Zaczynam nową serię wpisów na moim blogu z polecajkami fajnych miejsc wartych odwiedzenia, z pysznym jedzeniem, mega klimatem i atmosferą. Może skorzystacie i wybierzecie się gdzieś razem z rodzinką czy przyjaciółmi. Mam nadzieję, że taka seria się wam spodoba.

CHMURKA

Zabieram cię dzisiaj do Torunia do nowo otwartej knajpki Chmurka.

Bardzo fajny, przytulny lokal idealny, aby zjeść pyszne śniadanko i napić się kawy czy herbaty. 

W menu znajdziesz japoński chlebek mleczny shokupan w wersji na słodko i wytrawnie z różnymi dodatkami. Jest kawka, matcha, herbatki czy czekolada na gorąco. Każdy znajdzie tu coś dla siebie. 

My zjedliśmy wersję wytrawną chleba z chorizo, bardzo polecamy - mistrzostwo smaku. Wzięliśmy także wersję z awokado i jajkiem z nutą chilli i z pastrami i colesławem. Wszystko bardzo nam smakowało. Na słodko zjedliśmy tyraj misiu i cynamonkę, spróbujcie bo to było takie pyszne. Do tego kawusia i czekolada na gorąco bo jak szaleć to na całego. Polecamy odwiedźcie 

Od poniedziałku do piątku w godzinach 8-10 jest promocja 1+1 na śniadania. Warto skorzystać.  

CHMURKA

UL. Szewska 15/17

Toruń

ODRYWANY CHLEBEK CZOSNKOWY

Dzisiaj przepyszny chlebuś czosnkowy idealny na imprezki czy spotkania, koniecznie go spróbuj. Zakochasz się w tym smaku.  

Składniki:

- 400 g mąki pszennej 

- 25 g świeżych drożdży 

- 1 łyżeczka cukru 

- 200 ml ciepłego mleka 

- 40 g roztopionego masła 

- 2 jajka 

- 1 łyżeczka soli 

dodatkowo

- 1 jajko 

- 20 g miękkiego masła 

- 2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego 

- 2 łyżeczki czosnku granulowanego 

- 60 g startego drobno sera grana padano 

Przygotowanie:

Do miseczki wkrusz drożdże i wymieszaj je z cukre, odstaw na chwilkę aby zrobiły się płynne. Do misy miksera wsyp mąkę. Dodaj ciepłe mleko, roztopione masło, jajka, sól i wlej drożdże. Wyrób ciasto ręcznie lub za pomocą robota z hakiem przez 5 minut. Miskę przykryj ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę. 

W misce wymieszaj jajka z masłem i czosnkiem. 

Na blaszce połóż papier do pieczenia i przełóż ciasto. Uformuj owalny placek i natnij go wzdłuż i w poprzek w taki sposób, aby nie przeciąć ciasta do końca. Posmaruj masłem z jajkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 25 minut. Podawaj z sosem czosnkowym. 

Smacznego i miłego dnia.