7/06/2014 12

Chleb z cebulką i masełko z przyprawami :-)




Upiekłam chlebek na zakwasie z cebulką Skworcu i zrobiłam własne masło z przyprawą do masła Skworcu. Pyszne jedzonko, przypomniało mi się dzieciństwo i moja Babcia, która robiła takie pyszne dania. Pyszna propozycja na śniadanie lub kolację, nie potrzeba już więcej dodatków, to wystarczy.

Zapraszam do wypróbowania :-)

Składniki:

- przepis na chleb na zakwasie
- 6 łyżeczek cebulki prażonej Skworcu

masło:

- 500 g śmietany kremówki 30%
- 4 łyżeczki przyprawy do masła Skworcu


Wykonanie:

Chlebek przygotować według przepisu dodając prażoną cebulkę.

Masło - ja swoje masło przygotowałam w thermomixie - wlałam zimną śmietanę, i włączyłam urządzenie na obroty 4 i ubijałam, aż zrobiło się masło, 4-5 minut. Potem należy masło odsączyć na sitku i wymieszać z przyprawą. Przyprawa jest rewelacyjna do masła, zawiera gorczycę mieloną, cebulę, pieprz, paprykę słodką, czosnek, pietruszkę, lubczyk, szczypior i koperek oraz sól. Możemy także wykorzystać taką przyprawę do masła ze sklepu, jak będzie miało temperaturę pokojową po prostu wymieszać z przyprawą.
Takie masło polecam do dań z grilla, można nim posmarować mięso po upieczeniu, grzanki lub bagietki. 

Smacznego :-)










12 komentarzy:

  1. domowe masełko jest najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń

  2. pycha ja zrobiłam juz masełko w zeszłym tygodniu tylko ja wrzucam przyprawy do naczynia Marzenko,nakładam motylek i wlewam śmietankę i ubija się razem nie trzeba już potem łączyć,polecam :)jeszcze wcześniej można zmiksować dwa zabki czosnku :)
    zapraszam do siebie :)
    http://marynawkuchni.wordpress.com/2014/07/02/maselko-skworcu/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi

    1. Dzięki Aguś :-) zapamiętam :-) masełko wyszło pyszne, ta przyprawa jest genialna :-)

      Usuń

    2. no pycha ja zanim ją dostałam to robiłam z tymi wszytskimi składnikami tyle że dodawałam jeszcze czosnek

      Usuń

    3. Ja Aguś też mieszałam z czosnkiem, bazylią, koperkiem czy pietruszką :-) teraz mam pyszną przyprawę :-)

      Usuń
  3. Odpowiedzi

    1. Dzięki Justynko :-) polecam bo wyszło pysznie :-)

      Usuń

  4. Bardzo lubię takie masełka smakowe, zrobione wdomu smakuja wybornie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi

    1. Marto nie ma nic lepszego niż chlebek i masełko własnej roboty :-)

      Usuń

  5. brzmi smakowicie ,ale ja masła nie jadam ;/

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.