Follow by Email

poniedziałek, 28 lipca 2014

Zupa jarzynowa :-)



Mamy sezon letni i zdrowe świeże warzywa, więc nie może zabraknąć zupy jarzynowej. Pyszna, aromatyczna super sprawdzi się na letni obiad. Można ją podać lekko podgrzaną, nie musimy jeść gorącej. Warzywa mają dużo witamin i nie powinno ich zabraknąć w naszej codziennej diecie. Ja i moja rodzinka bardzo je lubimy. 

Zapraszam :-)

Składniki:

- 300 g fasolki szparagowej
- pół brokuła
- pół kalafiora (nie dużego)
- pół opakowania marchewki z groszkiem mrożonej
- 2 pietruszki
- 1 seler
- 1 por
- 2 liście laurowe
- koperek 
- 5 ziemniaków
- łyżka przecieru pomidorowego
- vegeta własnej produkcji
- sól, pieprz


Wykonanie:

Do garnka wlewamy wodę i wstawiamy na gaz. Do garnka wrzucamy vegetę, liście laurowe, por, pietruszkę, seler (obrane oczywiście), gotujemy pod przykryciem około 30 minut. W tym czasie przygotowujemy fasolkę, brokuła i kalafiora dzielimy na różyczki, ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.  Po tym czasie wyciągamy por i liście laurowe a resztę warzyw miksujemy. Dodajemy fasolkę i gotujemy chwilę, potem kalafiora, marchewkę z groszkiem, gotujemy chwilkę i na koniec wrzucamy brokuła i ziemniaki oraz posiekany koper. Gotujemy, aż zmiękną. Przyprawiamy jeszcze solą i pieprzem, dodajemy koncentrat i mieszamy. 

Smacznego :-)





2 komentarze:

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi