Szybkie ciasto kruche z rabarbarem
CIASTO KRUCHE Z RABARBAREM I TRUSKAWKAMI
Zapraszam cię dzisiaj na kawałek pysznego ciasta, które idealnie smakuje w towarzystwie kawki i słoneczka.
Kruche ciasto, rabarbar i truskawki - pełnia szczęścia.
Składniki:
- 420 g mąki krupczatki
- 200 g zimnego masła
- 80 g cukru
- 2 żółtka
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
nadzienie
- 500 g rabarbaru
- 250 g truskawek
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
dodatkowo - cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Do miski wkładamy mąkę, masło, cukier, żółtka, proszek do pieczenia i zagniatamy ciasto ręcznie lub za pomocą robota. Robimy 8 kulek.
Gałązki rabarbaru obieramy i kroimy na kawałki. Truskawki kroimy na kawałki.
Blaszkę - tortownicę o średnicy 26 cm smarujemy masłem, następnie wykładamy 2/3 ciasta - rozdrabniamy jak kruszonkę, lekko ugniatamy. Rabarbar i truskawki przekładamy do miski, dodajemy cukier puder i mąkę ziemniaczaną, mieszamy. Wykładamy na ciasto i posypujemy pozostałym ciastem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut. Po upieczeniu odstawimy do wystudzenia i posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego i miłego dnia.
Komentarze
Prześlij komentarz
Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.