Obraz

Grzanki z awokado jajecznicą i serem

 


Dzień dobry. Zapraszam cię dzisiaj na pyszne śniadanko, zrobiłam grzanki z jajecznicą i awokado - takie moje ukochane zestawienie śniadaniowe.  Zrób koniecznie i ciesz się smakiem.

Miłego dnia. 

GRZANKI Z AWOKADO JAJECZNICĄ I SZCZYPIORKIEM 

Składniki:

- bułki lub bagietki
- awokado
- jajka
- masło
- ser żółty długodojrzewający
- szczypiorek
- pieprz i sól

Przygotowanie:

Bagietki pokrój na pół i zrumień je suchej patelni. Posmaruj masłem. 

Awokado przełóż do miseczki i rozgnieć widelcem, przypraw solą i pieprzem. Jajka wbij do miski, roztrzep widelcem, dopraw solą i pieprzem. 

Na patelni rozgrzej łyżkę masła i wlej jajka, mieszaj do uzyskania jajecznicy. Bagietki posmaruj awokado i przełóż jajecznicę. 

Zetrzyj ser i posyp pieprzem najlepiej świeżo mielonym. Posyp szczypiorkiem. 

I już pyszne śniadanko gotowe, koniecznie zrób takie kanapeczki dla rodziny.






Czytaj więcej
Obraz

Najlepsze zapiekanki z pieczarkami i serem smak dzieciństwa

 


NAJLEPSZE ZAPIEKANKI Z PIECZARKAMI 

Cześć. Dzisiaj mam dla ciebie absolutny hit, najlepsze zapiekanki na świecie !!! Koniecznie musisz takich spróbować, zakochasz się w ich smaku.

Miłego dnia. 


Składniki:

- 2 długie bagietki
- 500 g pieczarek
- 1 opakowanie serka ziarnistego typu grani (serek wiejski)
- 200 g sera żółtego (cheddar i gouda)
- 1 czubata łyżka majonezu
- kilka łyżeczek ketchupu
- sól i pieprz do smaku
- łyżka suszonej cebuli
- garść posiekanej natki pietruszki i koperku
- duża garść szczypiorku
- 2 łyżki oleju
- sos czosnkowy

Przygotowanie:

Pieczarki zetrzyj na tarce na dużych oczkach i przełóż je na patelnię, wlej olej i je podsmaż. Pieczarki przełóż do miski. Dodaj pokrojony koperek i natkę pietruszki. Dodaj serek ziarnisty, połowę startego sera żółtego, majonez, sól i pieprz oraz suszoną cebulę. Wymieszaj. 

Bagietki przekrój na pół wzdłuż i wydrąż środek. Pokrój go drobno i dodaj do miski. Wymieszaj wszystko razem raz jeszcze.

Bagietki posmaruj ketchupem, nałóż farsz i posyp resztą sera. 

Zapiekaj w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 15 minut. Po upieczeniu przekrój bagietki na pół, polej ketchupem i sosem czosnkowym, posyp szczypiorkiem. I już można jeść. Tylko uważaj one są takie pyszne, że nie można się im oprzeć. 




Czytaj więcej
Obraz

Pomidory pod pierzynką


Zapraszam was dzisiaj na coś szybkiego i tak pysznego, że będziecie do tego często wracać. Polecam przygotować takie danie zwłaszcza teraz, gdy pomidory są najlepsze w smaku. Te pomidorki super się sprawdza na śniadanie, dodatek do obiadu czy spotkania z przyjaciółmi. Życzę smacznego i pozdrawiam cieplutko. 

POMIDORY POD PIERZYNKĄ


Składniki:

- 4-5 pomidorów
- 300 g jogurtu greckiego
- łyżka majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- łyżeczka soku z cytryny
- 80 g tartego sera grana padano
- 1 cebula
- duża garść szczypiorku

Przygotowanie:

Pomidory kroję w plasterki i układam je na półmisku. 

Jogurt mieszam w miseczce z majonezem, wyciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. 

Takim sosem polewam pomidory. Posypuje tartym serem. Posypuje pokrojoną drobno cebulą i szczypiorkiem. 




Czytaj więcej
Obraz

Kotlety siekane z serem


KOTLETY SIEKANE Z SEREM 

Cześć. Zapraszam cię dzisiaj na pyszne siekane kotlety. Jestem pewna, że jak takie zrobisz to rodzinka będzie zachwycona ich smakiem. Możesz oczywiście je dowolnie modyfikować. 
Życzę smacznego. 

