Makaron z warzywami w stylu włoskim



Bardzo lubię makaron, bardzo lubię warzywa i bardzo lubię kuchnię włoską. Jest tak aromatyczna, pełna smaków i kolorowa, pełna słońca i radości. Dzisiaj mam dla Was szybkie i oczywiście smakowite danie, które powstało z produktów włoskich z Lidla. Danie kolorowe, pełne aromatów i powodujące uśmiech na twarzy.
Tym razem same warzywa bez dodatku mięsa. Oczywiście możecie dodać podsmażone kawałki kurczaka lub zrobić kuleczki z mięsa mielonego, jednak ja zachęcam Was do zrobienia tej wersji. 

Produkty jeszcze zdążycie kupić w Lidlu, gdzie trwa tydzień włoski.

Zapraszam :-)


Składniki:

- 250 g makaronu Arcobaleno
- 50 g suszonych pomidorów
- 1 średnia cukinia
- 200 g fasolki żółtej
- 150 g sosu z pomidorów daktylowych
- 2 cebulki szalotki
- świeża bazylia
- łyżeczka suszonego oregano
- sól, pieprz 
- oliwa

Wykonanie:

Na patelnię wlewamy oliwę i wrzucamy fasolkę. Chwilkę podsmażamy i dolewamy 150 ml wody, przykrywamy i dusimy 5 minut. Następnie dodajemy pokrojoną cukinię ze skórką i suszone pomidory pokrojone na mniejsze kawałki. Ponownie dusimy. Dodajemy sos z pomidorów daktylowych, przyprawiamy oregano, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Mieszamy i jeszcze chwilkę dusimy, ale już nie przykrywamy. Makaron gotujemy all dente. Odcedzamy i przekładamy na talerze. Na wierzch układamy warzywa i wszystko posypujemy posiekaną świeżą bazylią.






Komentarze

  1. Sam ten makaron jest ciekawy :D Wygląda śmiesznie ale fajnie :P

    OdpowiedzUsuń
  2. Marzenko, na takie danie to ja się piszę :) rewelacja!!!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja jestem głodna a Ty takie pyszności pokazujesz :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Pomysłowy makaron, też się przymierzam do pewnej wariacji, ale to dopiero w tygodni :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Prawdziwa Italia na talerzu! Uwielbiam włoskie dania, a zwłaszcza na bazie makaronu :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam taki makaron! Z dodatkiem takich warzyw to już zupełny odlot! :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie ma to jak makaron na obiad;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie ma to jak makaron na obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jaki super makaron! Pyszności :) danie wygląda bardzo zachęcająco!

    OdpowiedzUsuń
  10. Pyszności :) Bardzo lubię Lidla, mają fajne produkty :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Mniam, zawsze kusisz czymś smacznym :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Włoskie inspiracje. Ty to wiesz co ja lubię :) Wspaniałe danie. A na talerzu wygląda jak w prawdziwej włoskiej knajpie. Nie, żebym miała coś do polskiego jedzenia, bo je czczę i wielbię, ale włoskie przysmaki to też nie lada gratka dla każdego smakosza. Pozdrawiam wieczorową porą :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam proste, szybkie i smaczne dania kuchni włoskiej. Twoja propozycja jest dla mnie idealna, choć mąż pewnie kręcił by nosem, że nie ma mięsa :) Świetnie skomponowane smaki, narobiłaś mi ochoty :P

    OdpowiedzUsuń
  14. pyszności, również lubię włoskie smaki:)

    OdpowiedzUsuń
  15. I znów pyszności! Ależ Twój blog jest wspaniały, tyle różnych smaków i pomysłów...
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  16. Makaron i warzywa, do tego dużo przypraw, to też mój ulubione danie, Twoje prezntuje się smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Marzenko zawsze kusisz.Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Sam makaron jest bardzo ciekawy, podobnie jak wykonanie dania. :-) Super!

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo smacznie i pomysłowo, takie obiady się nie nudzą :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Pyszności, kuchnia włoska to moja ulubiona kuchnia (oczywiście poza polską) :)

    OdpowiedzUsuń
  21. kusisz, Marzenko:) a ja dopiero po obiedzie;)

    OdpowiedzUsuń
  22. Na makaron z warzywami mam ochotę zawsze:)

    OdpowiedzUsuń
  23. Ja też bardzo lubię makaron, a ten przepis wyjątkowo skradł moje serce. :-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.