Follow by Email

środa, 18 maja 2016

Muffinki z ziarnem kakaowca


Lubię robić muffinki. Mój syn często mnie prosi, aby zrobiła mu coś słodkiego do szkoły i są to właśnie muffinki, które pakuje mu w pojemnik a on je zabiera ze sobą i częstuję również kolegów. To takie szybki i małe, słodkie przyjemności. Dla każdego, zarówno małego jak i dużego. Do muffinek możemy dodać w zasadzie wszystko co lubimy, zrobić je w wersji na słodko jak i na wytrawnie. Ja tym razem dosypałam ziaren kakaowca, która bardzo przyjemnie chrupią i takie małe czekoladowe kuleczki. Wyszły naprawdę fajne w smaku. 
A dzisiaj jest światowy dzień pieczenia, więc może zrobicie właśnie muffinki. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 360 g mąki pszennej 
- czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 200 g cukru
- 300 g kefiru
- 3 jajka
- 50 g czekoladowych kuleczek + 30 g do posypania na wierzchu

Wykonanie:

Do jednej miski wbijamy jajka, dodajemy kefir i olej w postaci płynnej (należy go odrobinę podgrzać). Wszystko razem mieszamy trzepaczką. Do drugiej miski wsypujemy mąkę, proszek, cukier i szczyptę soli. Do płynnych składników dodajemy sypkie i wszystko razem mieszamy trzepaczką lub mikserem. Następnie wsypujemy ziarna kakaowca i część kuleczek czekoladowych. Ciasto przekładamy do papilotek lub foremek na muffinki, wypełniamy je do 3/4 wysokości.  Na wierzchu muffinek wysypujemy resztę kuleczek czekoladowych. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na 25-30 minut. Po upieczeniu studzimy.









57 komentarzy:

  1. Apetycznie się prezentują te muffinki:) a jaka smakują ziarna kakaowca?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje Moniś. Ziarna mają podobny smak do czekolady gorzkiej, są tylko jeszcze bardziej kakaowe i gorzkie i fajnie chrupią :-)

      Usuń
    2. Dziękuję za odpowiedź, poszukam u siebie przy okazji i wyprobuje.

      Usuń
  2. pyszności, wzięłabym taką do pracy:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Same w sobie ziarna kakaowca aż tak nam do gustu nie przypadły ale już jako dodatek do muffinek świetnie pasują :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziewczyny a ja lubię je pochrupać. A w muffinkach smakują rewelacyjnie :-)

      Usuń
  4. Wyglądają super :) Zabrałabym ze sobą do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie dodawałam kakaowca do muffinek, ale w pieczonych owsiankach sprawdzają się genialnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. To tak jak mój, tez zabiera do szkoły :) Ziarna kakaowca mam i wypróbuję do babeczek na pewno :))

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie pomyślałabym żeby dodać ziarna kakaowca do muffinek - a to genialny pomysł! Chętnie skorzystam :D Muffinki wyglądają obłędnie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się Natalio, pozdrawiam serdecznie :-)

      Usuń
  8. Świetny przepis :) uwielbiam nasiona kakaowca a babeczki aż ślinka cieknie super :):)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ale fajne kropkowane babeczki :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale wspniałe muffiny. Pomysłowe to dodanie ziaren kakaowca. Wyglądają troszkę jak ciastka amerykańskie. Muszą być pyszne. Pozdrawiam serdecznie! :) Miłego dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Muffinkami regularnie raczy nas moja czternastoletnia córka. Muszę jej podsunąć ten przepis. Pozdrawiam serdecznie:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciekawy pomysł z tym ziarnem kakaowca, ładnie wygląda! :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. wyglądają uroczo - takie nakrapiane :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wygląda smakowicie!! :)
    pozdrawiam, mikrouszkodzenia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale pięknie wyglądają te kropeczki. Nie mam wątpliwości, ze równie dobrze smakują. Muffinki uwielbiam w każdej odmianie :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Wyglądają przyjemnie! Pozdrawiam i zapraszam do siebie

    OdpowiedzUsuń
  17. też lubimy :)
    ziaren kakaowca jeszcze nie próbowąłam, ale całość wygląda mniamniuśnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Renatko koniecznie spróbuj, zwłaszcza w wypiekach :-)

      Usuń
  18. Hmmm. zaskoczyłaś mnie tymi babeczkami! Super!

    OdpowiedzUsuń
  19. Pięknie wyglądają, kocham muffiny:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Bardzo ciekawy pomysł na muffinki z ziarnami kakaowca.
    Muszą być smaczne, lubię sobie takie zjeść do herbatki popołudniowej.

    OdpowiedzUsuń
  21. Jakby słodko-gorzkie. Narobiłas mi ochoty. *,*

    OdpowiedzUsuń
  22. Muffinki są idealne na kazdą okazję

    OdpowiedzUsuń
  23. Kradnę jedną do herbatki:)
    buziaki:)

    OdpowiedzUsuń
  24. Wyglądają bardzo ładnie i chyba tak smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Moje dziecko byłoby wniebowzięte :) Ja dziś nic nie piekę, upiekłam wczoraj, jeszcze nie zjedli:D

    OdpowiedzUsuń
  26. te muffinki wyglądają naprawdę uroczo :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Świetny pomysł! Jeszcze nie miałam okazji jeść muffinek z ziarnami kakaowca:)

    OdpowiedzUsuń
  28. Jeszcze nie jadłam ziaren kakaowca, na pewno z muffinkami smakują wybornie ;)

    OdpowiedzUsuń
  29. Cudowne i na pewno przepyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Budzą wielki apetyt, no i się smakowicie reprezentują...
    Pozdrawiam z Ukłonami!

    OdpowiedzUsuń
  31. Jaki ciekawy dodatek ziaren kakaowca! Zawsze zaskoczysz czymś przeapetycznym, Kochana :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi