8/30/2019 16

Spaghetti bolognese


Uwielbiam makaron, nie wiem jak wy, ale ja mogłabym go jeść dosłownie co drugi dzień i nigdy by mi się nie znudził. Zresztą pojawia się on u mnie w kuchni dość często pod różną postacią, a to jako danie główne, a to jako dodatek do zup czy jako składnik sałatek. 
Dzisiaj króluje u nas spaghetti bolognese czyli makaron z sosem pomidorowym i mięsem. Pyszne i dość szybkie danie w przygotowaniu. A jakie pyszne, mówię wam mniam. Macie ochotę to zapraszam, wystarczy dla wszystkich. Smacznego. 


Składniki:

- 500 g mięsa mielonego z kurczaka
- 2 cebule 
- 2 ząbki czosnku 
- 600 ml passaty pomidorowej 
- przyprawa do gyrosa i mięsa mielonego 
- 1 łyżeczka oregano 
- 1 łyżeczka miodu
- sól, pieprz
- opakowanie makaronu spaghetti 
- ser grana padano


Mięso przyprawiamy przyprawą do gyrosa i mięsa mielonego i podsmażamy na patelni z dodatkiem oleju, dodajemy posiekaną drobno cebulę i czosnek. Dusimy wszystko 10 minut. 

Zalewamy passatą pomidorową, dodajemy oregano i dusimy kolejne 10 minut pod przykryciem.

W tym czasie gotujemy makaron we wrzącej, osolonej wodzie all dente.

Doprawiamy jeszcze sos solą i pieprzem, dodajemy miód i mieszamy. 

Do sosu przekładamy ugotowany makaron i mieszamy. 

Przekładamy na talerze i posypujemy startym serem grana padano.





16 komentarzy:

  1. Kocham spaghetti! Mam wielką ochotę na takie pyszne danie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo często podaje w ten sposób makaron, ale jeszcze nie spotkałam sie z przepisem, który zawierałby miód :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja bardzo często do dań z pomidorami dodaję miód, nawet do pomidorowej, polecam :-)

      Usuń
  3. Mam to samo, dania makaronowe w mojej kuchni dominują. Dobrze że mąż i dzieci tez lubią.

    OdpowiedzUsuń
  4. Spaghetti uwielbiam i często robię :D

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.