MAKARON Z CZOSNKIEM I POMIDORKAMI Z MASCARPONE 

Dzień dobry. Jeżeli tak jak ja kochasz makaron to musisz zrobić to danie, smakuje po prostu obłędnie i bardzo szybko się je robi  ja uwielbiam dania z makaronem i mogę jeść takie różne obiadki codziennie. A ty lubisz makaron ? 

Miłego dnia ci życzę i smacznego.

Składniki:

Przygotowanie:

Na patelnię wlewam oliwę i dodaje czosnek. Chwilkę go przesmażam. 

Dodaje pomidorki koktajlowe i suszone, wszystko duszę kilka minut. W między czasie gotuje makaron. 

Na patelnię wrzucam serek mascarpone i wodę z gotującego się makaronu. Mieszam i przyprawiam do smaku przyprawami, dodaje ser. 

Wrzucam makaron i wszystko razem mieszam, przekładam na talerze, posypuje bazylią i serem. 

Mówię wam jakie to jest pyszne.

Pozdrawiam i życzę pięknego dnia.

TORT URODZINOWY

Składniki:

biszkopt - tortownica 26 cm
- 6 jajek
- 150 g cukru
- 250 g mąki pszennej
- 25 g kakao
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

W misce miksuje białka i dodaje do nich porcjami cukier. Następnie dodaje żółtka i miksuje aż się składniki połączą. Dodaje porcjami mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem, mieszam delikatnie łyżką. Na dno tortownicy kładę papier (tylko na spód) i wylewam ciasto. Piekę w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 30 minut. Odstawiam, aby całkowicie wystygł. Biszkopt dobrze sobie upiec dzień wcześniej.

krem
- 600 g śmietanki 30%
- 250 g serka mascarpone
- 2 opakowania śmietan-fix

Śmietankę (dobrze schłodzoną) ubijamy z cukrem i śmietan-fixem. Następnie dodajemy serek mascarpone i ponownie chwilkę miksujemy.
Krem dzielimy na dwie części.
- do jednej części dodajemy 80 g dżemu wiśniowego i mieszamy
- do drugiej części dodajemy 80 g kremu orzechowego i mieszamy (możecie dać masło orzechowe lub czekoladowe)
ja dałam krem Nocciolata Bianca z Rossmanna

dodatkowo
- słoiczek wiśni we własny soku
- 400 g śmietanki 30%
- 2 opakowania śmietan-fixu
- dżem wiśniowy
- owoce do dekoracji

Przygotowanie:

Biszkopt dzielę na trzy części. Nasączam wodą wymieszaną z sokiem z cytryny. 

Na pierwszy blat biszkopta rozsmarowuję warstwę dżemu wiśniowego i dodaje krem z dżemem oraz układam na wierzchu wiśnie.

Przykrywam drugim blatem i również go nasączam. Smaruje kremem orzechowym i przykrywam trzecim blatem, który również nasączam.

Śmietanę ubijam ze śmietan-fixem i dekoruje cały tort oraz robię rozetki na wierzchu. Dekoruje owocami i schładzam tort w lodówce.

DESEREK 

Dobry wieczór moje kochane słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na pyszny i szybki deserek, jestem pewna, że będzie wam smakował. 

Miłego wieczorku i smacznego. 

[reklama]

Składniki:

Do miski przekładam mascarpone, wlewam śmietankę i erytrytol i ubijam mikserem. 

Do szklaneczek (u mnie trzy) nakładam warstwowo - mus owocowy, śmietankę, pokruszone oreo, mus owocowy, pokrojone truskawki, śmietankę, oreo i truskawki oraz mus. Dekoruje listkiem mięty. 

Możecie także użyć innych owoców np borówek amerykańskich, śliwek czy brzoskwiń.

CIASTO SZYSZKA

Nie wiesz co zrobić słodkiego do kawy ? Ja polecam ci to ciacho, jest obłędne w smaku a do tego łatwe i szybkie do zrobienia. Zakochacie się w tym smaku.

Składniki:

Przygotowanie:

Na blaszkę (28x19) wykładam herbatniki. Do miski wsypuje ryż i dodaje kajmak, dokładanie mieszam i wykładam na herbatniki. Dociskam i wyrównuje łyżką. Układam kolejną warstwę herbatników. 

Serek mascarpone miksuje ze śmietanką i kawą i przekładam na herbatniki. Wyrównuje i układam kolejną warstwę herbatników. 

Rozpuszczam czekoladę ze śmietanką i wylewam ją na herbatniki. 

Ciasto schładzam w lodówce. 

Zapraszam was na kawałek, właśnie zaparzam kawkę.

OMLETY Z KREMEM I OWOCAMI

Chodź poczęstuje się czymś obłędnie pysznym. Mówię ci jakie to jest dobre, naprawdę nie można przejść obojętnie bez chociażby spróbowania małego kęsa, ale spokojnie możesz zjeść całego omleta a nawet dwa. 

Składniki:

Na blaszkach z papierem nakładaj porcjami ciasto tworząc koła. Mi wyszło 11 sztuk omlecików. Piecz w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika za pomocą noża lub łopatki zdejmij ostrożnie omlety i złóż je na pół, ułóż w naczyniu obok siebie aby nabrały odpowiedniego kształtu. 

Krem - 250 g mascarpone zmiksuj z 250 g śmietany 30% i 2 łyżkami cukru pudru. Dodaj na koniec łyżkę soku z cytryny. Kremem napełnij omlety i dodaj owoce - u mnie truskawki i borówki. Dodałam jeszcze listek mięty i posypałam cukrem pudrem. I już obłędnie pyszny deser gotowy. 

CIASTKA FRANCUSKIE Z KREMEM I OWOCAMI

Masz ochotę na coś pysznego do kawki. Proszę bardzo już się robi - pyszne ciastka francuskie z kremem i owocami. Koniecznie je przygotuj i poczęstuj rodzinkę no i może jeszcze sąsiadów jak coś zostanie. 

[reklama]

Składniki:

Krem - 250 g serka mascarpone, 300 ml śmietany 30%, 2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:

Ciasto dzielimy na 8 kwadratów. Układamy na blaszce z papierem. Smarujemy jajkiem i składamy na pół tworząc trójkąty. Ponownie smarujemy jajkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15 minut. Studzimy na kratce. 

Śmietanę schłodzoną wlewamy do miski, dodajemy serek i cukier. Miksujemy. 

Upieczone ciastka nacinamy, do środka nakładamy porcję frużeliny, następnie krem i pokrojone truskawki. I pyszny deser gotowy. Częstujcie się.

Deser tiramisu w nieco odchudzonej wersji. Zrobicie go dosłownie w kilka minut, ja dodałam jeszcze do niego wiśnie i to był super pomysł. Wyszło naprawdę rewelacyjne w smaku, sami się przekonajcie. Taki deser można zrobić także w szklaneczkach czy pucharkach. Taki deser będzie idealny, gdy jadą do was niezapowiedziani wcześniej goście lub nie macie czasu na długie stanie w kuchni a musicie przygotować coś pysznego. Oczywiście jak nie macie wiśni to możecie dać inne owoce. 

Składniki: 

Przygotowanie:

Biszkopty namaczamy w kawie i układamy je w formie - ja mam taką do tarty. Wiśnie odsączamy. 

Połowę wiśni ułożyłam na biszkoptach. 

Twaróg mieszamy z mascarpone i erytrytolem i wykładamy na biszkoptach. Posypujemy wszystko kakao i układamy resztę wiśni.

I deser jest gotowy. Możemy go zjeść od razu lub schłodzić w lodówce.