Follow by Email

poniedziałek, 30 marca 2015

Wiosenna sałatka



Mam ochotę na lekkie i kolorowe dania, sałatki i koktajle robię bardzo często. Dzisiaj na śniadanie zrobiłam pyszną sałatkę, pełną witamin i zdrowia. Teraz cały czas w mojej kiełkownicy rosną kiełki, dodaje je do sałatek, na kanapki. Polecam Wam je, są świetne dla naszego zdrowia i smaczne.
Kiełki fasoli mung takie delikatne, kiełki rzodkiewki ostrzejsze w smaku, świetnie się sprawdzą w różnych daniach. Na parapecie w donicy rośnie szczypior, stoi bazylia. Zielono mi ostatnio. Dzisiaj wracając z pracy strasznie zmokłam, deszcz a za chwilę grad i silny wiatr, a ja z zakupami w dłoniach, nawet nie miałam jak otworzyć parasolki. Zresztą parasolka dzisiaj by nie wytrzymała naporu tego szaleństwa. Zdążyłam wejść do domu i wrzucić zakupy do lodówki a tu pojawiło się piękne słoneczko, niech to myślę sobie, nie mogło świecić jak prawie biegłam z tymi zakupami. Ale nic to, w marcu jak w garncu, kwiecień plecień i musimy się pogodzić z takimi niespodziankami. Najgorsze jest to, że na święta ma być też podobnie, ale ja mimo wszystko mam nadzieję, że przynajmniej nie będzie padało. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- trzy liście sałaty rzymskiej
- garść roszponki
- połowa papryki czerwonej szpiczastej
- 2 jajka
- kilka pomidorków koktajlowych
- garść kiełków rzodkiewki
- garść kiełków fasoli mung
- szczypta rzeżuchy
- dressing jogurtowy
- łyżeczka nasion chia
- kilka rzodkiewek
- szczypta pieprzu

Wykonanie:

Jajka gotujemy na pół-twardo. Sałatę rzymską kroimy w paski, wrzucamy do miski, dodajemy roszponkę, pokrojoną paprykę ( zostawiamy kawałek do dekoracji) i pomidorki. Mieszamy i wykładamy na dwa talerzyki, jajka kroimy na ćwiartki i układamy na talerze, dodajemy pokrojone rzodkiewki i kawałki pozostałej papryki. Rozkładamy kiełki rzodkiewki i fasoli mung oraz rzeżuchy. Polewamy dressingiem jogurtowym i posypujemy nasionami chia i odrobiną pieprzu.

















40 komentarzy:

  1. Też mamy nadzieję, że przez święta chociaż deszcz nie spadnie, bo o upałach to nawet nie ma co marzyć :/ Ale taką sałatką można sobie poprawić humor :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No popsuła nam się ta wiosenna pogoda :-)

      Usuń
  2. Piękna kolorowa i apetyczna. Ja u siebie musiałabym dziś posypać styropianem :) Miłego wieczoru buziole :**

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniam mniam...Wygląda bajecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ależ kolorowa aż zachęca do zjedzenia:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetna sałatka, ja nie mogę przekonać się do kiełków, jakoś mi nie smakują, odpycha też mnie ich zapach.
    Tak to sałatka piękna, taka kolorowa i na pewno smaczna.

    OdpowiedzUsuń
  6. Apetyczna kolorowa, w sam raz na moją kolacje:)

    OdpowiedzUsuń
  7. U mnie też pogoda dziś nie dopisała - jak siedziałam w pracy to słoneczko przez okno zaglądało a jak wyszłam to lał deszcz - i tak do wieczora :/ A sałatka super, uwielbiam takie:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wiosenna, pyszna sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam takie kolorowe zestawienia :):)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo wiosenna, bardzo kolorowa i bardzo smaczna... Czy zapomniałam coś dodać? Ach, chętnie zjadłabym taką sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Na wielkanocne śni9adanie planuję właśnie coś lekkiego...

    OdpowiedzUsuń
  12. Jak pieknie i kolorowo, świetna sałatka

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam takie sałatki :) Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Świetna wiosenna kolorowa sałatka!

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda pysznie i kolorowo :). Muszę kiedyś wypróbować ten przepis. Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do mnie na przepis na sałatkę z kurczakiem i granatem :) www.an-elle.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  16. Nazwa sałatki w pełni oddaje jej urok :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Całą dużą miskę tej sałątki chętnie bym zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
  18. wiosennie i smacznie :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  19. Ślicznie podana, apetyczna!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi