Pierniczki świąteczne

 


Dzień dobry moje słoneczka. No i mamy grudzień, powiem wam, że bardzo na niego czekałam, lubię ten magiczny czas. I chociaż wiem, że święta w tym roku będą inne niż zazwyczaj to i tak ze wszystkich sił się postaram, aby były one wyjątkowe. Niech się dzieje magia. 
Zaczynam także publikować wam tutaj różne świąteczne przepisy, już czas przygotować sobie dania i słodkości jakie zrobimy na świąteczny stół, bo ten czas tak szybko leci. 
Dzisiaj mam dla was przepis na pyszne, mięciutkie pierniczki. Z podanych składników wychodzi ich 20 sztuk. Są od razu miękkie i nie trzeba je zostawiać do leżakowania i są naprawdę wspaniałe w smaku, spróbujcie koniecznie. Są tak szybkie i tak proste. 
Zapraszam i życzę miłego dnia i smacznego. 


Składniki:

- 250 g mąki pszennej typ 500
- 30 g gorzkiego kakao
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g cukru kokosowego i 50 g erytrytolu - możecie dać zwykły cukier
- 150 ml mleka
- 120 g miodu (żeby był płynny należy go lekko podgrzać)
- 20 ml oleju rzepakowego
dodatkowo
- 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
- 4 łyżki mleka
- kolorowa posypka


Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy kakao, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, cukier kokosowy i erytrytol. Mieszamy wszystko łyżką.

Wlewamy mleko, olej i miód, ponownie mieszamy wszystko łyżką, aby składniki się połączyły, masa będzie taka luźniejsza.

Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni, grzanie góra-dół. 

Masę przekładamy do rękawa cukierniczego i robimy wyciskamy ciasto formując kółka, zostawiamy odstęp bo pierniczki podczas pieczenia wyrosną.

Pieczemy pierniczki przez 12-15 minut. 

Upieczone pierniczki zostawiamy chwilkę na blaszce, aby przestygły i przekładamy je na kratkę. 

Czekoladę rozpuszczamy w garnku z mlekiem, polewamy pierniczki i posypujemy posypką. 

Przepis na pierniczki mam od Moniki @pysznieczyprzepysznie.










.

Komentarze

  1. Chętnie takie zrobię, a dekorowanie zostawię dzieciom :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają rewelacyjnie. Pyszności.

    OdpowiedzUsuń
  3. Już niedługo zacznie się wielkie pieczenie i gotowanie

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja jeszcze przed robieniem pierniczków! Chyba poczekam, aż dzieci rodzeństwa męża przyjadą i wspólnie będziemy się bawić ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Proste i pyszne Marzenko :D Super :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Z pierniczków świątecznych,
    wolę pierniczki.
    Maruda

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.