Follow by Email

piątek, 11 listopada 2016

Makaron z warzywami i mięsem


Uwielbiam przygotowywać dania z makaronem. Zresztą makaron to bardzo lubię jeść sam, nawet bez dodatków. Ale najbardziej nam smakuje z sosem, warzywami lub mięsem. To połączenie wręcz idealne. Dla każdego. Taki słoiczek przygotowałam dla mojego męża i zawiozłam mu do pracy, aby zjadł coś treściwego. Słoiki świetnie się do takich celów nadają, sama często przygotowuje sobie w nich posiłek do pracy. Wystarczy kilka składników i już mamy pyszny obiad, szybko i aromatycznie.

Zapraszam :-)


Składniki:

- 300 g filetu z kurczaka
- puszka pomidorów krojonych
- 3 pomidory
- mała cukinia
- 3 cebule - dałam 2 szalotki i 1 czerwoną
- 3 ząbki czosnku
- oliwa
- sól, pieprz
- szczypta chili
- biała część pora
- łyżka sosu sojowego
- 200 g makaronu - u mnie Penne Rigate - Malma
- garść szczypiorku do posypania

Wykonanie:

Filet z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem i przesmażamy na oliwie. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię, cebulę pokrojoną w piórka i wszystko razem jeszcze chwilkę smażymy. Por kroimy na kawałki i dorzucamy na patelnię, pomidory drobno siekamy i razem z pomidorami z puszki wrzucamy do mięsa. Przykrywamy pokrywką i dusimy, aż warzywa i mięso zmiękną. Dodajemy wyciśnięte ząbki czosnku, sos sojowy, przyprawiamy jeszcze solą, pieprzem, chili i w razie potrzeby dodajemy odrobinę wody - gdyby sos był za gęsty.

Makaron gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie all dente, odcedzamy i przekładamy na talerze. Na makaron wykładamy porcję sosu i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Możecie także ugotowany makaron dodać od razu na patelnie, wymieszać z sosem i przełożyć na patelnię.
Wersja w słoiczku - na spód wykładamy porcję sosu a następnie porcję makaronu, na wierzchu układamy ponownie sos. 
Smacznego.


19 komentarzy:

  1. Moje ulubione danie obiadowe. Super przepis.

    OdpowiedzUsuń
  2. O właśnie wczoraj sobie też przygotowałyśmy danie słoiczkowe :D Co prawda bez makaronu ale prezentowało się równie pysznie w takim słoiczku :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja bardzo często takie słoiczki zabieram do pracy :-)

      Usuń
  3. Makaron z sosem mięsnym mogę jeść bardzo często. Uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja ostatnio mam taką fazę na makaron. Na śniadanie, na obiad i na kolację ;) Twój pomysł na makaron przypadł mi do gustu :) Będę próbować

    OdpowiedzUsuń
  5. Tez lubię takie polaczenia z makaronem :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ach, jaka pyszna propozycja. Ostatnio non stop za mną chodzi makaron. Zatem szukam inspiracji. Wchodzę tu i proszę. Jest! Jaka apetyczna :) Tak, jak lubię. Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się kochana :-) pozdrawiam serdecznie :-)

      Usuń
  7. Super Marzeno! Świetne zdjęcia i zupa też wygląda rewelacyjnie😊😊

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi