Obraz

Sałatka warzywna imprezowa


SAŁATKA WARZYWNA IMPREZOWA

Mam dla ciebie dzisiaj przepis na super sałatkę. Wystarczy kilka składników i pyszne jedzonko gotowe. Taka sałatka sprawdza się u mnie na różnego rodzaju spotkaniach ze znajomymi czy rodzinka. Spróbuj koniecznie. 

Składniki:

- puszka groszku
- puszka kukurydzy
- 5 ogórków kiszonych
- 5 ugotowanych jajek
- papryka czerwona
- kawałek pora
- majonez
- sól, pieprz
- łyżeczka musztardy

Przygotowanie:

Ogórki kiszone kroimy w drobną kostkę, tak samo paprykę. Por drobno siekamy, jajka kroimy także w kostkę. Odsączamy i przepłukujemy pod wodą groszek i kukurydzę. 

Wszystko wkładamy do miski, dodajemy majonez, musztardę, przyprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Podajemy sałatkę z pieczywem. 



Czytaj więcej
Obraz

Babka cytrynowa



BABKA CYTRYNOWA 

Obłędna w smaku, wilgotna, cytrynowa po prostu przepyszna babeczka. Koniecznie musisz ją zrobić bo nie można się jej oprzeć. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i zawsze wychodzi. Obowiązkowa pozycja na stół Wielkanocny. 


Składniki:

- 5 jajek
- 250 g cukru 
- 200 ml śmietanki 30%
- sok i startą skórką z 1 cytryny
- 380 g mąki pszennej tortowej typ 450
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
- 100 g roztopionego masła 

lukier - szklanka cukru pudru plus sok z cytryny - 3-4 łyżki 

Przygotowanie:

Do misy wbij jajka i wsyp cukier i cukier waniliowy, zmiksuj na puch. Wlej śmietankę i ponownie chwilkę miksuj. Dodaj sok z cytryny i startą skórkę. Wymieszaj. 

Wsyp mąkę i proszek do pieczenia. Zmiksuj do połączenia składników, wlej roztopione masło i ponownie zmiksuj. 
Keksówkę (35x12) wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto.

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 50-60 minut. Po upieczeniu wyciągnij babkę z blaszki i przełóż na kratkę niech przestygnie. 

Cukier puder wymieszaj w miseczce z sokiem z cytryny i polej babkę. I już gotowe. Można robić kawkę i częstować się tą pyszną babeczką. Smacznego i miłego dnia.







Czytaj więcej
Obraz

Ciasteczka maślane z kajmakiem



Dzień dobry. Za oknem deszczowo i chyba nie ma co liczyć na piękne śnieżne święta. A szkoda bo ten śnieg dodaję takiej magii. 
Tak na poprawę humoru mam dla ciebie dzisiaj pyszne ciasteczka z kajmakiem, może zrobisz takie na świąteczny stół. 
Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego dnia i smacznego. 

CIASTECZKA MAŚLANE Z KAJMAKIEM

Składniki:

- 200 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 400 g mąki pszennej
- kajmak w puszce

Przygotowanie:

Do misy włóż pokrojone masło, wsyp cukier, dodaj jajko i mąkę. Wymieszaj wszystkie składniki ręcznie lub z pomocą robota. Odstaw ciasto do lodówki na 15 minut.

Rozwałkuj ciasto na placek grubości około 5 mm zwykłym wałkiem, następnie zrób wzorek za pomocą wałka z grawerowanym wzorem. Wycinaj okrągłe ciasteczka, w połowie ciasteczek zrób dziurkę pośrodku - ja zrobiłam za pomocą tylki 😃 ułóż ciasteczka na blaszce z papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 10-12 minut. Upieczone ciasteczka przełóż na kratkę, aby wystygły. Na okrągłe ciasteczka nałóż porcję kajmaku i przykryj ciasteczkami z dziurką. I już pyszne i fajnie wyglądające ciasteczka gotowe. Zamiast kajmaku możesz użyć marmolady lub gęstego dżemu.




Czytaj więcej
Obraz

Naleśnikowa choinka

 


Dzień dobry. Mam dla ciebie dzisiaj pyszny pomysł na takie grudniowe, świąteczne śniadanko. Nie wiem jak ty, ale ja i moje chłopaki uwielbiają naleśniki, więc przygotowałam na wspólne śniadanie taką choinkę naleśnikową. Przygotuj ją dla dzieci a zobaczysz jaka będzie radość. Celebrujmy ten grudniowy czas. 
Smacznego i miłego dnia. 

NALEŚNIKOWA CHOINKA 

Składniki:

- 2 jajka
- 200 g mąki pszennej lub orkiszowej
- 200 ml napoju ryżowo-kokosowego lub mleka
- 150 ml wody
- 30 g roztopionego masła
- szczypta soli
- 2 łyżki etyrtytolu lub zwykłego cukru

Przygotowanie:


Wszystkie składniki miksujemy w misce.

Rozgrzewamy patelnię - ja użyłam takiej małej - średnica 20 cm Smażymy naleśniki. 

Podajemy je z twarożkiem zmieszanym z jogurtem i erytrytolem lub cukrem, lub domowym dżemem. 

Ja ułożyłam na kształt choinki, udekorowałam truskawkami, cukrowymi ozdobami i posypałam cukrem pudrem.


+



Czytaj więcej
Obraz

Serniczki czekoladowe

 


SERNICZKI CZEKOLADOWE

Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na pyszny deser, zrobiłam mini serniczki z dodatkiem kremu czekoladowego, wyszły obłędne w smaku. Są bardzo proste do przygotowania i wyjdą każdemu bez problemu. Spróbujcie. 


Składniki: 

- 500 g twarogu półtłustego 
- 2 jajka 
- 60 g cukru 
- 40 g budyniu waniliowego 
- 120 g kremu czekoladowego
- 100 g ciasteczek 
- 40 g roztopionego masła 
- 250 g serka mascarpone 
- kilka truskawek 
- garść posiekanych orzechów 

Przygotowanie:

Do miski przekładam twaróg, dodaję jajka, cukier, budyń i połowę kremu czekoladowego. Wszystko razem miksuję blenderem. 

Ciasteczka przekładam do pojemnika i blenduje na piasek. Dodaje roztopione masło i mieszam.

Przygotowuje 11 foremek na muffinki. Wykładam ciasteczka na spód i lekko dociskam. 

Następnie przekładam masę serową i wyrównuję. 

Serniczki piekę w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 25 minut. Następnie je studzę. 

Serek mascarpone mieszam z resztą kremu czekoladowego. Dekoruje serniczki i posypuje jeszcze posiekanymi orzechami i truskawkami. 







Czytaj więcej
Obraz

Jajka faszerowane pieczarkami

 


Dobry wieczór. Dzisiaj mam dla was kolejną, pyszną propozycję na świąteczny stół - faszerowane pieczarkami jajka. Koniecznie spróbujcie bo są naprawdę przepyszne i jestem pewna, że posmakują wam i waszej rodzince. 
U mnie w rodzinnym domu takie jajka są od zawsze podawane na każde święta czy różne rodzinne spotkania czy imprezki z przyjaciółmi, mój tato jest w nich prawdziwy mistrzem. 
Przygotowanie takich jajek jest naprawdę dziecinnie proste, wystarczy zetrzeć pieczarki, pokroić cebulkę, wszystko podsmażyć, wymieszać z żółtkami i już.
To co - kto przygotowuje takie jajka razem ze mną ? 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego wieczorku. 

JAJKO - tu znajdziecie inne przepisy z wykorzystaniem jajek


Składniki:

- 8 jajek
- 400 g pieczarek
- duża czerwona cebula
- łyżka oleju
- 2 łyżki majonezu
- łyżeczka musztardy
- sól, pieprz
- szczypiorek
- majonez do dekoracji

Przygotowanie:

Pieczarki ścieram na tarce, cebulę kroje w małą kostkę. Podsmażam na patelni z łyżką oleju.

Jajka gotuje, studzę w zimnej wodzie i obieram. Kroję na pół i łyżeczką delikatnie wyciągam żółtka, które rozdrabniam widelcem z pieczarkami, cebulą, majonezem, musztardą, solą i pieprzem. 

Farszem napełniam białka i układam na talerzu. 

Dekoruje majonezem i szczypiorkiem. 

U nas zawsze takie jajka pojawiają się na święta i na różnych spotkaniach rodzinnych czy imprezkach z przyjaciółmi. 







Czytaj więcej
Obraz

Sernik z białą czekoladą i orzechami

 


Sernik z białą czekoladą i orzechami z dodatkiem skórki pomarańczowej. Mówię wam jaki ten serniczek jest pyszny, kremowy, delikatny, wprost rozpływa się w ustach. Musicie go koniecznie spróbować. My serniki uwielbiamy. Zapraszam was na kawałek i życzę miłego dnia. 

Sernik możecie przygotować na świąteczny stół, jestem pewna, że będzie wam smakował. 


Składniki:

- 1 kg twarogu z wiaderka
- 4 jajka
- 200 g masła 
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 budynie waniliowe
- 150 g białej czekolady
- garść rodzynek i skórki pomarańczowej
- garść orzechów ziemnych solonych
- łyżka mleka

Przygotowanie:

Miękkie masło ucieramy z cukrem, dodajemy żółtka i dalej ucieramy. Dodajemy twaróg z wiaderka. proszek do pieczenia i budynie oraz wlewamy roztopioną czekoladę - 100 g (pozostałe 50 g zostawiamy do dekoracji). Ucieramy lub miksujemy chwilkę tylko do połączenia się składników. 

Ubijamy pianę z białek. Dodajemy do masy sernikowej skórkę pomarańczową i rodzynki  Mieszamy wszystko łyżką i na sam koniec dodajemy pianę i delikatnie mieszamy. 

Tortownicę (26 cm) wykładamy papierem do pieczenia - tylko spód. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 160 stopni. Wylewamy masę. Pieczemy sernik przez 1 godzinę i 15 minut. 

Sernik zostawiamy w uchylonym piekarniku przez godzinę, aby wystygł. Następnie go wyciągamy. Roztapiamy pozostałą czekoladę z łyżką mleka i polewamy nią sernik. Posypujemy posiekanymi orzeszkami i schładzamy go w lodówce. 







Czytaj więcej
Obraz

Babka ajerkoniakowa

 


WSPANIAŁA BABKA Z AJERKONIAKIEM !!! POKOCHACIE JEJ SMAK

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na obłędną babkę z ajerkoniakiem. Mówię wam jaka ona jest pyszna, wilgotna i ten smak - delikatnie czuć ajerkoniak, jest przepyszna. Musicie ją sobie koniecznie zrobić. To taka moja propozycja na Wielkanocny stół, do kawki w każdej chwili bo babki są naprawdę super. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 

Polecam wam także inne przepisy na babki:
- babka dwukolorowa
- babka cytrynowa
- babka z oranżadą
- babka z kisielem
- babka jogurtowa
- babeczka jogurtowa
- babka pomarańczowa
- babka majonezowa


BABKA AJERKONIAKOWA


Składniki:

- 5 jajek
- 200 g cukru
- 230 ml oleju
- 250 ml ajerkoniaku
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 150 g mąki pszennej
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Jajka wbijamy do misy miksera i miksujemy je około 5 minut na puch. Dodajemy cukier i dalej miksujemy. 

Następnie wlewamy olej i ajerkoniak cały czas miksując, wsypujemy obie mąki i proszek do pieczenia. 

Formę do babki smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą. Wylewamy ciasto. 

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 1 godzinę. 

Po upieczeniu ciasto chwilkę zostawiamy w blaszce, potem delikatnie wyjmujemy na kratkę, aby wystygła. Posypujemy cukrem pudrem. 







Czytaj więcej
Obraz

Żurek z ziemniakami, jajkiem i białą kiełbasą

 


Witam się z wami kochani i zapraszam was dzisiaj na pyszny żurek. Bo jak Wielkanoc to żurek musi być i to taki na bogato. Ja żurek uwielbiam i gotuję go nie tylko na święta. Ostatnio to mam na niego takiego smaka, że pojawia się na obiad raz w tygodniu. 
Ja do żurku używam zakwasu ze słoika, który kupuje w zaprzyjaźnionym warzywniaku, jest on w 100% naturalny i żurek z nim wychodzi po prostu obłędny w smaku. Możecie także zrobić własny zakwas na żurek. Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego dnia i smacznego. 
Życzę wam także wesołych, pogodnych i rodzinnych Świąt, niech będą one radosne i smaczne. Smacznego jajeczka i mokrego dyngusa. Trzymajcie się zdrowo. 

