Babka cytrynowa


Kochani za kilka już dni święta Wielkanocne. Jejku jak ten czas zleciał. W tym roku będą to zupełnie inne święta niż zawsze. My zostajemy w domu, nigdzie nie jedziemy, tak samo cała moja rodzina zostaje w domu i spędza te święta we własnym gronie. Ja już mam zaplanowane świąteczne menu, zrobię żurek, zrobię sałatkę ziemniaczaną, będą jajeczka z majonezem. Zrobię także babkę i jakiś sernik. Upiekę białą kiełbasę i nic więcej. Bo kto to wszystko potem zje. 
Mam dla was przepis na pyszną i szybką babkę jogurtową, jest naprawdę wspaniała w smaku i wilgotna, długo zachowuje świeżość. I chyba taką zrobię także na Wielkanoc. Pozdrawiam was i życzę miłego dnia i smacznego. 


Składniki:

- 200 g jogurtu naturalnego 
- 4 jajka 
- 200 g cukru 
- 180 g oleju 
- 400 g mąki pszennej 
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia 
- 1 łyżeczka sody 
- skórka z cytryny 
- sok z połowy cytryny 



lukier

- 10 g soku z cytryny
- 50 g cukru pudru


Do misy miksera wbijamy jajka i miksujemy je z cukrem. Dodajemy jogurt i olej i dalej miksujemy. Dodajemy skórkę z cytryny, sok i miksujemy, następnie porcjami dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. 

Keksowkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 50-60 minut do suchego patyczka. 

Babkę wyciągamy i zdejmujemy papier, studzimy. 

Przygotowujemy lukier - sok z cytryny mieszamy z cukrem pudrem i polewamy nim babkę. I już możemy jeść. Smacznego !!!






Komentarze

  1. Cytrynowa to jedna z moich ulubionych :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam taką babkę cytrynową. Pychota do kawy.

    OdpowiedzUsuń
  3. jest idealna! taka w sam raz na popołudnie do herbatki!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda bardzo smacznie. U mojej babci zawsze jem takie babki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Znakomita! W sam raz na świąteczny stół ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wspaniale wygląda a smakuje na pewno przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. cytrynowa to chyba jedna z moich ulubionych babek

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.