4/16/2018 17

Makaron z sosem serowym i brokułami


Nie macie pomysłu co zrobić na obiad, nie macie czasu, wpadają goście z wizytą i chcecie ich nakarmić ? to ja mam dla was super rozwiązanie. Makaron. On jest najlepszym rozwiązaniem na szybki i pyszny obiad dla każdego. Potrzebne składniki pewnie każdy z nas ma w lodówce, przynajmniej ja zawsze mam brokuły, ser, śmietanę i mleko, no i oczywiście natkę pietruszki, którą po prostu kocham i kupuje niemal codziennie. Raz dwa i już możemy zasiadać do obiadu. To ja was zostawiam z przepisem a sama zmykam do obowiązków, życzę wam miłego dnia i smacznego. Mam nadzieje, że skorzystacie z przepisu i będzie wam smakowało. 


Składniki:

- 500 g makaronu - tym razem użyłam bez glutenu
- 250 ml śmietany 18%
- 200 ml mleka
- 200 g sera żółtego
- sól, pieprz, chilli
- gałka muszkatołowa
- natka pietruszki
- 1 brokuł

Brokuł dzielimy na małe różyczki, wrzucamy je do garnka z gotującą się wodą i chwilkę gotujemy, uważamy, aby brokuła nie rozgotować. 

Do garnka wlewamy śmietanę i mleko i podgrzewamy, przyprawiamy solą, pieprzem, opcjonalnie chili i gałką muszkatołową. Dodajemy starty żółty ser - garść zostawiamy do dekoracji. Natkę pietruszki (wystarczy pęczek) siekamy i dodajemy do sosu - garść zostawiamy do posypania makaronu. 

Makaron gotujemy we wrzącej i osolonej wodzie all dente. 

Do sosu dodajemy brokuły i makaron, wszystko razem mieszamy, przekładamy na talerze. Dekorujemy natką pietruszki i serem.




17 komentarzy:

  1. pyszny i szybki obiadek, to lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie szybkie makaronowe propozycję. Miłego dnia Marzenko

    OdpowiedzUsuń
  3. dziś mam ochotę na makaron ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. My też używamy makaron na szybki obiad kiedy nie ma się specjalnie czasu ani pomysłu na wykwintne dania :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajny pomysł. Zjadłabym z chęcią :)

    OdpowiedzUsuń
  6. To danie dla mnie. Znajduje się w nim wszystko co lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetne danie :) Makaron to sprawdzony sposób na szybki i pyszny obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie szybkie dania :) No i połączenie brokuła z serem!
    https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam takie makaronowe dania Marzenko ^_^

    OdpowiedzUsuń
  10. Słyszę, jak ten sos serowy przemawia do mnie; - "Zrób mnie...". Nie mam siły mu się dłużej opierać ;))

    OdpowiedzUsuń
  11. borkuł + ser = pycha!
    a jaki fajny makaron :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Danie idealne w środku tygodnia...

    OdpowiedzUsuń
  13. Taki makaron często ratuje mi życie, gdy nie mam czasu na gotowanie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Pyszna i szybka propozycja.
    I jaki żółciutki makaron,czy to tylko kwestia zdjęcia?

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.