Składniki:

- 1,5 l bulionu
- 2 marchewki
- cebula
- 2 liscie laurowe
- kilka ziarenek pieprzu
- 200 g wędliny wędzonej 
- 230 g zakwasu na żurek
- kilka ziemniaków
- sól i pieprz
- łyżeczka majeranku
- 2 łyżeczki chrzanu
- 350 g białej kiełbasy parzonej 
- 2 łyżki śmietany 18%
- ugotowane jajka
- natka pietruszki

Do bulionu dodajemy pokrojoną marchewkę, liście laurowe, pieprz i majeranek. Gotujemy na średnim ogniu. 

W między czasie kroimy wędlinę i podsmażamy ją na patelni, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i chwilę razem przesmażamy. Dodajemy do zupy. 

Ziemniaki kroimy w kostkę i również dodajemy do zupy. Gotujemy do miękkości. 

Białą kiełbasę kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni. Połowę kiełbasy mielimy blenderem i dodajemy do zupy. 

Dodajemy sól, pieprz, śmietanę zmieszaną z zakwasem i chrzan. Nalewamy zupę do talerzy, dodajemy jajka, pozostałą białą kiełbasę i posypujemy natką pietruszki. 







Czytaj więcej
Obraz

Babka jogurtowo kawowa


Jak Wielkanoc to musi być babka. Lubicie ten rodzaj ciasta ? ja powiem wam szczerze, że jeszcze kilka lat temu jej nie lubiłam, nie wiem czemu. Teraz kocham babki, są po prostu przepyszne. 
Dzisiaj mam dla was mega prostą i szybką babę jogurtową z dodatkiem kawy inki. Wyszła obłędna w smaku, polałam ją jeszcze czekoladą. Po prostu niebo w gębie. Spróbujcie koniecznie tego przepisu, ta baba wychodzi zawsze i każdemu.
Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego dnia. 


Składniki:

-  150 g jogurtu naturalnego
- 200 g cukru
- 200 g oleju
- 330 g mąki pszennej
- 3 jajka
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżeczki kawy inki

- czekolada gorzka lub mleczna
- posypka


Do miski wbijamy jajka. Mieszamy je trzepaczką lub mikserem, możecie je nawet wymieszać widelcem. Następnie dodajemy cukier i ponownie mieszamy.

Wlewamy jogurt i olej i mieszamy. Wsypujemy mąkę, kawę inkę, proszek do pieczenia i dokładnie wszystko mieszamy trzepaczką lub łyżką. Mieszamy tylko chwilkę, aż składniki się połączą. 

blaszkę keksówkę smarujemy masłem i posypujemy mąką. Wylewamy ciasto i wyrównujemy. 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 50-60 minut. Po upieczeniu babkę studzimy na kratce. 

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią babkę, posypujemy posypką. 






Czytaj więcej
Obraz

Pierogi z kapustą i grzybami

 


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Przychodzę do was dzisiaj z przepisem na pierogi z kapustą i grzybami. Ostatnio narobiłam ich dość sporo i pomroziłam już na święta. Ja zresztą uwielbiam pierogi i mogę je jeść codziennie z różnymi farszami, ale na święta to zawsze z kapustą i grzybami oraz ruskie. 
Podaje wam także super przepis na ciasto, robi się go szybko i jest super miękkie i łatwo się je wałkuje, trzeba tylko pamiętać, aby je chować pod ściereczkę, aby nie wysychało. 
A wy robicie pierogi na święta ???
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia i smacznego. 


Składniki:

ciasto na pierogi
- 500 g mąki pszennej typ 500
- 250 ml gorącej, przegotowanej wody
- szczypta soli
- 3 łyżki oleju

farsz
- 700 g kiszonej kapusty
- 500 g pieczarek
- 1 cebula
- garść suszonych grzybów
- sól, pieprz
- łyżka masła


Grzybki zalewamy szklanką gorącej wody.

