Obraz

Naleśniki z szynką i serem

 


Witam się z wami już późnym wieczorkiem, miałam przyjść do was z tym pysznym przepisem wcześniej, ale dzisiaj taki mega zabiegany dzień. 
Nie wiem jak wy, ale my uwielbiamy naleśniki zarówno na słodko jak i na wytrawnie z różnymi dodatkami. Dla mnie bardzo ważne, jest to, abym miała w kuchni bardzo dobrą patelnię do naleśników, wówczas mogę stać i smażyć nawet i 200 sztuk. 

[współpraca partnerska]

Od jakiś dwóch miesięcy używam patelni do naleśników Kohersen z serii Black Cube i jestem z niej bardzo zadowolona. Naleśniki są idealne i nigdy pierwszy naleśnik nie ląduje w koszu (jak to się często mówi, że zawsze pierwszy usmażony naleśnik do stracenia). 
Patelnia ma 29 cm, posiada powłokę zapobiegającą przywieraniu, umożliwia smażenie na minimalnej ilości tłuszczu. Jest to możliwe dzięki kompozycji złożonej z wypustek ze stali nierdzewnej i wklęsłej powierzchni pokrytej powłoką non-stick. Ponadto powłoka patelni jest wyjątkowo odporna na zarysowania. Ja ją użytkuje bardzo często, jak zresztą inne patelnię z tej serii i nic się z nimi nie dzieje. 

Życzę wam smacznego.


NALEŚNIKI Z SZYNKĄ I SEREM


Składniki:

- 4 jajka
- 250 ml mleka 
- 350 ml wody
- szczypta soli
- łyżka erytrytolu lub cukru
- 300 g mąki pszennej
- 60 ml oleju

dodatkowo
- ketchup 
- plasterki szynki
- plasterki sera
- podsmażone plasterki pieczarek
- świeża bazylia

Przygotowanie:

Do miski wbijam jajka i dodaje erytrytol lub cukier. Miksuje. 

Wlewam wodę, mleko i olej i ponownie miksuje.

Wsypuje mąkę, szczyptę soli i miksuje, odstawiam ciasto na 30 minut.

Rozgrzewam patelnię, łyżką nalewam porcję ciasta i smażę z dwóch stron na małym ogniu. 

Usmażone naleśniki smaruje ketchupem, układam pieczarki, dodaje szynkę i ser, dowolnie składam i jeszcze chwilkę podsmażam na patelni na rumiano. 

Polewam po wierzchu ketchupem i posypuje bazylią. Spróbujcie koniecznie takich naleśników, są naprawdę przepyszne a dodatki możecie dowolnie zmieniać. 







Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki z pieczarkami, szynką i serem


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Od samego rana mam dla was fajny pomysł na obiad. Ja kocham naleśniki w każdej postaci zarówno na słodko jak i na wytrawnie (fakt, że częściej robię wersje na słodko, tak jakoś) a przecież wersja wytrawna jest taka pyszna i można tu zaszaleć z nadzieniem. 
Mam nadzieję, że taka moja propozycja przypadnie wam do gustu, mój syn ją uwielbia. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 

Składniki:

 naleśniki
- 250 ml wody
- 250 ml mleka
- 3 jajka
- szczypta soli
- 300 g mąki pszennej
- dwie łyżki oleju 
farsz
- 300 g pieczarek 
- ketchup
- kilka plasterków szynki
- 200 g sera żółtego

Przygotowanie:
Najpierw przygotowujemy naleśniki. Wkładamy do miski wszystkie składniki - wodę, mleko, jajka, sól, mąkę i olej i wszystko razem miksujemy. Rozgrzewamy patelnię i smażymy naleśniki.

 Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni. Szynkę kroimy w kostkę, ser żółty ścieramy na tarce. 

 Na każdego naleśnika nakładamy ketchup i rozsmarowujemy go po całej powierzchni. Na połowie naleśnika układamy pieczarki, schab i ser żółty. 

 Garść sera zostawiamy, aby posypać naleśniki po wierzchu. 

 Naleśniki składamy na pół i jeszcze raz ja pół i układamy na blaszce wyłożonej papierem. Posypujemy resztą sera. 

 Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15 minut. 



Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki z serkiem i warzywami


Czy wy tak samo jak ja uwielbiacie naleśniki ? ja mogę je jeść kilka razy w tygodniu i nigdy mi się nie znudzą. Zazwyczaj robię naleśniki w wersji na słodko ale dzisiaj mam dla was nieco inne ich wydanie. Taka moja propozycja śniadaniowa, która wygląda pysznie i super smakuje. 
Do takich naleśników można dać różne dodatki, coś takiego jak do tortilii. Takie naleśniki możecie także zrobić na imprezkę. To także super pomysł na śniadanie, które możecie zapakować do śniadaniówki i dać dziecku do szkoły lub zabrać ze sobą do pracy. Jestem pewna, że wam zasmakują. Miłego dnia i smacznego. 


Składniki:

naleśniki
- 250 ml wody
- 250 ml mleka
- 3 jajka
- szczypta soli
- łyżka cukru
- 300 g mąki pszennej
- 2 łyżki oleju

nadzienie
- serek śmietankowy
-sałata rzymska
- papryka
- rzodkiewka
- zielony ogórek


Do miski wbijamy jajka i miksujemy je ze szczyptą soli. Dodajemy pozostałe składniki - mleko, wodę, olej, cukier i mąkę i mieszamy, aż składniki się ze sobą połączą.

Rozgrzewamy patelnię i smażymy naleśniki. 

Naleśniki smarujemy serkiem, kładziemy listek sałaty, cieniutkie plasterki ogórka i rzodkiewki i cieniutkie paski papryki i zawijamy w rulon. Kroimy na pół. I już mamy gotowe pyszne śniadanie. 







 

Czytaj więcej