Ciasteczka maślane z pistacjami


Bardzo lubię pistację, jak je kupuje i się do nich dosiądę to znikają nawet nie wiem kiedy. Co prawda mam dwóch pomocników, którzy tak samo jak ja je lubią. Postanowiłam zrobić z nimi ciasteczka. Raz, dwa i były gotowe. Bardzo fajnie smakują, sami się przekonajcie. Na deser, do kawki w pracy, dla dzieci do szkoły. To takie małe umilacze. Miłego poniedziałku.

Zapraszam :-)


Składniki:

- 200 g miękkiego masła
- 100 g cukru pudru
- 80 g cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 50 g obranych pistacji

Wykonanie:

Do miski przekładamy miękkie masło i miksujemy razem z cukrem pudrem i cukrem trzcinowym. Dodajemy jajka i dalej miksujemy, aż składniki się połączą.

Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i mieszamy najpierw łyżką, potem ręką. Dodajemy posiekane pistacje i mieszamy. Za pomocą dłoni odrywamy po kawałku masy i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy ciasteczka przez 15 minut. Wyciągamy blaszkę i zostawiamy na niej ciastka przez 5 minut, następnie przekładamy je na kratkę, aby wystygły. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku, ja sobie kupiłam specjalne puszki do ciasteczek i super się sprawdzają. Z podanych składników wyszło mi około 40 sztuk ciasteczek. 
Smacznego.






Komentarze

  1. Zamoczyłabym takie ciasteczko w herbatce :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetnie wyglądają i na pewno smakują rewelacyjnie :) Bardzo lubię pistacje, więc się skuszę i podkradnę kilka do porannej kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pistacje także bardzo lubię, ale soli która zazwyczaj je otacza już niespecjalnie :D
    A ciasteczka wyglądają chrupiąco i pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. porywam do herbatki w pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. tez bardzo lubimy pistacje:) Cudne ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale teraz bym chrupala do kawki;) Pysznie wyglądają ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Też lubię pistacje, chętnie schrupałabym kilka ciasteczek :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Apetyczne ciasteczka :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wszystko, co z pistacjami - uwielbiam! :)
    Ciasteczka - doskonałe!
    Zjadłoby się kilka do herbatki.
    Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Takie ciasteczka są na pewno uzależniające :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo lubię maślane ciasteczka z wszelkimi orzeszkami. Muszę zrobić z pistacjami. Pysznie Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Kusisz... i nie wiem czy to się podoba moim biodrom ;-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Mniam :) Zabrałabym ze sobą do pracy :).

    OdpowiedzUsuń
  14. Ciasteczka idealne do pochrupania. Skusiłabym się na nie na pewno :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pyszne, nawet kolor mają lekko pistacjowy :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Wspaniałe i pożywne ciasteczka! Pychotki! <3 A ja tak uwielbiam pistacje... o mniam !

    OdpowiedzUsuń
  17. Sama chętnie bym się dosiadła do nich i zjadła chętnie kilka sztuk. Pysznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Nie ma jak domowe ciasteczka :) ale z pistacjami jeszcze nie jadłam...

    OdpowiedzUsuń
  19. Ależ kusisz Marzenko, przepyszne ciasteczka

    OdpowiedzUsuń
  20. Ja też uwielbiam pistacje, smakowały by mi!

    OdpowiedzUsuń
  21. Tak lubię pistacje, że jak kupię to jem wszystko na raz. Nawet gdy jakiś orzeszek nie da się rozłupać idę po młotek i nie popuszczę -:)

    OdpowiedzUsuń
  22. maślane i do tego z pistacjami - musiały być pyszne <3

    OdpowiedzUsuń
  23. Jak z pistacjami to zjadłybyśmy cały kilogram takich ciastek :D

    OdpowiedzUsuń
  24. Porywam jedno pyszne ciasteczko:)

    OdpowiedzUsuń
  25. Przepyszne te ciasteczka!
    I urocze.

    OdpowiedzUsuń
  26. Prześliczne ciacha! Uwielbiam smak pistacji:)

    OdpowiedzUsuń
  27. porywam do popołudniowej kawki;)

    OdpowiedzUsuń
  28. Wspaniałe ciasteczka :D Takich maślanych to nigdy nie odmówię ;)

    OdpowiedzUsuń
  29. pistacje dla mojego dziecka to jak lep na muchy :D pyszne ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  30. O mniam, ciasteczka z pistacjami muszą smakować wspaniale :]

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.