8/07/2019 24

Naleśniki śmietanowe z malinami


Dzień dobry słoneczka. Zaprasza was dzisiaj na pyszne śniadanko albo jak wolicie to obiad. Naleśniki z twarożkiem i malinami. Ostatnio dostałam dość sporo pięknych malin i część zamroziłam a część po prostu zjedliśmy, uwielbiamy ich smak. 
No i naleśniki, mój nałóg. Zrobiłam je tym razem w nieco innym wydaniu, zostało mi troszkę śmietany i postanowiłam ją dodać do ciasta i powiem wam, że warto. Naleśniki wyszły przepyszne w smaku, takie delikatne i miękkie. Koniecznie spróbujcie. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 


Składniki:

naleśniki
- 200 ml mleka
- 200 ml śmietany 18%
- 200 ml wody
- 3 jajka
- 400 g mąki pszennej
- szczypta soli
- łyżeczka cukru
- olej kokosowy do smażenia lub inny jaki macie w kuchni

farsz
- twarożek - 400 g
- jogurt naturalny - 3-4 łyżki
- maliny - pudełeczko
- cukier - w zależności od smaku

sos
- maliny - 250 g
- 2-3 łyżki cukru

Do miski wbijamy jajka i miksujemy, następnie wlewamy mleko, wodę i dodajemy śmietanę oraz szczyptę soli i cukier. Ponownie miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę i miksujemy.

Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju kokosowego, nalewamy łyżką porcję ciasta i smażymy na rumiano z dwóch stron.

W czasie, gdy naleśniki się smażą przygotowujemy sos i farsz. Do garnka wkładamy maliny i dodajemy cukier, podgrzewamy i chwilkę gotujemy. Odstawiamy sos, aby przestygł.

Farsz - w misce rozdrabniamy widelcem twaróg, dodajemy jogurt naturalny i cukier oraz maliny. 

Na każdy naleśnik nakładamy porcję farszu, zawijamy i układamy na talerzach. Polewamy sosem, dekorujemy malinami i listkami mięty.




24 komentarze:

  1. wpraszam się na te naleśniczki ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawy pomysł z dodaniem śmietany. Trzeba będzie kiedyś spróbować, a naleśniki to też moja słabość ;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudowne naleśniki chętnie skosztuje.

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszne naleśniki podałaś nam Marzenko ;) :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Ależ te naleśniki niesamowicie kuszą! Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  6. w takiej wersji muszą być niesamowicie pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Z śmietanką jeszcze nie robiłam. Ciekawa propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  8. cudowne zdjęcie!!!! no i naleśniki oczywiście

    OdpowiedzUsuń
  9. Cudowne naleśniki :D Aż zgłodniałam :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.