Follow by Email

środa, 17 grudnia 2014

Ciasteczka owsiane




Ciasteczka, znowu u mnie ciasteczka. Teraz prezentuje Wam ciastka owsiane najlepsze jakie jadłam. Bez zbędnych dodatków, pyszne, zdrowe, po prostu rewelacyjne. Zapisuje je do grona słodkości do powtórzenia. Można oczywiście dodać do nich bakalie, ale ja uważam że nie są potrzebne, cistka smakują rewelacyjnie bez.
Mają tylko jedną wadę, strasznie ciężko jest się od nich oderwać, naprawdę ciężko. Przepis pochodzi z książki Kingi Paruzel "Nie...zwykła kuchnia", książkę dostałam od Księgarnii Egros. Książka zawiera dużo fajnych przepisów, ciekawe propozycje na każdą porę roku. Polecam zdecydowanie.

Zapraszam na ciasteczko :-)


Składniki:

- 50 g mąki pszennej razowej
- 50 g mąki orkiszowej
- 100 g płatków owsianych
- 50 g cukru trzcinowego
- 2 łyżki mleka
- 100 g masła
- starta skórka z 1 cytryny
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli

Wykonanie:

Płatki owsiane wrzucamy do naczynia miksującego, dodajemy cukier i misujemy na pył. Do miski wrzucamy mąkę pszenną razową, orkiszową, zmiksowane płatki z cukrem oraz proszek, sodę oraz sól. Dodajemy miękkie masło, mleko oraz startą skórkę z cytryny, całość zagniatamy i chowamy do lodówki na pół godziny. 
Ja swoje ciasto wyrobiłam w moim Thermomix, najpierw zmiksowałam na obrotach Turbo przez 8 sekund, następnie dodałam resztę składników i zmiksowałam, obroty 5 przez 10 sekund. 
Po 30 minutach ciasto przekładamy na stolnice podsypaną mąką, rozwałkowujemy ciasto na placek grubości około 4 mm, wycinamy kształty. Tak postępujemy, aż ciasto nam się skończy.
Ciasteczka przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, pieczemy 15-20 minut do zarumienienia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, grzanie góra-dół. Ciasteczka podczas pieczenia rosną, więc zachowajmy odstęp między nimi. Studzimy na kratce. Ciastka można posypać cukrem pudrem, polać lukrem, ale moim zdaniem nie jest to potrzebne. Ciastka smakują pysznie same w sobie. Przechowujemy w zamkniętym pojemniczku.

Smacznego :-)









56 komentarzy:

  1. Pieknie wygladaja ;) zaloze sie ze powalaja smakiem ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu są pyszne, bardzo nam zasmakowały :-)

      Usuń
  2. pyszne ciacha, bardzo takie lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. ciasteczka owsiane to ulubione mojego M, zapisuję do wypróbowania:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Renatko polecam, ja jestem nimi zachwycona :)

      Usuń
  4. Fajne ciasteczka :) tez mam książkę, ale jeszcze nic z niej nie zrobiłam, może po Świętach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No po świętach będzie troszku czasu, teraz szaleństwo :-)

      Usuń
  5. kształt świetny, taki walentynkowy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu muszę sobię koniecznie kupić jakieś foremki :-) mam mały wybór :-)

      Usuń
  6. Jeszcze nie doszłam w tej książce do deserów ;) Fajne ciasteczka ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. cudowna przekąska i jak ładnie wyglądają ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciasteczka owsiane są świetne:)a Twoje mają nawet piękne,długie rzęsy haha

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No jak maowane :-) i jeszcze uśmiechnięte :-)

      Usuń
  9. Cudne ciasteczka, chętnie bym schrupała : )

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapraszam :-) jeszcze zostały bo zrobiłam z podwójnej porcji :-)

      Usuń
  10. Piękne! Zdrowe i smaczne, nic tylko się zajadać

    OdpowiedzUsuń
  11. Nigdy takich nie jadlam.Wygladaja swietnie:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Urocze ,nawet jedno się uśmiecha.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Lauro :-) a tak bo to są wesołe ciasteczka :-)

      Usuń
  13. Odpowiedzi
    1. Pyszne i na dodatek można schrupać bez wyrzutów sumienia :-)

      Usuń
  14. Czasem naprawdę niewiele trzeba aby zjeść coś innego zdrowszego, a nawet lepszego od niejednych zwykłych ciastek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja bardzo lubię takie zdrowe słodkości :-) pozdrawiam cieplutko :-)

      Usuń
  15. Pyszne i zdrowe ciacha :) nie... zwykłe :))) pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Oluś :-) również pozdrawiam :-)

      Usuń
  16. A u Ciebie jak zawsze same pyszności :) Porywam parę ciastek do herbatki :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  17. Samo zdrowie takie ciasteczka, pycha

    OdpowiedzUsuń
  18. zjadłabym i to.. nie jedno! :D
    Wyglądają bosko, zarówno pasowałaby mi tez z bakaliami jak i bez :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Następnym razem dodam mojej ulubionej żurawiny :-) częstuj się kochana :-)

      Usuń
  19. Znakomite te ciasteczka oraz podane na stylowych talezykach. Szkoda, że nie wszystkie były ozdobione buzkami, tak jak na pierwszym zdjęciu.
    Maruda.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje. Następnym razem wszystkie będą się uśmiechały :-)

      Usuń
  20. Pyszne i zdrowe - same plusy :) Polecamy książkę Pani Kingi, a ciasteczka wyszły pięknie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje. Książka super. Wiele w niej fajnych przepisów. Pozdrawiam :-)

      Usuń
  21. Fajne ciacha, o i ksiązka Kingi, jeszcze jej nie widziałam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam :-) dziękuje i pozdrawiam cieplutko :-)

      Usuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi