Kotlety mielone z boczniakami
Dobry wieczór słoneczka. Jak tam wasz poniedziałek ? mam nadzieję, że dobrze. Mój był powiem wam naprawdę super. Dzisiaj na obiad były kotleciki mielone z boczniakami. Bardzo lubię boczniaki a wy ? panieruje je jak kotlety schabowe lub dodaje do różnych dań.
Może skorzystacie z przepisu i przygotujecie taki obiadek, jestem pewna, że będzie wam smakowało. Pozdrawiam cieplutko i życzę miłego wieczorku.
Polecam wam także inne przepisy na obiady:
KOTLETY MIELONE Z BOCZNIAKAMI
Przygotowanie: 40 minut
Ilość porcji: 4-6
Składniki:
- 300 g mięsa mielonego z indyka
- 300 g mięsa mielonego z łopatki
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- sól, pieprz, słodka papryka
- ząbek czosnku lub dwa
- 2 cebule
- 150 g boczniaków
- bułka tarta do obtoczenia kotletów
- 300 g mięsa mielonego z łopatki
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- sól, pieprz, słodka papryka
- ząbek czosnku lub dwa
- 2 cebule
- 150 g boczniaków
- bułka tarta do obtoczenia kotletów
Przygotowanie:
Mięso przekładamy do miski i przyprawiamy. Dodajemy jajko i mleko. Mieszamy.
Boczniaki kroimy w małą kostkę i podsmażamy na patelni z olejem, posypujemy je solą. Dodajemy pokrojoną cebulę i wszystko razem chwilkę dusimy. Boczniaki z cebulą dodajemy do mięsa.
Mieszamy, formujemy kotlety i obtaczamy je w bułce tartej. Rozgrzewamy patelnię, wlewamy olej i smażymy kotlety na rumiano z dwóch stron.
Ja kotlety podałam z ryżem i surówka z sałaty rzymskiej, papryki, kukurydzy, pomidorków, szczypiorku i jogurtu.
