem. Zdecydowanie polecam wam ten przepis do spróbowania. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 2 jajka
- 1/3 szklanki cukru
- 1/3 szklanki oleju
- 350 ml wody
- 9 g proszku do pieczenia
- 350-400 g mąki pszennej (ja dałam 380 g)
- cukier puder do posypania

Wykonanie:

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z cukrem na puszystą masę. Następnie wlewamy olej, wodę, wsypujemy proszek do pieczenia i mąkę, znowu miksujemy, aż składniki się połączą. 
Rozgrzewamy gofrownicę, smarujemy ją delikatnie olejem - najlepiej za pomocą pędzelka, nakładamy łyżką porcję ciasta i pieczemy gofry na rumiano. Ja mam gofrownicę o małej mocy, tak więc u mnie pieczenie trwało dość długo. Ale warto naprawdę, bo gofry są pyszne. Po upieczeniu układamy gofry na kratce, aby wystygły, posypujemy cukrem pudrem. Nie układajcie gofrów na talerzu bo zmiękną. Możemy także podać gofry z bitą śmietaną, owocami lub dżemem czy frużeliną. 








Gofry robiłam na śniadanie wspólnie z:

- Asią
- Bożenką
- Kamilą
- Dorotką
- Justyną
- Jagodą


Czytaj więcej
Obraz

Koktajl na śniadanie


Mam dla was dzisiaj pyszny koktajl na śniadanie. Zostało mi jeszcze trochę owoców w zamrażalce, więc postanowiłam je wykorzystać. Za jakiś czas będą już truskawki, więc trzeba przygotować miejsce. Do koktajlu dodałam płatki owsiane, aby był bardziej gęsty i na długo nas zasycił. Takie śniadanie przygotujecie dosłownie w kilka chwil, oczywiście owoce wyciągnijcie wieczorem niech się rozmrożą do rana. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 400 ml kefiru
- 2 banany
- 250 g jagód (u mnie mrożone)
- 1 awokado
- 4 łyżki płatków owsianych

Wykonanie:

Płatki wsypujemy do miseczki i zalewamy je niewielką ilością gorącej wody, aby napęczniały. Możemy to zrobić wieczorem. Do misy miksera kielichowego wlewamy kefir, dodajemy jagody, pokrojone awokado, pokrojone banany i miód oraz napęczniałe płatki owsiane. Wszystko razem miksujemy i przelewamy do trzech szklaneczek, pijemy na zdrowie. 





Czytaj więcej