Składniki:

- 850 g filetu z kurczaka
- 5 jajek
- 120 g majonezu
- 60 g bułki tartej
- 150 g tartej mozzarelli 
- 100 g mąki pszennej 
- łyżeczka soli
- pół łyżeczki pieprzu 
- łyżka czosnku granulowanego 
- dwie łyżki pomidorów suszonych z bazylią 
- natka pietruszki 
- olej do smażenia

Przygotowanie:

Filet z kurczaka kroję w drobną kostkę. Przyprawiam solą, pieprzem. Dodaje czosnek granulowany i pomidory suszone z bazylią. 

Wbijam jajka, dodaję majonez i mieszam. Następnie wsypuję ser, mąkę i bułkę tartą i posiekaną natkę pietruszki ponownie mieszam. 

Rozgrzewam patelnię. Wlewam olej. Za pomocą łyżki nakładam porcję masy na patelnię formują kotlety. Smażę na małym ogniu pod przykryciem, na rumiano z dwóch stron. 

Usmażone kotlety odsączam na talerzu z ręcznikiem papierowym. 

Podaje z ulubionymi surówkami, warzywami, ziemniaki czy ryżem. 






Czytaj więcej
Obraz

Placki ziemniaczane ala pizza



PLACKI ZIEMNIACZANE ALA PIZZA 

[wpis sponsorowany/reklama]

Witam was w sobotę. Mam dla was dzisiaj pomysł na obiad i zapewniam, że będzie bardzo pysznie. Takie danie możecie także przygotować na spotkanie z przyjaciółmi. Usmażyć sobie placki wcześniej a resztę przygotować jak już będą goście. Koniecznie spróbujcie. Miłego dnia. 

Składniki: 

- 1 kg ziemniaków (waga po obraniu) 
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
- pół łyżeczki soli
- 1 cebula
- kawałek szynki i boczku
- ketchup lub sos pomidorowy
- podsmażone pieczarki
- kukurydza
- starty ser żółty

Przygotowanie:

Ziemniaki kroimy na mniejsze kawałki, cebulę także. Dodajemy jajko, sól i mąkę. Wszystkie składniki miksujemy w mikserze na gładką masę. 

Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej. 

Łyżką nakładamy porcję ciasta i smażymy placki na rumiano z dwóch stron. Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym. 

Szynkę i boczek kroję w kostkę i podsmażam na patelni. Na blaszkę wyłożoną papierem układam placki i smaruje je sosem pomidorowym. Układam podsmażone pieczarki, kukurydzę i szynkę z boczkiem. Posypuje serem. 

Zapiekam w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 200 stopni. Koniecznie spróbujcie takiego dania. Jest naprawdę przepyszne.

Post we współpracy z ancypo.pl.

Chciałbym wam z całego serca polecić ich produkty, wędliny, pasztety, kiełbasy. To mała rodzinna firma, która wyrabia prawdziwe wędliny, które smakują jak domowe. Z mojej strony wielkie gratulacje.








Czytaj więcej
Obraz

Kanapeczki zapiekane z kabanosami


Nie masz pomysłu co zrobić na spotkanie z przyjaciółmi ? Już biegnę z pysznym pomysłem. Przygotuj razem ze mną takie fajne, zapiekane kanapeczki. Jestem pewna, że będą smakować gościom. Możesz takie kanapeczki przygotować także na obiad i podać je z ulubioną surówką lub na kolacje. Dzieciaki i mąż będą zachwyceni. Gwarantuje. 
Oczywiście dodatki możesz dowolnie zmieniać, zainspiruj się i zrób coś pysznego. 
Miłego dnia i smacznego. 


Składniki:

- 2 duże bagietki
- kilka pieczarek
- czerwona papryka
- 80 g kabanosów 
- 150 g startego sera mozzarella 
- ketchup
- kawałek cukinii

Przygotowanie:

Pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy je na patelni z dodatkiem oleju i soli. Kabanosy kroimy na większe kawałki, cukinię kroimy w plastry, paprykę w paseczki. 

Bagietkę kroimy na kromki. Każdą kromkę smarujemy ketchupem.

Układamy na kromkach bagietki pieczarki, cukinię, paprykę i kabanosy.

Posypujemy serem mozzarella.

Blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Układamy kanapeczki z bagietki i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i pieczemy przez 15 minut. Podajemy. 
Smacznego !!! 



Czytaj więcej
Obraz

Odrywane bułeczki z serem

 


ODRYWANE BUŁECZKI Z SEREM 

Dobry wieczór moje kochane słoneczka. Mam dla was dzisiaj fajny pomysł na odrywane bułeczki z serem z gotowego ciasta na pizzę.  Są naprawdę pyszne. Spróbujcie koniecznie - to fajny dodatek do sałatek czy do grilla, sprawdzą się na każdej imprezce czy spotkaniu. Pozdrawiam was serdecznie. 


Składniki:

- gotowe ciasto na pizzę 
- ser żółty
- 1 jajko do posmarowania bułeczek 
 szczypiorek do posypania
- garść startego drobno sera grana padano (lub innego jak chcecie, możecie także ten składnik pominąć) 

Przygotowanie:

Ciasto kroje na małe kwadraty, ser żółty kroje w większą kostkę. Na każdy kawałek ciasta nakładam ser i zamykam tworząc okrągłe bułeczki. 

Układam na blaszce z papierem i smaruje jajkiem. Piekę w nagrzanym piekarniku do 220 stopni przez 15-20 minut. 

Bułeczki mają się ładnie zarumienić. Upieczone posypuje szczypiorkiem i serem. Są świetne jako dodatek do zup kremów czy na spotkanie z przyjaciółmi. Będą wam smakowały.






Czytaj więcej
Obraz

Naleśniki z pieczarkami, szynką i serem


Dzień dobry moje kochane słoneczka. Od samego rana mam dla was fajny pomysł na obiad. Ja kocham naleśniki w każdej postaci zarówno na słodko jak i na wytrawnie (fakt, że częściej robię wersje na słodko, tak jakoś) a przecież wersja wytrawna jest taka pyszna i można tu zaszaleć z nadzieniem. 
Mam nadzieję, że taka moja propozycja przypadnie wam do gustu, mój syn ją uwielbia. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 

Składniki:

 naleśniki
- 250 ml wody
- 250 ml mleka
- 3 jajka
- szczypta soli
- 300 g mąki pszennej
- dwie łyżki oleju 
farsz
- 300 g pieczarek 
- ketchup
- kilka plasterków szynki
- 200 g sera żółtego

Przygotowanie:
Najpierw przygotowujemy naleśniki. Wkładamy do miski wszystkie składniki - wodę, mleko, jajka, sól, mąkę i olej i wszystko razem miksujemy. Rozgrzewamy patelnię i smażymy naleśniki.

 Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na patelni. Szynkę kroimy w kostkę, ser żółty ścieramy na tarce. 

 Na każdego naleśnika nakładamy ketchup i rozsmarowujemy go po całej powierzchni. Na połowie naleśnika układamy pieczarki, schab i ser żółty. 

 Garść sera zostawiamy, aby posypać naleśniki po wierzchu. 

 Naleśniki składamy na pół i jeszcze raz ja pół i układamy na blaszce wyłożonej papierem. Posypujemy resztą sera. 

 Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 15 minut. 



Czytaj więcej
Obraz

Placki z cukinii z serem


NAJLEPSZE PLACKI Z CUKINII Z SEREM !!!

Dobry wieczór. Oj nawet nie wiem kiedy mi ten tydzień tak szybko zleciał, ale cieszę się, że mamy już weekend. Mam dla was dzisiaj fajny przepis na pyszne placki z cukinii i sera, koniecznie spróbujcie bo są rewelacyjne. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego wieczorku i weekendu. 


Składniki:

- 700 g cukinii
- czerwona cebula
- jajko
- 70 g serka Bieluch
- 60 g sera grana padano tartego
- łyżka soku z cytryny
- 60 g mąki pszennej
- sól, pieprz
- łyżka przyprawy pomidory suszone z bazylią i czosnkiem

Przygotowanie:

Cukinię ścieramy na tarce na dużych oczkach i posypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Następnie bardzo dobrze wyciskamy z soku. 

Odciśniętą cukinię przekładamy do miski i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, ser Bieluch (możecie dać także kanapkowy lub gęsty jogurt) i ser grana padano, sok z cytryny, mąkę i przyprawy. Mieszamy. 

Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej i nakładamy łyżką porcję ciasta. Smażymy placki na rumiano z dwóch stron. Usmażone odsączamy na ręczniku papierowym. 

Podajemy z sosem i posypujemy bazylią. Sos to jogurt naturalny wymieszany z sosem słodkim chilli, solą i pieprzem. Spróbujcie koniecznie takich placków, będą wam smakować. 






Czytaj więcej
Obraz

Kotlety drobiowe w panierce z bułki tartej i sera


PYSZNE KOTLETY W PANIERCE Z BUŁKI TARTEJ I SERA !!!

Witam was i od razu zapraszam na fajny i pyszny obiad dla całej rodzinki lub danie na imprezkę. Zrobiłam takie zwykłe/niezwykłe kotlety z kurczaka a do panierki oprócz bułki tartej dodałam ser grana padano. Mówię wam jakie to wyszło pyszne, koniecznie spróbujcie takiej wersji kotletów. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 



Składniki:

- 2 filety z kurczaka
- przyprawa do mięsa
- jajko roztrzepane z odrobiną mleka
- bułka tarta i ser tarty grana padano (proporcje 1:1)
- olej do smażenia

Przygotowanie:

Filety z kurczaka kroje na plastry. Przyprawiam przyprawą do mięsa. 

Do jednej miseczki wsypujemy bułkę tartą i ser grana padano, do drugiej jajka z mlekiem. 

Mięso panieruję - najpierw w jajku potem w bułce tartej z serem. Smażę na rumiano na patelni z olejem. 

Podaje z ryżem, ziemniakami, warzywami, surówkami - z czym tylko chcecie. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia i smacznego.






Czytaj więcej
Obraz

Kanapki z serem pleśniowym i figą

 


Dzień dobry. Chciałabym was dzisiaj zaprosić na moje ukochane śniadanie, połączenie sera pleśniowego z figą i miodem smakuje wyjątkowo dobrze. Jeżeli jeszcze nie próbowaliście takie połączenia smaków na kanapkach to zachęcam was do spróbowania. 
Jestem pewna, że będzie wam smakowało.

Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia i smacznego. 


Polecam wam także inne przepisy na śniadania


KANAPKI Z SEREM PLEŚNIOWYM I FIGĄ


Składniki:

- kilka kromek chleba - najlepiej takiego domowego
- ser pleśniowy
- świeże figi
- miód lub syrop z agawy

Przygotowanie:

Ser pleśniowy kroimy na plasterki, tak samo figi. 

Ser układamy na chlebie, dodajemy plasterki fig i wszystko polewamy miodem lub syropem z agawy.
Figi super smakują także w towarzystwie twarożku, sera owczego i orzechów włoskich. 







Czytaj więcej
Obraz

Bakłażan zapiekany z serem i pomidorkami

 


PYSZNY BAKŁAŻAN !!!! SPRÓBUJCIE - BĘDZIE WAM SMAKOWAŁO !!!

Witam was i od samego rana zapraszam na coś pysznego. Mam nadzieję, że będzie wam smakowało. Ja uwielbiam warzywa i teraz jak jest sezon na bakłażany czy cukinię to przygotowuje z nich różne pyszności. Bo w takiej wersji możecie także przygotować cukinię. Spróbujcie. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 


Składniki:

- duży bakłażan
- suszone oregano i sól
- 250 g pomidorowego sosu lub passaty
- kilka pomidorków koktajlowych
- garść posiekanej świeżej bazylii
- 150 g sera tartego mozzarella

Przygotowanie:

Bakłażan kroimy na plastry. Układamy na blaszce z papierem do pieczenia. Posypujemy solą i oregano. 

Smarujemy sosem lub passatą pomidorową. Układamy przekrojone na pół pomidorki i posypujemy serem.

Zapiekamy w piekarniku 200 stopni przez 20 minut. I już. Mówię wam jakie to jest pyszne.






Czytaj więcej
Obraz

Zapiekanki z chleba tostowego

 


Dzień dobry. Chciałabym was dzisiaj zaprosić na szybkie i pyszne śniadanko, które sprawdzi się także jako obiad czy kolacja a także świetne danie na imprezkę. Mam nadzieję, że pomysł wam się spodoba i spróbujecie u siebie w domu.
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia i smacznego. 
 


ZAPIEKANKI Z CHLEBA TOSTOWEGO

Składniki:

- kilka kromek chleba tostowego
- ketchup
- suszona bazylia i oregano
- 300 pieczarek
- kolorowa papryka
- starty żółty ser
- kilka plasterków szynki
- łyżka oleju
- świeża bazylia

Przygotowanie:

Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy je na patelni z łyżką oleju. Paprykę kroimy w kostkę, ser żółty ścieramy na tarce. 

Ketchup mieszamy z suszoną bazylią i oregano. 

Chleb tostowy wkładamy do tostera i robimy grzanki. Układamy je na blaszce z papierem do pieczenia. Każdą grzankę smarujemy ketchupem, układamy pieczarki, szynkę, paprykę i posypujemy serem.

Grzanki zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 15-20 minut. Po upieczeniu posypujemy jeszcze świeżą bazylią. I już mamy pyszne dania na obiad lub śniadanie a także na imprezkę. 






 

Czytaj więcej
Obraz

Pizza z sosem bolońskim, serem i serowymi brzegami

 


PRZEPYSZNA PIZZA Z SOSEM BOLOŃSKIM !!! MUSISZ JEJ SPRÓBOWAĆ

Witam się z wami i zapraszam na szybki i pyszny obiad. Zrobiłam pizzę z sosem bolońskim, serem i serowymi brzegami. Mówię wam jaka ona wyszła pyszna, koniecznie musicie spróbować. 

