Łazanki z kapustą i grzybami

 


Dzień dobry słoneczka. Jak tam wasze przygotowania do świąt ? prezenty już kupione, choinka ubrana ? U mnie już choinka stoi, prezenty ogarnięte i powoli zakupy świąteczne już gotowe. Przygotowuje także już niektóre dania, te które można zamrozić na potem. Lubię mieć w Wigilię więcej czasu dla siebie i dla rodziny a nie tylko stać cały dzień przy garach. 
Zrobiłam wczoraj kapustę i dodałam do niej łazanki, dzisiaj mamy taki pyszny obiadek. I na świątecznym stole u nas również będzie takie danie, bo bardzo je wszyscy lubimy. Łazanki jemy nawet z sosem pomidorowym czy na słodko, ja uwielbiam ten rodzaj makaronu, idealnie pasuje także do zup. A wy lubicie łazanki z kapustą ?
Zapraszam i życzę wam cudownego dnia. 

Składniki:

- makaron łazanki - użyłam Goldmak
- 500 g kiszonej kapusty
- 200 g pieczarek
- 1 cebula
- garść suszonych grzybów
- sól, pieprz
- liść laurowy
- łyżka masła

Grzybki zalewamy szklanką gorącej wody.

Kapustę przepłukujemy pod bieżącą wodą na sitku, następnie ją drobno kroimy. 

Pieczarki kroimy i podsmażamy na patelni na łyżce masła, dodajemy pokrojoną cebulkę i jeszcze chwilkę wszystko razem dusimy. 

Kapustę przekładamy do garnka, wlewamy szklankę wody, dodajemy liść laurowy, pieczarki z cebulką, grzybki razem z wodą i gotujemy na małym ogniu, tak długo aż kapusta zmięknie. W razie potrzeby dolewamy jeszcze wody.

Na koniec przyprawiamy kapustę solą i pieprzem. 

Gotujemy makaron i dodajemy go do kapusty, mieszamy i podajemy. 







Komentarze

  1. Już na sam widok mam smaka, pychotka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam łazanki Marzenko tylko najczęściej u mnie są z makaronem świderki, jakoś tak nam najlepiej smakuje :p :D

    OdpowiedzUsuń
  3. My choinkę ubieramy w niedzielę, ale u Ciebie widzę już naprawdę świąteczne klimaty :) Czas najwyższy i u nas budować nastrój :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak. Ja zawsze wcześniej ubieram choinkę i wyciągam świąteczne ozdoby :-)

      Usuń
  4. Pysznie :) czuć już świąteczną atmosferę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ulubione danie mojej córki ;))

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.