Kapustę przepłukujemy pod bieżącą wodą na sitku, następnie ją drobno kroimy. 

Pieczarki ścieramy na tarce na dużych oczkach i podsmażamy na patelni na łyżce masła, dodajemy pokrojoną cebulkę i jeszcze chwilkę wszystko razem dusimy. 

Kapustę przekładamy do garnka, dodajemy pieczarki z cebulką, grzybki drobno pokrojone razem z wodą i gotujemy na małym ogniu, tak długo aż kapusta zmięknie. W razie potrzeby dolewamy wody. Następnie na koniec odparowujemy farsz z nadmiaru płynów i przyprawiamy solą i pieprzem. 

Przygotowujemy ciasto na pierogi. Do misy robota lub miksera wsypujemy mąkę, sól, olej i gorącą - świeżo przegotowaną wodę. Wyrabiamy ciasto przez kilka minut. Jeżeli nie macie robota i będziecie wyrabiać ciasto ręcznie to uważajcie, aby się nie poparzyć. 

Wyrobione ciasto szczelnie zawijamy w ściereczkę lub przykrywamy miską, aby nie wysychało i odpoczęło - zostawiamy tak na 15-30 minut.

Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy kółka - ja robię to za pomocą szklanki, nakładamy farsz i zlepiamy. Pamiętajcie, aby reszta ciasta cały czas była przykryta ściereczką. 

Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Ja dodaje łyżeczkę soli i łyżkę oleju do wody. Wrzucamy pierogi i gotujemy od wypłynięcia jakieś 5 minut. 

Przekładamy je na talerze, aby wystygły. Można je schować potem w woreczki i zamrozić. 







Czytaj więcej
Obraz

Kakao piernikowe z bitą śmietaną


Dzień dobry moje słoneczka. Dzisiaj zapraszam was na coś pysznego. Takie po prostu kakao ale w takiej bogatszej wersji, z przyprawą piernikową, czekoladą i ubitą śmietaną na wierzchu. A co jak szaleć to szaleć, coś nam się od życia przecież należy. 
Jak najdzie nas ochota na coś słodkiego i pysznego to takie kakao będzie idealne. No i ja uwielbiam takie piernikowe, grudniowe smaki. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego dnia. 


Składniki:

- 500 ml napoju ryżowo-kokosowego lub mleka
- 2 łyżeczki prawdziwego kakao
- łyżeczka przyprawy piernikowej + łyżeczka do śmietany
- 2 łyżeczki cukru kokosowego lub cukru zwykłego + 2 łyżeczki do śmietany
- 4 kostki gorzkiej lub mlecznej czekolady
- 250 ml śmietany 36%
- cynamon do posypania
- kakao kruszone ziarno do posypania


Do garnka wlewamy napój ryżowo-kokosowy lub mleko. Podgrzewamy. Wsypujemy kakao, przyprawę piernikową, cukier i gorzką lub mleczną czekoladę, mieszamy i gotujemy przez chwilę, aż składniki się dobrze połączą a czekolada rozpuści. 

Przelewamy kakao do szklanek.

Ubijamy śmietanę, dodajemy cukier kokosowy i przyprawę piernikową. 

Ważne, aby kakao chwilę przestygło i nie było bardzo gorące bo dodana śmietana od razu nam się rozpuści. 

Śmietanę przekładamy do rękawa cukierniczego z tylką i wyciskamy ją na kakao. Posypujemy po wierzchu cynamonem i kakao kruszonym. 











Czytaj więcej
Obraz

Pierniczki świąteczne

 


Dzień dobry moje słoneczka. No i mamy grudzień, powiem wam, że bardzo na niego czekałam, lubię ten magiczny czas. I chociaż wiem, że święta w tym roku będą inne niż zazwyczaj to i tak ze wszystkich sił się postaram, aby były one wyjątkowe. Niech się dzieje magia. 
Zaczynam także publikować wam tutaj różne świąteczne przepisy, już czas przygotować sobie dania i słodkości jakie zrobimy na świąteczny stół, bo ten czas tak szybko leci. 
Dzisiaj mam dla was przepis na pyszne, mięciutkie pierniczki. Z podanych składników wychodzi ich 20 sztuk. Są od razu miękkie i nie trzeba je zostawiać do leżakowania i są naprawdę wspaniałe w smaku, spróbujcie koniecznie. Są tak szybkie i tak proste. 
Zapraszam i życzę miłego dnia i smacznego. 


