Follow by Email

czwartek, 11 czerwca 2015

Kremowy serek do pieczywa



Mam dla Was dzisiaj coś łatwego, coś pysznego, bardzo pysznego. Zrobiłam domowy serek na kanapki lub do innego wykorzystania. Taki serek planowałam zrobić już od dawna, bo widziałam go na fb w grupie Tak smacznie jak u Mamy 2. Ale zawsze coś mi wypadało. Tym razem kupiłam jogurty, przygotowałam dodatki i jest, rewelacyjny kremowy serek. Niech się schowają te wszystkie serki ze sklepu, ten jest najlepszy.
Koniecznie taki zróbcie, to nic trudnego. Możecie dodać składniki jakie chcecie i jakie lubicie.

Serek podałam w naczyniu z kolekcji Gina Porcelana Bogucice.

Zapraszam do spróbowania :-)


Składniki:

- 800 g jogurtu naturalnego gęstego typu grecki (2 opakowania po 400 g)
- pół łyżeczki soli himalajskiej Ale Raj
- świeżo zmielony pieprz Ale Raj
- łyżeczka czosnku niedźwiedziego Ale Raj
- duża garść posiekanej świeżej bazylii
- ząbek lub dwa czosnku

- gaza

Wykonanie:

Jogurty wkładamy do miski i dodajemy wszystkie składniki, czosnek wyciskamy, bazylię drobno siekamy. Mieszamy wszystko dokładnie. Sitko wykładamy podwójnie złożoną gazą i wykładamy jogurt, zbieramy końce gazy do góry i mocno zawiązujemy. Ma powstać taka kulka jogurtowa. Wieszamy na 24 godziny, aby jogurt obciekł i zamienił się w kremowy serek. Ja powiesiłam nad zlewem na uchwycie od szafki. Następnie chowamy nasze zawiniątko do lodówki, aby się schłodziło, ja schowałam na całą noc, ale wystarczą dwie-trzy godziny. Następnie wyciągamy z gazy nasz serek i już możemy smarować nim kanapki. 






43 komentarze:

  1. Fantastyczny serek Marzenko. :) U mnie ostatnio na topie twaróg domowy z domowymi drożdżówkami. :) Nawet się nie chce żadnej wędliny. :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobię na pewno!:) Już zapisuję przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszności...
    Jak ja dobrze wspominam czasy dzieciństwa i domowe sery mojej babci... nic nie mogło się z nimi równać.
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności , ja już wiele razy robiłam i można komponować dowolne smaki jakie lubimy.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj pyszności, tak można robić na wiele sposobów :-)

      Usuń
  5. Pyszny , zdrowy i bez chemii :)

    OdpowiedzUsuń
  6. No pomysł jest wspaniały. W serkach kupnych często jest masa niepotrzebnych składników, a tu pysznie zdrowo! :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię takie serki. Szybko i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. To sprawdzony sposób na pyszny domowy serek :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale by mi się przydał taki wspaniały serek do śniadanka dzisiaj. Mmm, już sobie wyobrażam ten smak :) Bardzo lubię serki pod różnymi postaciami :) Pycha! Pozdrawiam serdecznie. Miłego dnia i weekendu :)

    OdpowiedzUsuń
  10. o jacie! naprawdę to takie proste???
    uwielbiam Twoje przepisy! :***

    OdpowiedzUsuń
  11. świetny taki serek:) następnym razem spróbuję też dodać zioła od razu do jogurtu.

    OdpowiedzUsuń
  12. mój czeka na wpis, ale serek jest obłędny:)
    pozdrawiam cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Taki serek i chlebek razowy i śniadanie idealne gotowe ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Muszę przyznać, że wygląda świetnie:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Jaki cudowny serek :) Nie to,co ze sklepu.Warto wypróbować przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Pyszny jest ten serek z jogurtu najlepszy na słodko xD

    OdpowiedzUsuń
  17. Marzenko serek super :)) Z chęcią bym takiego spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Pychotka. Super serek, uwielbiam takie serki na kanapkach.

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo prosty przepis! A takie zazwyczaj są najlepsze ;)

    OdpowiedzUsuń
  20. Odpowiedzi
    1. U mnie wytrzymał 4 dni bo został zjedzony, ale myślę że spokojnie tydzień można go w lodówce potrzymać :-)

      Usuń
  21. Musze kiedyś zrobić, super serek :)

    OdpowiedzUsuń
  22. też widziałam ten serek, muszę spróbować go zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Nigdy nie robiłąm takiego serka :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Jakie to proste, na pewno zrobię. Dzięki

    OdpowiedzUsuń
  25. Też go robiłam, ale u mnie jakoś się nie przyjął.

    OdpowiedzUsuń
  26. Jak dużo serka wychodzi z 1 porcji? Wygląda smakowicie, muszę koniecznie wypróbować ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taka miseczka jak do lodów czy owsianki :-) a ile g - nie mam pojęcia bo nie zważyłam go. Jak będę robić to sprawdzę :-) polecam zrób bo jest pyszny :-)

      Usuń
  27. Rewelacja, muszę spróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  28. wypróbowałam - wspaniały. Ale nie mam cierpliwości do czekania aż się zrobi, więc mam chytry plan zrobić z jakimś gotowym serkiem np. bieluchem.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi