Follow by Email

poniedziałek, 9 lutego 2015

Pizza z kabanosami i sosem cebulowym



Chodziła za mną od dawna, pyszna i chrupiąca, smakowita i aromatyczna. Moje myśli nie mogły się od niej uwolnić. To ta pizza zaprzątała moje zakamarki umysłu, wręcz mi się śniła po nocach. I oto jest w całej swojej prostocie i smaku. Wystarczy kilka składników, chwila pracy i siadając razem z całą rodziną przy stole można się oddać przyjemności jedzenia.
Pizza z kabanosami i dużą ilością cebuli. Trochę pieczarek i ser. I ketchup mój ulubiony. I już.
Dzisiaj jest dzień pizzy, więc życzę smacznego.

Zapraszam na kawałeczek :-)


Składniki :

- 270 g mąki pszennej 
- 15 g świeżych drożdży
- 120 g ciepłej wody
- pół łyżeczki soli i cukru
- 1 łyżka oliwy

- 4 duże cebule
- 3 czubate łyżki śmietany 18%
- 100 g pieczarek
- 250 g kabanosów drobiowych
- 1 łyżeczka przyprawy do pizzy
- sól, pieprz
- 100 g sera żółtego
- ketchup

Wykonanie: 

Do miski wsypujemy mąkę, sól i cukier oraz oliwę, wodę mieszamy z drożdżami i dodajemy do mąki. Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na 2 godziny.
W tym czasie podsmażamy na patelni pokrojone pieczarki, przyprawiamy solą i pieprzem. Przekładamy do miski. Na tą samą patelnię wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka, zalewamy odrobiną wody i dusimy pod przykryciem. Dodajemy sól, pieprz i śmietanę i jeszcze chwilkę dusimy, ale bez przykrycia, aby odparować. Powinien powstać taki gęsty sos cebulowy. Ser żółty ścieramy. Kabanosy kroimy na kawałki.
Potrzebujemy dużą blaszkę taką z piekarnika. Ciasto na pizze rozwałkowujemy i przekładamy na blaszkę posmarowaną olejem.  Rozciągamy dłońmi na całej powierzchni i robimy dziurki widelcem. Rozkładamy cebulowy sos, układamy pieczarki i kabanosy.
Wstawiamy blaszkę do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra dół na 30 minut. Po 20 minutach blaszkę wyciągamy posypujemy serem i wstawiamy jeszcze na 10 minut. 
Podajemy z ketchupem lub ulubionym sosem.

Smacznego :-)










40 komentarzy:

  1. Że dziś jest dzień pizzy dowiedziałam się rano a nieświadomie świętowałam go już wczoraj, pizzą z salami. ;)

    A cebulowy sos mnie zaciekawił i z pewnością wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszna:)za mną też chodzi pizza,muszę zrobić jakąś:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Musze zrobić taką z kabanoskami:)

    OdpowiedzUsuń
  4. To ja chętnie sięgnę po ten kawałek, chyba jest dla mnie Marzenko? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście Ewuś, zawsze :-) zapraszam :-)

      Usuń
  5. Wygląda idealnie! ja dzień pizzy uczciłam już w sobotę i nawet myślałam o dodaniu kabanosów zamiast wędliny ale mój mąż ich nie lubi, teraz żałuję... Bardzo smakowicie wygląda to ciasto - ja wciąż szukam tego idealnego - następnym razem skorzystam z Twojego przepisu:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Aniu i polecam, wychodzi takie cieniutkie jak lubię, ale długo szukałam tego idealnego :-) pozdrawiam :-)

      Usuń
  6. Pizzę to ja zawsze i w każdej ilości :)) świetny pomysł Marzenko :))

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda bardzo apetycznie! ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dzień Pizzy to i obowiązkowo musi być pizza :) Ta wygląda bardzo smacznie, uwielbiam taką.

    OdpowiedzUsuń
  9. Jakie cienkie ciasto, i ciekawy dodatek kabanosów ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Prze smacznego dnia pizzy! :D Twoja propozycja na pewno była pyszna, a my dzisiaj robiłyśmy pizzę na spodzie z kalafiora :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Dawno nie robiłam pizzy i przegapiłam dzisiejszy dzień :( Wpraszam się na Twoją, Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciekawy przepis, napewno swietnie smakuje

    OdpowiedzUsuń
  13. świetna! dobór składników dla mnie idealny!

    OdpowiedzUsuń
  14. Ehh o takiej godzinie takie smakołyki... Głodna się robię :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pyszności. Domowa, pyszna i już czuję jak musiało pachnieć... Mniam, mniam.

    OdpowiedzUsuń
  16. pizza u nas jest bardzo często, ale ten sos to bardzo ciekawy dodatek,
    szkoda tylko, że moja mała nie lubi cebuli.
    miłego wieczoru Marzenko:)

    OdpowiedzUsuń
  17. pizza - domowa najlepsza :)
    a sos cebulowy - ciekawe urozmaicenie :)

    OdpowiedzUsuń
  18. O dniu pizzy przeczytałam wczoraj, ale dziś nie miałam kiedy jej zrobić :/ Podoba mi się takie cienkie ciasto ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. Za mną też chodzi... chodzi pizza ale nie mogłam się zdecydować jaką wybrać. A teraz mam gotowy ciekawy i smaczny przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Jeszcze nie jadłam pizzy z kabanosami, fajny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Pyszna :) u mnie też dzisiaj na kolacje była pizza :)

    OdpowiedzUsuń
  22. wygląda świetnie, nie ma to jak domowa pizza :-)

    OdpowiedzUsuń
  23. pyszna domowa pizza ! a do tego jakie ciekawe połączenie ! :)

    OdpowiedzUsuń
  24. wyśmienicie uczciłaś wczorajsze święto :)

    OdpowiedzUsuń
  25. zajadałabym się taką pizzą - bardzo lubię kabanosy i cebulę. to taka "swojska" pizza. pycha ;)

    OdpowiedzUsuń
  26. zaczynam żałować że nie zrobiłam takiej pizzy na dzisiejszy obiad :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Małgosiu wyszła pyszna :-) bardzo nam smakowała. Pozdrawiam :-)

      Usuń
  27. Pizzy jak na razie mam po dziurki w nosie :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Ale mi narobiłaś smaku na taką pizzę :) pysznie wygląda...

    OdpowiedzUsuń
  29. smaczna pizza, ale sos cebulowy to dla mnie nowośc :) zostało Ci jeszcze kawałek tej pizzy? chętnie bym spróbowała :):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj kochana wszystko zjedliśmy. Ale jak znowu zrobię - w sobotę - zapraszam :-)

      Usuń
  30. Mój mąż uwielbia te kabanosy pewnie pizza znikła by raz dwa :)

    OdpowiedzUsuń
  31. Pizzę zjem zawsze i każdą!! Zwłaszcza jeśli to pizza domowa :D

    OdpowiedzUsuń
  32. Wygląda bardzo apetycznie! Jak następnym razem będziesz robić to daj znać, chcemy załapać się na kawałeczek hihi. Pozdrawiamy

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi