Ciasteczka z płatkami ryżowymi


Mam dla was dzisiaj fajną propozycję na ciasteczka, ciasteczka w takiej zdrowszej wersji. Nie są zbyt słodkie - oczywiście jak lubicie bardziej słodkie desery to możecie dać więcej cukru. Mi wystarczy taka ilość, dodatkowo suszona żurawina fajnie dodaje słodkości, orzechy i płatki przyjemnie chrupią. Te ciasteczka świetnie sprawdzą się na drugie śniadanie, podwieczorek i wtedy, gdy najdzie nas ochota na coś słodkiego. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 250 g płatków ryżowych (od Cenos)
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 70 g cukru pudru
- 50 g orzechów (laskowe, nerkowca i brazylijskie)
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 garście suszonej żurawiny

Wykonanie:

Do miski wbijamy jajka i miksujemy. Następnie dodajemy cukier puder i ponownie miksujemy, dodajemy porcjami mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy, aż składniki się połączą. Wsypujemy płatki ryżowe (możemy je najpierw rozgnieść wkładając do woreczka i lekko utłuc wałkiem), dodajemy posiekane orzechy i żurawinę, mieszamy i odstawiamy masę na 15 minut. 
Na blaszce (od piekarnika takiej dużej) wykładamy papier do pieczenia i nakładamy porcjami ciasto, najlepiej robić to 2 łyżkami. Lekko spłaszczyć ciasteczka i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, piec 15-20 minut, aż się ładnie zarumienią. Ciasteczka studzimy na kratce i przechowujemy w zamkniętym pojemniku. 







Komentarze

  1. Bardzo ciekawy pomysł :) Takich ciasteczek to ja jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszą być pyszne takie ciasteczka z płatkami ryżowymi :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajne ciasteczka. Jak dla mnie to może być właśnie ta twoja wersja, mniej słodka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam Twoje przepisy - pomysłowe i smaczne

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie ciasteczka to ja mogę jeść. Z wszelkimi orzeszkami bardzo lubię :)
    Pysznie Marzenko. Przepis wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  6. O jeju jakie oryginalne ciasteczka! Muszą być wyborne!:)

    OdpowiedzUsuń
  7. W płatkach ryżowych tkwi niesamowity potencjał, jak widać :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Przepadam za płatkami ryżowymi. Są bardzo smaczne :)
    A takie ciasteczka to dopiero rarytas.

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale super ciasteczka.Porywam jedno:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Z płatków ryżowych jeszcze nie robiłam. Pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  11. Ciekawie wyglądają. Jeszcze takich nie jadłam :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. smaczne ciacha :) fajny pomysł na wykorzystanie płatków ryżowych inaczej :)

    OdpowiedzUsuń
  13. wspaniały pomysł na proste i pyszne ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Super przekąska zamiast chipsów :) Na wieczór z filmem na pewno się przydadzą takie ciasteczka! :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Takich jeszcze ciasteczek nie probowałam. Pomysł świetny

    OdpowiedzUsuń
  16. Pyszne ciasteczka :) Zjadłabym kilka do kawy!

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam takie zdrowe ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Bardzo zdrowe ciasteczka! Lubię takie słodkie, bakaliowe eksperymenty :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Bajecznie smakowite ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Z orzechami i żurawiną muszę być przepyszne - wyglądają smakowicie i chrupiąco :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Dobry pomysł z tymi płatkami ryżowymi! :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Płatki ryżowe szczególnie musiały tutaj bardzo fajny smak dodać :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Wspaniale wyglądają, koniecznie muszę wypróbować przepis ! :D

    OdpowiedzUsuń
  24. Wydają się być takie leciutkie i delikatne. Wyglądają bardzo apetycznie. Muszę zaopatrzyć się w płatki ryżowe i... do roboty :D Pozdrowionka!

    OdpowiedzUsuń
  25. Proste i smaczne to najważniejsze :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Omnomnom, wyglądają przecudownie, a smakują pewnie 100 razy lepiej niż wyglądają!

    OdpowiedzUsuń
  27. smakowite ciasteczka, akurat mam dużo płatków :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Super pomysł wykopalam dzisiaj worek tych płatków z dna kuchennej szuflady upieke na święta :D

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.