Follow by Email

środa, 24 maja 2017

Porozmawiajmy o śniadaniu



Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu całego dnia i ja się z tym stwierdzeniem zgadzam. W zasadzie nie wychodzę z domu bez śniadania. Ale nie zawsze tak było, pamiętam jeszcze kilka lat temu nie jadłam śniadań wcale. Po przebudzeniu szykowałam się do pracy, potem kawa a pierwszy posiłek jadłam w granicach godziny dwunastej. Dlaczego – rano nie byłam głodna i nie czułam potrzeby jedzenia posiłku. Kawa wypita rano syciła mnie na długi czas.
Pewnego dnia mój organizm się zbuntował, zaczęłam odczuwać dolegliwości, ból brzucha, ścisk w żołądku. Myślałam, że po kilku dniach przejdzie, ale było jeszcze gorzej. Postanowiłam zmienić swoje nawyki żywieniowe, dużo na ten temat czytałam i wprowadziłam 5 posiłków dziennie. No i oczywiście rano śniadanie. Na początku było mi bardzo ciężko, ale z czasem organizm się przyzwyczaił i dolegliwości ustąpiły. Mój metabolizm zaczął pracować a ja miałam od rana dużo energii i uśmiechu.




Rano nasz układ pokarmowy ma największą moc i po zjedzeniu śniadania po prostu się budzi i zaczyna pracować. Jak nie zjemy śniadania nasz metabolizm dalej śpi. Wiele osób nie je śniadania bo twierdzi, że nie ma na to rano czasu, czy po prostu nie czuje głodu. A to jest największy błąd, ponieważ wówczas spada nam poziom glukozy we krwi a my czujemy się zmęczeni i rozdrażnieni. Nawet jak wstajesz o 5 rano warto zjeść chociaż banana a śniadanie zjeść w pracy, przeczytałam, że śniadanie powinno się zjeść w ciągu dwóch godzin po przebudzeniu.  Często także jedzenie zbyt obfitych kolacji sprawia, że rano nie jesteśmy po prostu w stanie nic zjeść. Niejedzenie śniadań ma bardzo negatywny wpływ na nasze zdrowie, pogarsza się funkcjonowanie całego organizmu. Opuszczenie śniadania wpływa przede wszystkim na wystąpienie zaburzeń metabolicznych, może być przyczyną wrzodów żołądka.




Jedząc śniadanie zapewnisz sobie mnóstwo pozytywnej radości, energii, będziesz miał zapał do pracy i unikniesz napadów głodu. Ja zawsze powtarzam, że od tego jak wygląda moje śniadanie – zależy to jak będzie wyglądał cały mój dzień. Zadbajmy o to, aby nasze śniadania były zdrowe, dostarczały nam składników odżywczych, witamin, aby były kolorowe i różnorodne.




Wiem co powiecie, a kiedy znaleźć na to wszystko czas. Ale uwierzcie mi, wszystko da się pogodzić. Co zatem zjeść rano na śniadanie, pomysłów jest wiele, wymienię kilka moich „pewniaków”:
- koktajl – możemy zmiksować jogurt, maślankę czy kefir z owocami, dodać płatki owsiane, aby koktajl był bardziej pożywny
- owsiankę – możemy ją przygotować sobie wieczorem a rano tylko podgrzać, lub wieczorem namoczyć płatki a rano dodać jogurt, owoce czy bakalie
- twarożek z ulubionymi dodatkami – rzodkiewką, papryką czy ogórkiem a do tego pieczywo
- jak mamy ciut więcej czasu możemy przygotować sobie omlet na słodko lub wytrawnie, albo placki
- mogą to być kanapki z różnymi dodatkami, pastami, rybą , jajkiem
- musli lub granola z mlekiem czy jogurtem
- pudding z nasion chia – ja zalewam je na noc wodą lub mlekiem a rano dodaje ulubione owoce, serek, jogurt czy płatki
Możemy także śniadanie przygotować sobie w domu i zabrać je ze sobą do pracy, ja zabieram ze sobą posiłek na drugie śniadanie. Polecam:
- sałatki – sałata z warzywami (pomidor, papryka, rzodkiewka, kukurydza) z jogurtem, czasami dodaje twarożek lub ser feta
- owsianka w słoiku – sypię płatki owsiane, dodaje owoce i zalewam jogurtem, zamykam słoik a w pracy wszystko razem mieszam
- przygotowuje różne koktajle i zabieram ze sobą
- kasza, ryż, makaron z dodatkami
- surowe warzywa i owoce




Przygotowanie zdrowego i szybkiego śniadania nie musi nam zająć wcale dużo czasu, możemy sobie ułatwić zadanie i część składników przygotować wieczorem. Ja tak robię szykując sałatkę, warzywa kroję wieczorem a rano dodaje jogurt naturalny. Albo gotuje owsiankę i rano tylko ją podgrzewam. Jedzenia śniadań można się szybko nauczyć, nasz organizm się do tego po prostu przyzwyczai i nie będzie to dla nas już problemem. I stanowczo odradzam jedzenie byle czego i w biegu. Kupiona gdzieś po drodze drożdżówka wcale nie dostarczy nam cennych składników, lepiej przygotować sobie wieczorem kanapkę i to ją zabrać ze sobą do pracy. Pamiętajmy także o naszych dzieciach, one zwłaszcza powinny zjeść rano zdrowy posiłek.  Zróbmy coś dobrego dla nas samych – zjedzmy śniadanie.





21 komentarzy:

  1. Śniadanie musi być :) ja gdy wiem, że rano będę miała mało czasu by sobie przygotować jakieś pyszności robię to wieczorem, a rano co najwyżej podgrzewam gotowe danie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. W Twoim wykonaniu - każde śniadanko to poezja nie tylko dla kubek smakowych, ale także dla bodźców wizualnych!
    Rewelacja!
    Pozdrowionka! Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dla mnie śniadanie to podstawa :) W tygodniu coś na szybko, w weekendy bardziej rozbudowane wersje jem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja zjadam owsiankę, babana i mała kanapkę☺

    OdpowiedzUsuń
  5. Śniadania zaczęłam jeść dopiero pod koniec liceum - aż pół tosta z dżemem;) Do teraz mi zostało, że pierwszy posiłek dnia musi być na słodko.

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja też codziennie jem śniadanie, ale nie trzymam się zasady, że muszę je zjeść 2h po wstaniu - śniadanie przeważnie biorę do pracy i jem albo w niej albo w drodze, zależy od dnia i wyjdzie coś ok. 3 - 4h po wstaniu (czasem wcześniej, w drodze jem jabłko).
    A Twoje gofry wyglądają przecudownie,

    OdpowiedzUsuń
  7. oddawana mam wyuczony nawyk, pierwsze śniadanie i to od razu po przebudzeniu, niewielkie co prawda ale kromka musi być zjedzona, potem dopiero kawa :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Renatko to bardzo dobry nawyk, zdrowy dla organizmu :-)

      Usuń
  8. Zgadzam się, bez śniadania nie wychodzę z domu, tej zasady trzymam się przez całe życie i polecam wszystkim :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetny post. bardzo dużo osób zapomina jak ważne jest śniadanie, a to przecież najważniejszy posiłek w ciągu dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Śniadanie to podstawa. Ja jem zawsze, ale zazwyczaj kanapki. Na więcej nie mam czasu i chęci do pracy rano :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Marzenko Twoje śniadania są smakowite. Jeśli o mnie chodzi często jem śniadania gotowane. Zwykłe kanapki nie służą mi.

    OdpowiedzUsuń
  12. Nie wyobrażam sobie wyjścia z domu bez śniadania! Mogę opuścić obiad lub kolację ale nigdy śniadania ^_^ Moje ulubione to zdecydowanie domowa granola i puszyste amerykańskie pancakes :))

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja też wychodziłam dawniej do pracy czy na uczelnię bez śniadania. I podobnie jak u Ciebie Marzenko mój organizm się zbuntował. Teraz na śniadanie zawsze muszę mieć coś ciepłego.

    OdpowiedzUsuń
  14. Śniadanie ważna rzecz - bez śniadania dzień nie bedzie udany. Zawsze można i trzeba znaleźć czas aby rano coś zjesć ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. My rano wstajemy głównie tylko po to aby zjeść pyszne śniadanie :D

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi