Kochani, co zabieracie ze sobą najczęściej do pracy lub szykujecie dzieciom do szkoły ? Pewnie wielu z was odpowie - kanapki, bo cóż by innego. Oczywiście kanapki są super, poza tym można je przygotować na wiele sposobów i nie musi to być plater żółtego sera czy szynki. Możemy stworzyć prawdziwe arcydzieła. 


Fajnym pomysłem jest przygotowanie jakiś smakowitych past na kanapki, można dodać pieczone mięso czy warzywa. Kilka propozycji poniżej:

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2015/03/pasta-z-ososiem-na-kanapki.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/07/pasta-z-ciecierzycy.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2014/11/pasta-z-fasoli-i-suszonych-pomidorow.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2017/07/pasty-z-twarozku-shake-kawowy-i-blender.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/05/pieczona-opatka.html


A co zrobić jak nam się już znudzą kanapkowe szaleństwa ? zapragniemy czegoś innego, nowych smaków i rozwiązań ? Już biegnę z odpowiedzią. Sprawa jest dość prosta i nie skomplikowana, ponieważ rozwiązań jest naprawdę wiele. 





Możemy sobie na śniadanie do pracy czy do szkoły przygotować owsiankę lub jaglankę (zamiast kaszy jaglanej możecie oczywiście wykorzystać inną kaszę). Można sobie ułożyć warstwowo składniki w słoiku lub pojemniku i wymieszać przed samym podaniem. Można sobie taką owsiankę przygotować wieczorem a rano ją zabrać do pracy. 

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2017/07/owsianka-pieczona-z-malinami-i-chia.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/07/owsianka-z-owocami.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/04/owsianka-z-wisniami.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/02/owsianka-i-jaglanka-w-jednym.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2015/11/owsianka-z-kaszy-owsianej.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2015/01/owsianka-orzechowa.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2015/09/jaglanka-na-sniadanie.html





Fajnym rozwiązaniem są różnego rodzaju placki czy naleśniki. Można je usmażyć z samego rana lub wieczorem. Zobaczcie także co zostało wam z obiadu, może własnie placki czy naleśniki i zabierzecie je na drugi dzień ze sobą. Albo resztka risotto lub jakaś zapiekanka, wszystko będzie pasowało - nawet kotlety, z których można  przygotować pyszną sałatkę. 

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/12/placki-z-jabkami-i-cynamonem.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/07/nalesniki-bezglutenowe-z-twarogiem-i.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/05/placki-z-maki-kokosowej-i-ryzowej.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/07/placki-z-mascarpone-i-limonka.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2017/06/nalesniki-budyniowe.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/08/nalesniki-z-twarogiem-i-jagodami.html






Sałatki i surówki świetnie się sprawdzają jako posiłek w pracy czy szkole. Tutaj mamy prawdziwe pole do popisu. Wykorzystajmy makaron, ryż czy kasze, dodajmy ulubione składniki - sałatę, pomidory, ogórki, oliwki, ser feta czy kukurydzę. Wystarczy wszystko zapakować w pojemnik - możecie sobie kupić taki specjalny lunch-box.





I tutaj chciałabym wam polecić pojemniki na sałatki czy kanapki dla dzieci Tupperware. Świetnie się do tych celów nadają. Wybór jest naprawdę duży, zobaczcie sami tutaj. Dodatkowo możemy się zaopatrzyć w butelkę na wodę, którą zabierzemy ze sobą do pracy czy szkoły. Ja jestem z tego pojemnika, co widzicie na zdjęciu bardzo zadowolona. Zabieram sobie w nim sałatki, kanapki, przekąski i oczywiście butelkę wody. 





















http://www.kulinarnamaniusia.pl/2017/06/saatka-z-bobem.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2017/06/saatka-z-kukurydza-w-pomidorach.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2017/03/surowka-do-obiadu-z-rukola-i-marchewka.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/12/saatka-makaronowa-z-wedzonym-kurczakiem.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/11/saatka-z-burakami-i-jajkiem.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/11/saatka-z-szynka-i-serem.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/07/komosa-ryzowa-z-warzywami.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/02/saatka-makaronowa-z-feta.html






Fajnie sprawdzają się także owoce. Możemy z nich przygotować sałatkę lub koktajl. Aby koktajl był bardziej syty dodajcie do niego płatki owsiane czy ugotowaną kaszę jaglaną. Zasyci na długo i doda nam energii. 

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/06/koktajl-z-patkami-ryzowymi-i-chia.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/06/koktajl-truskawka-banan-szpinak.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/05/pozywny-koktajl-na-sniadanie.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2015/11/zdrowy-koktajl-na-drugie-sniadanie.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2015/03/koktajl-mus-z-owocow-i-kaszy-peczak.html






Modne są ostatnio wszelkiego rodzaju musy owocowe i tzw smoothie bowl. Możemy je sobie przygotować w pojemniczku lub słoiku. 

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2017/02/smoothie-bowl-na-sniadanie.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2017/02/smoothie-bowl-na-sniadanie.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2017/02/musy-owocowe.html






Śniadanie do pracy lub szkoły nie musi być cały czas takie same.Do szkoły dla dzieci możemy przygotować zdrowe kanapki, i zapakować dodatkowo marchewkę, kawałki ogórka, papryki czy kalarepki. Możemy także ugotować kalafiora czy fasolkę, jak mamy sezon. Możemy dodać pokrojone jabłko lub inne owoce. Są takie fajne pojemniki, które są podzielone na części i zamykane, dzieci bez problemu zabiorą takie śniadanie do szkoły i z chęcią je zjedzą. 
Polecam także samemu piec chleb i bułki. Są zdecydowanie pyszniejsze niż pieczywo dostępne w sklepach. 

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2017/07/bueczki-pszenne-na-sniadanie-z-miodem.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/12/bueczki-sniadaniowe-z-pestkami-dyni.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/04/bueczki-drozdzowe-na-sniadanie.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2017/04/chleb-pszenno-orkiszowy-na-drozdzach.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/12/chleb-pszenny-drozdzowy.html

http://www.kulinarnamaniusia.pl/2016/11/chleb-zytni-na-zakwasie-z-orzechami.html


Zbiór propozycji na śniadanie do pracy czy szkoły znajdziecie również tutaj:

http://www.kulinarnamaniusia.pl/search/label/posi%C5%82ek%20do%20pracy





Jeżeli jesteście zainteresowani produktami Tupperware, chcecie zostać konsultantką lub po prostu zrobić zakupy czy zorganizować u siebie w domu party to zgłoście się do Pani Ewy, która jest konsultantką w Bydgoszczy - podaje telefon 503730810.

Cukinię kroimy na kawałki, ja pokroiłam na takie grubsze paski. Do miski wbijamy jajko, dodajemy łyżkę mleka, szczyptę soli i pieprzu i mieszamy widelcem. Wkładamy pokrojoną cukinię i mieszamy, tak aby dokładnie się pokryła jajkiem.

Na talerz wysypujemy bułkę tartą i obtaczamy każdy pasek cukinii.

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy olejem, układamy paski cukinii.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i pieczemy 10 minut, następnie przekładamy paski na drugą stronę (w razie potrzeby dodajcie odrobinę oleju przy przekładaniu) i pieczemy kolejne 10 minut - pod koniec pieczenia włączcie funkcję termoobiegu, aby cukinia się zarumieniła.

Taką cukinię możemy podać jako dodatek do obiadu, lub jako danie główne.

Po szaleństwie na Smooth Bowl na słodko przyszedł czas na wersję wytrawną. Z chęcią sięgnęłam po książkę Davida Bez "Bowllove", która ma dzisiaj swoją premierę. Byłam ciekawa jak komponować te pyszne miseczki pełne smaku. W książce znajdziecie bardzo dużo propozycji, jak stworzyć miski pełne zdrowia i smaku. Jest to rewelacyjna forma dania, zwłaszcza na zbliżającą się jesień i zimę. Mamy tu prawdziwe pole do popisu, do miski wkładamy to co lubimy.

W książce autor podzielił Bowl Food na dwie grupy - na mokro i na sucho. Obie wersję są bardzo fajne, można je przygotować na śniadanie lub obiad. Wersja na mokro przypomina zupy pełne warzyw z dodatkiem węglowodanów, mięsa czy ryb. Przy każdym przepisie jest także podana wersja dla wegan czy wegetarian. Takie danie świetnie syci, rozgrzewa i smakuje.
Wersja na sucho przygotowywana jest z dodatkiem dressingów czy sosów. 

W książce znajdziemy opis z czego tak naprawdę składa się Bowl Food na mokro czy na sucho czyli tzw. anatomia. Jest baza, są warzywa, białka i forma bulionu czy dressingu. Wygląda to po prostu bardzo apetycznie i zachęca do jedzenia. Jest kilka słów o dressingach i sosach, o składnikach, których używamy do przygotowania. Zrobienie takiej misy pełnej smaku nie zajmuje wiele czasu, jest łatwe i używamy składników, które lubimy czy mamy pod ręką. Na końcu książki jest kilka stron przeznaczonych do własnych zapisków. Książka jest inspiracją do tworzenia i jak dla mnie naprawdę fajną książką z pysznymi przepisami. 

#Buchmann #saladpride #nealsyardpride

Witajcie słoneczka. Dzisiaj przychodzę do was z produktem, który wtargnął przebojem do mojej kuchni. Jest to przyprawnik - bardzo tajemnicza nazwa, ale wskazuje na przyprawy. Ja bym się spodziewała pojemników do przypraw takich jak na sól i pieprz. Ale to coś zupełnie innego - to taki organizer do przypraw. Z pewnością u wielu z was przyprawy walają się po całej kuchni, u mnie troszku tak jest. Część przypraw mam w słoiczkach, część w torebkach zawiązanych gumką. Czasami jest tak, że jakieś przyprawy mi się wysypią, jakieś kupuje po raz kolejny, mimo, że mam otwartą paczkę w domu. Z tymi przyprawami to jest taki troszku misz-masz. 

No ale jest na to rozwiązanie. Oczywiście znajdziemy w sklepach pojemniki na przyprawy jakie tylko chcemy, ale ten produkt ujął mnie prostotą, pomysłem i idealnym dla mnie rozwiązaniem. Nie  muszę przesypywać przypraw do słoiczków czy pojemników, otwieram paczkę i po prostu wsuwam ją w grzbiet i mocuję na przyprawniku, i już. Jak dla mnie naprawdę bomba. 

Na grzbiety naklejamy naklejki z nazwami przypraw i zawsze mamy pod ręką to co chcemy, to co jest nam potrzebne, nie szukamy, nie wertujemy całej sterty przypraw. 

Cytuję Pana Darka, od którego otrzymałam tego kuchennego pomocnika:

"Parę lat temu w wyniku pewnej sprzeczki rodzinnej, której sprawcą były przyprawy, a dokładniej te w saszetkach powstał produkt nazywany przez nas PRZYPRAWNIKIEM. Nazwa pospolita natomiast samo rozwiązanie mimo, że proste to już innowacyjne. Wiadomo, że na rynku jest mnóstwo przypraw w torebkach, lecz nie było nic poza koszyczkami, klamerkami, gumkami, itp. Oczywiście można było je przesypywać do słoiczków. Tak było też u nas. Część z nich została przesypywana do słoiczków, ale jednak spora ilość była składowana w tradycyjny sposób czyli w koszyczku. Za zamknięcie niektórych odpowiadały klamerki, a niektóre były po prostu podwinięte. Po czasie i tak się robił w nich bałagan, przyprawy się rozsypywały, wietrzały. Z powodu przyprawowego bałaganu oczywiście dublowanie się przypraw było na porządku dziennym. Podczas corocznej akcji porządkowej wychodziły na światło dzienne takie fakty, że jesteśmy posiadaczami 4szt. pieprzu czarnego, z czego 3 otwartych i 2 przeterminowane, 7 tymianków, 3 majeranków itp. Jednak najgorszy był fakt, że zwykle brakowało tej przyprawy, która na daną chwilę była niezbędna;)) W czasie corocznych akcji porządkowych szybko zaczynał pojawiać się konflikt, który potrafił przerodzić się nie raz w prawdziwą bitwę ;))Powód??? -słodka papryka;))
Podczas ostatniego takiego konfliktu postanowiliśmy, że skoro już wybuchł, to żeby przyniósł coś pożytecznego. No więc jak opadł już przyprawowy kurz;) usiedliśmy i rozpoczęła się debata nad tym, jak poukładać przyprawy, żeby nie trzeba było ich przesypywać, żeby łatwo i sprawnie znaleźć i użyć tą właściwą. No i oczywiście, żeby się przestać kłócić o kolendrę;)) Próbowaliśmy szukać jakiegoś istniejącego już rozwiązania na rynku, które by załatwiało problem, niestety bez zadowalających efektów. Pomyśleliśmy więc, że skoro czegoś nie ma to "zrobimy se to sami". W wyniku tych powojennych działań powstał "przyprawnik". Już w wersji prototypowej wzbudził zainteresowanie wśród znajomych,u których w większości jak się okazało występował ten sam przyprawowy problem. Prościuteńki konstrukcyjnie twór załatwiał wszystkie nasze problemy z przyprawami w torebkach. Ze względu na to, że nigdzie na rynku nie znaleźliśmy wcześniej niczego podobnego, a że produkt spodobał się i wzbudził silne zainteresowanie wśród znajomych już na samym początku oraz samo rozwiązanie jest ideowo proste, postanowiliśmy spróbować go opatentować, co zresztą jak się później okazało było bardzo dobrym posunięciem. Przyprawnik dostał pozytywną ocenę i został mu przyznany patent nr 222825 na wynalazek:
"Organizer materiałów sypkich".




Tak więc taki organizer stoi dumnie u mnie w szafce i ja jestem z niego bardzo zadowolona. Już za sam pomysł Pan Darek ma u mnie 6 z plusem i to wielką. To naprawdę ułatwia życie i powoduje, że panuję wokół ład i porządek. Spójrzcie na swoje przyprawy w kuchni, czy u was też jest podobna sytuacja, jak to opisuje Pan Darek ? Jestem przekonana, że w wielu kuchniach tak jest. 

Jeżeli jesteście zainteresowani takim przyprawnikiem zajrzyjcie na stronę www.przyprawnik.com.pl i zapoznajcie się z ofertą. Jest dostępnych kilka fajnych rozwiązań dotyczących przechowywania przypraw. Ja zdecydowanie polecam ten produkt i bije brawo dla pomysłu jego stworzenia. 

Płatki zalewamy mlekiem roślinnym, ja akurat miałam pod ręką kokosowe, ale możecie użyć innego - np. ryżowego czy sojowego. Dodajemy miód, cynamon i pokrojone śliwki, wszystko razem mieszamy.

Przekładamy wszystko do naczynia do zapiekania. Ja swoją owsiankę zapiekłam w mini garnku żeliwnym od Ballarini. Mini garnek ma pojemność 250 ml i danie przygotowane w takim garnku wystarczy dla jednej osoby, tak więc teraz mogę sobie zapiekać owsiankę tylko dla siebie. Garnek pasuje do wszystkich kuchenek i piekarników a przygotowane w nim dania długo utrzymują ciepło. Jak dla mnie super, poza tym jest w moim ukochanym czerwonym kolorze. Oczywiście można w nim przygotować także inne dania - zapiekanki, gulasze czy zupy a także od razu podać jedną porcję w takim naczyniu, które na stole prezentuje się okazale i bardzo estetycznie.

Naczynie wkładamy do nagrzanego piekarnika do 150 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 20 minut.
Smacznego.