Do przygotowania pizzy użyłam sosu bolońskiego z bazylią od Dawtona. Są to sosy z pomocą których przygotujecie w kilka chwil pyszny obiad dla całej rodziny. Produkty, które są wykorzystywane do przygotowania sosów pochodzą prosto z pola, sosy mają krótki i dobry skład. Są bez konserwantów i zbędnych ulepszaczy.
Fajne jest to, że mają dużą pojemność bo aż 550 g w jednym słoiku, są pełne smaku i aromatu, spróbujcie sami, jestem pewna, że będą wam smakować. Często jest tak, że nie mamy pomysłu na obiad, zastanawiamy się co szybko zrobić. I tu z pomocą mogą przyjść właśnie gotowe sosy Dawtona. 
Możecie je wykorzystać do różnych dań z makaronem, ryżem, kaszą, mięsem czy warzywami. Dodać tak jak ja do pizzy, do klopsików a nawet do zupy. Pozwól się zainspirować i stwórz własne, pyszne danie z sosami Dawtona. 


PIZZA Z SOSEM BOLOŃSKIM, SEREM I SEROWYMI BRZEGAMI

Składniki:

- 300 g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej 550
- 20  świeżych drożdży
- pół łyżeczki cukru i soli
- 140 ml ciepłej wody
- 25 ml oliwy lub oleju

dodatki
- świeża bazylia
- 150 g sera mozzarella tartego
- 150 g sera cheddar tartego

Przygotowanie:

Do kubeczka wkruszamy świeże drożdże i zasypujemy je cukrem, mieszamy i odstawiamy na chwilkę, aby zrobiły się płynne. 

Do misy robota wsypujemy mąkę, sól, wlewamy oliwę i ciepłą wodę oraz drożdże. Wyrabiamy ciasto przez 5 minut z hakiem, jak nie macie robota to wyróbcie ciasto ręcznie. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę. 

Następnie ciasto przekładamy na blat podsypany mąkę i dzielimy na dwie części. Każdą część rozwałkowujemy na kształt koła. 

Brzegi ciasta posypujemy startym serem cheddar i zawijamy do środka, tak aby ser był ukryty w brzegach pizzy. 

Pizzę smarujemy sosem bolońskim, posypujemy połową sera, ponownie smarujemy sosem bolońskim i posypujemy serem. Na wierchu posypujemy posiekaną bazylią. 

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 230 stopni, grzanie góra-dół przez 13-15 minut do zarumienienia.  

Pizzę wyciągamy z piekarnika, posypujemy jeszcze bazylią i kroimy na kawałki. 
Smacznego.





Wpis powstał we współpracy z Dawtona. 

Czytaj więcej
Obraz

Ser domowy z mleka


Dzień dobry moje kochane słoneczka, jak wam minął mikołajkowy weekend ? mam nadzieję, że dobrze i każdy z was znalazł jakiś drobny prezent w butach. U nas było bardzo miło i rodzinnie. 
Mam dzisiaj dla was super przepis na domowy ser z mleka, jest po prostu przepyszny. Koniecznie spróbujcie bo warto. Przepis na ten ser podrzuciła mi moja koleżanka Ela @elakondrat i tak bardzo mi zasmakował, że robię go cały czas i wam tutaj także wrzucam przepis, jestem pewna, że będzie wam smakował. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego poniedziałku. 


Składniki:

- 1 l mleka w butelce 3,2%
- 200 g jogurtu gęstego lub śmietany 12%
- 100 g kefiru
- 3 jajka
- 3/4 płaskiej łyżeczki soli


Mleko wlewamy do garnka i wsypujemy sól. Zagotowujemy. Musimy uważać, aby mleka nie przypalić. 

Dodajemy ubite rózgą jajka i jogurt z kefirem. Mieszamy i gotujemy tak długo, aż widoczny będzie proces oddzielania się serwatki (będą robić się takie grudki) trwa to jakieś 5-10 minut.

Przelewamy wszystko na sitko wyłożone gazą i dociskamy łyżką. Przykrywamy ser gazą i dociskamy - ja położyłam na ser miseczkę i słoik z dżemem.

Zostawiamy ser na 2-3 godziny i chowamy do lodówki na całą noc. 

Następnie wyciągamy z gazy i już możemy jeść. Możecie dodać do serka jakieś zioła, pietruszkę czy koperek, czarnuszkę, suszone pomidory.











Czytaj więcej