Składniki:

- 250 g mąki pszennej typ 500
- 30 g gorzkiego kakao
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 50 g cukru kokosowego i 50 g erytrytolu - możecie dać zwykły cukier
- 150 ml mleka
- 120 g miodu (żeby był płynny należy go lekko podgrzać)
- 20 ml oleju rzepakowego
dodatkowo
- 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
- 4 łyżki mleka
- kolorowa posypka


Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy kakao, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, cukier kokosowy i erytrytol. Mieszamy wszystko łyżką.

Wlewamy mleko, olej i miód, ponownie mieszamy wszystko łyżką, aby składniki się połączyły, masa będzie taka luźniejsza.

Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 stopni, grzanie góra-dół. 

Masę przekładamy do rękawa cukierniczego i robimy wyciskamy ciasto formując kółka, zostawiamy odstęp bo pierniczki podczas pieczenia wyrosną.

Pieczemy pierniczki przez 12-15 minut. 

Upieczone pierniczki zostawiamy chwilkę na blaszce, aby przestygły i przekładamy je na kratkę. 

Czekoladę rozpuszczamy w garnku z mlekiem, polewamy pierniczki i posypujemy posypką. 

Przepis na pierniczki mam od Moniki @pysznieczyprzepysznie.










.

Czytaj więcej
Obraz

Sernik piernikowy


Witajcie moje kochane słoneczka. Dzisiaj mam już dla was ostatni świąteczny przepis i zobaczymy się już po świętach z nowymi przepisami. Zrobiłam ten serniczek i muszę się z wami podzielić przepisem bo wyszedł obłędny w smaku, może zrobicie taki na świąteczny stół. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu i wyjdzie każdemu, obiecuje. 
Ja dzisiaj spędzam czas w kuchni, robię rybę po grecku i piekę piernik, jutro jeszcze sałatka ziemniaczane i jeszcze jedno ciasto z kremem i koniec, można będzie zająć się sobą, aby na święta pięknie wyglądać no i odpocząć, bo nie ma nic gorszego jak zmęczenie przy świątecznym stole. 
Kochani już dzisiaj chciałabym wam życzyć cudownych świąt, pełnych smacznych potraw, rodzinnej i ciepłej atmosfery, pogody ducha i miłości. Nie zapominajmy w tym dniu o osobach, które są samotne, zaprośmy je do wspólnego świętowania, zanieśmy kawałek ciasta sąsiadce i uśmiechajmy się do siebie i bądźmy bardzo życzliwi. Ten magiczny świąteczny czas niech będzie dla każdego czym wyjątkowym. Przytulam was mocno i pozdrawiam i dziękuje, że tu ze mną jesteście. 


Składniki:

- 700 g twarogu półtłustego
- 7 jajek
- 2 budynie waniliowe
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 200 g jogurtu naturalnego
- 150 g cukru
- 2 łyżeczki przyprawy piernikowej
- 2 garście suszonej żurawiny
- 80 g czekolady
- garść płatków migdałów


Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z cukrem na puszystą masę. Dodajemy jogurt i twaróg, miksujemy masę blenderem. Dodajemy mąkę ziemniaczaną, budynie, przyprawę piernikową i ponownie miksujemy blenderem. Do masy dodajemy żurawinę i mieszamy łyżką. 

Tortownicę (średnica 26 cm) wykładamy papierem do pieczenia, tylko spód i wylewamy masę. 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 40-50 minut.

Następnie sernik zostawiamy jeszcze 30 minut przy wyłączonym piekarniku i uchylonych drzwiczkach. Potem go wyciągamy i studzimy. 

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej (garnek z wodą zagotowujemy, ustawiamy na nim miskę z czekoladą), polewamy sernik i posypujemy płatkami migdałów.






Czytaj więcej