Follow by Email

środa, 11 marca 2015

Pieczona szynka na kanapki



Dzisiaj mam dla Was propozycję na kanapki, na obiad z sosem, na świąteczny stół czy imprezę. Jest to szynka pieczona w przyprawach. Bardzo fajnie i smacznie wyszła, zbliżają się Święta Wielkanocne i myślę, że taka szynka świetnie się sprawdzi. Smakuje z chrzanem, żurawiną czy borówką. Ma fantastyczny smak i aromat. Uwielbiam piec domowe wędliny. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- szynka "Myszka" - u mnie około 1 kg
- 2 łyżki oleju 
- 2 łyżki wody
- ząbek czosnku
- łyżeczka musztardy - u mnie saepska
- pół łyżeczki soli peklowej
- 3 łyżeczki przyprawy -  marynata staropolska
- 2 łyżeczki przprawy węgierskiej
- 1 łyżeczka mieszanych ziół - bazylii, oragano, majeranku


Wykonanie:

Ze wszystkich składników (oprócz borówki) robimy marynatę i nacieramy nią mięso, ja nakłuwam jeszcze nożem mięso po całej powierzchni, kilka razy wystarczy ze wszystkich stron. Mięso chowam do lodówki na całą noc. Następnie wkładam mięso do rękawa do pieczenia i piekę w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 1,5 godziny. Po godzinie otwieram mięso i podpiekam z dwóch stron jeszcze po 15 minut, aby się ładnie zarumieniła. Wyciągam i zostawiam, aby wystygła. Przechowuje w lodówce, podaje na kanapki z borówką, żurawiną lub chrzanem.














Wielkanocne Smaki - edycja V

45 komentarzy:

  1. Aż mi ślinka cieknie, pychota;)

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszna domowa wędlinka! a borówki z Naszej Chaty znam i bardzo lubię;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Najlepsza, domowa wędlina. Nie ma to jak samemu przyrządzi się taką szyneczkę :) Twoja wygląda apetycznie i... ślinka cieknie na jej widok :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Krysiu. Taka domowa najlepsza :-)

      Usuń
  4. Najlepsza domowa wędlina. Wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Z borówkami Nasza Chata musiało być smacznie. :) Szyneczka niebo w gębie. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie ukrywamy,że lubimy mięsa:) Pieczone, wędzone ale przygotowane w domu są najlepsze.
    Twoja szynka jest bardzo apetyczna i kusząca:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękna i smaczna szyneczka :) w sam raz na kanapki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Najlepsza :-) ze sklepu tak nie smakuje :-)

      Usuń
  8. Taka szyneczka domowa jest najlepsza! PS. Ależ smakowite to ciacho na nowym zdjęciu u góry strony:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu ciacho jest obłędne w smaku. Niedługo pojawi się na blogu :-)

      Usuń
  9. O ja ! Poproszę taką ! Wygląda tak bardzo przepysznie :)
    Zapraszam na mojego bloga do wzięcia udziału w konkursie Wielkanocnym i życzę miłego dnia:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda cudownie, z wrażenia musiałam iść do lodówki po kanapkę, bo zgłodniałam na widok takich pyszności :D Pozdrawiam!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Martuś dziękuje i pozdrawiam cieplutko :-)

      Usuń
  11. Też jestem zwolenniczką zdrowej domowej szynki, wygląda bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. szynka wygląda wspaniale i smakuje na pewno o niebo lepiej niż ta kupna.
    Uwielbiam takie domowe wędlinki:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Domowa najlepsza, a ta wygląda bardzo bardzo apetycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Kawał porządnego mięska , zapewne smakuje wybornie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. świetna! domowe wędliny są najlepsze :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Szyneczka palce lizać i jeszcze ten pyszny dodatek.

    OdpowiedzUsuń
  17. Piekę podobną bo jest najsmaczniejsza:) Nie dorasta do pięt tym kupnym.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz rację kochana, niech te sklepowe się schowają :-)

      Usuń
  18. Albo jesteś bardzo zajętą kobietą ,albo nie pracujesz ,zawsze coś pysznego u ciebie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana jestem bardzo zajętą kobitką, pracuje, dom ogarniam, moich chłopów i moje ukochane gotowanie, bez tego żyć nie mogę, czasami nawet po nocach piekę :-) takie moje wariacje :-)

      Usuń
  19. Na pewno smaczna takie pieczeń.

    OdpowiedzUsuń
  20. domowa szyneczka najlepsza :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak Gabrysiu zdecydowanie :-) pozdrowionka :-)

      Usuń
  21. O matko już czujemy ten przecudny zapach :P

    OdpowiedzUsuń
  22. Z pewnością kanapki z taką szynką smakują obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Gratuluję, wygląda naprawdę fantastycznie, niezwykle soczyście ;)

    OdpowiedzUsuń
  24. Jeśli jem szynkę, to właśnie domową. Ma ona zdecydowanie najlepszy smak i zapach;)

    OdpowiedzUsuń
  25. Ale wspaniała szynka!!! pychotka

    OdpowiedzUsuń
  26. Jeszcze nigdy nie robiłam domowej wędliny, ale jestem coraz bardziej zdegustowana tym, co jest w sklepach i chyba w końcu się zdecyduję.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam kochana, zrobienie takiej szynki to nic trudnego, za to jaki smak :-)

      Usuń
  27. Bez domowej szynki lub schabu nie wyobrażam sobie świąt....

    OdpowiedzUsuń
  28. Pyszna szyneczka , domowa najlepsza :)

    OdpowiedzUsuń
  29. taka szynka nie ma sobie równych i wiemy co jemy :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi