Obraz

Placki na śniadanie pancakes



Dzień dobry słoneczka. Mam dla was dzisiaj przepyszne śniadanko, zrobiłam placki z kefirem, które wyszły bardzo puszyste i miękkie. Koniecznie je spróbujcie. Do takich placków możecie dodać owoce, frużelinę, czekoladę - co tylko chcecie. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 


Składniki:

- 3 jajka
- 2 łyżki erytrytolu lub cukru
- 380 g kefiru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 380 g mąki pszennej 
- odrobina oleju do smażenia


Do miski wbijamy białka i ubijamy je z cukrem. 

W osobnej misce miksujemy żółtka z kefirem, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. 

Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy wszystko łyżką.

Rozgrzewamy patelnię i smarujemy ją olejem (ja to robię z pomocą ręcznika papierowego). Łyżką nakładamy porcję ciasta i smażymy na małym ogniu, na rumiano z dwóch stron. 

Placki przekładamy na talerze, dekorujemy gruszką, frużeliną wiśniową, posypujemy startą czekoladą. Możemy je podać także z owocami lub jogurtem. 






Czytaj więcej
Obraz

Mini placuszki na śniadanie mini pancakes


Cześć słoneczka. Witam się dzisiaj z wami od samego rana i zapraszam na pyszne śniadanko. Zrobiłam właśnie takie małe placuszki, takie mini pancakes. Ostatnio wszędzie je widzę na zdjęciach to i ja postanowiłam je zrobić. Wam też polecam bo nie dość, że super wyglądają to jeszcze są pyszne. Super się sprawdzą jako posiłek do pracy lub posiłek na jakiejś wycieczce, zapakujcie takie dla dzieci do szkoły czy w podróż. Można je wyjadać z pojemnika za pomocą rąk, to takie maleństwa na raz czy dwa kęsy. 
To ja zostawiam was z przepisem a sama zbieram się już do pracy. Życzę wam miłego i smacznego dnia. 


Składniki:

- 3 jajka
- 2 łyżki erytrytolu lub cukru
- 380 g kefiru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 380 g mąki pszennej 
- odrobina oleju do smażenia


Do miski wbijamy białka i ubijamy je z cukrem. 

W osobnej misce miksujemy żółtka z kefirem, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sodę. 

Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy wszystko łyżką.

Rozgrzewamy patelnię i smarujemy ją olejem (ja to robię z pomocą ręcznika papierowego). Małą łyżeczką nakładamy porcję ciasta i smażymy na małym ogniu, na rumiano z dwóch stron. 

Placki przekładamy na talerze, polewamy syropem z agawy lub miodem, posypujemy startą czekoladą i płatkami migdałów. Możemy je podać także z owocami lub jogurtem. 





Czytaj więcej