Follow by Email

niedziela, 6 marca 2016

Biszkoptowe wielkanocne jajeczka z kremem


Kochani już niedługo Wielkanoc. Ja już myślę jakie dania i słodkości przygotuje na świąteczny stół. Każdego roku staram się robić coś nowego, wymyślać nowe potrawy i robić nowe ciasta. Dostałam od firmy PapilArt papierowe foremki jajeczka i postanowiłam spróbować upiec jajeczka. Zrobiłam ciasto biszkoptowe i przełożyłam je kawowym kremem oraz dżemem. Ozdobiłam i tak powstał bardzo fajny świąteczny deser.

Zapraszam :-)


Składniki:

biszkopt
- 5 jajek
- 100 g mąki pszennej 
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 100 g cukru pudru
- szczypta soli

krem
- 250 g serka mascarpone
- 500 g śmietany 30%
- 3 łyżki cukru pudru
- 3 łyżeczki kawy inki

dodatkowo
- dowolny dżem - u mnie truskawkowy
- ozdoby

Wykonanie:

Przygotowujemy ciasto biszkoptowe, najlepiej zrobić to wieczorem. Do misy miksera wbijamy białka i ubijamy je ze szczyptą soli. Gdy białka dobrze się już ubiją na sztywną pianę to dodajemy cukier puder, chwilkę miksujemy i dodajemy następnie po 1 żółtku. Na koniec wsypujemy mąkę pszenną i ziemniaczaną i miksujemy na wolniejszych obrotach, aż składniki się połączą, dosłownie chwila wystarczy. Masę przelewamy do foremek (5 foremek jajko) i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 40 minut. Następnie foremki wyciągamy i studzimy. Ja upiekłam biszkopty wieczorem, schowałam na noc do zimnego piekarnika a rano przygotowałam krem i dokończyłam jajeczka.
Krem - do misy miksera wlewamy schłodzoną śmietanę, dodajemy serek mascarpone, cukier puder, kawę i miksujemy wszystko, aż masa zgęstnieje. 
Biszkopty kroimy na połówki, smarujemy jedną część dżemem, nakładamy połowę kremu, wyrównujemy i przykrywamy pozostałymi połówkami. Smarujemy pozostałą częścią kremu wierzch i boki jajeczek. Dekorujemy. Schładzamy w lodówce. Tak przygotowane biszkoptowe jajeczka będą świetnie wyglądać na świątecznym stole. Warto dekorować jajeczka razem z dziećmi, będą miały super zabawę. 











61 komentarzy:

  1. Super je zrobiłaś Marzenko :)ja mam te foremki ale ciut mniejsze :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajne, kolorowe pisanki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jakie pomysłowe i jakie dekoracyjne:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo ładne i takie smakowite :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pisanka - torcik :)
    Bardzo fajny pomysł Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pięknie , wielkanocnie i smacznie u Ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Krysiu no tak powoli się przymierzam do tych świąt, czas tak szybko zleci :-)

      Usuń
  8. Świetne foremki do wypiekania! Ciacho wyszło bardzo fajne :) Już czuję zbliżającą się Wielkanoc :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ojej, mój brat ma akurat w święta urodziny, na pewno Twój przepis zostanie przeze mnie wykorzystany do tematycznego tortu :D Super ! <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Jajeczka wyglądają bardzo efektownie! Świetny pomysł na świąteczny deser ;)
    Super przemiana bloga! :)
    Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetny pomysł - dzieciaki muszą być wniebowzięte :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Śliczne, a papilotki świetne :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Jakie wypasione jaja :) Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  14. Wspaniałe to jajeczka. Super papilotki :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Świetne jajka, inne niż wszystkie wielkanocne wypieki :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ja to już od samego wpatrywania zaspokajam swoje bodźce estetyczne :) Takie jajeczka są prze- prze- prześliczne! Ach, już je widzę wśród wielkanocnych dekoracji. A jak jeszcze są z dodatkiem mascarpone, raj istnieje na ziemi :D Pozdrowionka serdeczne :)

    OdpowiedzUsuń
  17. ślicznie. Aż szkoda, że nie mam takich foremek bo bym wypróbowała.

    OdpowiedzUsuń
  18. świetny pomysł, wyglądają uroczo :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Fajnie to sobie wymyśliłaś!

    OdpowiedzUsuń
  20. Wspaniałe! Świetny pomysł, wykonanie i na pewno smak! :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Świetny pomysł :) i szczerze mówiąc to dzięki Tobie właśnie dotarł do mnie ten fakt, że święta są już w tym miesiącu :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Cudowna i bardzo smakowita propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Lekkie i na pewno pyszne, idealne na świąteczny stół :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Świetnie to wygląda :) Te formy są rewelacyjne :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Świetny pomysł! Takie jajeczka na pewno fajnie by się prezentowały na stole :)

    OdpowiedzUsuń
  26. super, fajnie się prezentują :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Solidne i słodkie jaja :D Na śniadanie wielkanocne chcemy po takim :D

    OdpowiedzUsuń
  28. Po prostu rewelacja!!! Wyglądają pięknie. No i aż żal je jeśc:)
    całuski

    OdpowiedzUsuń
  29. Och, jak tu teraz pięknie, a jajeczka cudne:)

    OdpowiedzUsuń
  30. Świetny pomysł :D Mini torcik dla każdego :D

    OdpowiedzUsuń
  31. fajniutkie, wyglądają na duże, ale nie mam pewności czy takie są :)
    ja bym krem zabarwiła na pastelową zieleń bądź pudrowy róż :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Świetne torciki, wpisują się w świąteczny klimat idealnie :D

    OdpowiedzUsuń
  33. Doskonała propozycja na świąteczny stół :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Apetyczne i piękni ozdobione :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi