Follow by Email

piątek, 9 maja 2014

Kotlety mielone z ulubionymi dodatkami :-)




Kolejna propozycja na kotlety mielone. Z moimi ulubionymi dodatkami. Zawsze jak robię mielone na obiad staram się coś innego dodać, zmienić.

Zapraszam do wypróbowania tej wersji :-)





Składniki:

  • 500 g mięsa drobiowego
  • 80 g cebuli
  • 100 g marchewki
  • 1 ogórek kiszony
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko 
  • 50 g bułki tartej
  • 10 listków bazylii
  • 100 g pomidorów suszonych w zalewie
  • 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  •  sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka musztardy francuskiej

Wykonanie:

Mięso drobiowe umyć i pokroić w kawałki  i zmielić albo poprosić o zmielenie
w sklepie. 

Przełożyć do innej miseczki. 

Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać, czosnek wycisnąć przez praskę do czosnku i posiekać drobno bazylię.  Dodać pokrojonego
w małą kostkę ogórka i pokrojone suszone pomidory, musztardę, jajko, bułkę, przyprawy i mięso. Wymieszać dokładnie masę - najlepiej ręką.

Z gotowej masy formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i podsmażyć na patelni z olejem aż się zarumienią.

Podawać z pieczonymi ziemniakami, podsmażonymi pieczarkami, surówką. Można także wykorzystać na zimno do kanapek.

Smacznego :-)



Wykonanie w Thermomix:

Mięso drobiowe umyć i pokroić w kawałki  i wrzucić do naczynia, zmiksować obr. poz 5 - czas 20 sek. 

Przełożyć do innej miseczki. 

Do naczynia włożyć marchewkę, cebulę, czosnek, bazylię  i zmiksować obr. poz 3-4 czas. 20 sek. Dodać pokrojonego w małą kostkę ogórka
i pokrojone suszone pomidory, musztardę, jajko, bułkę, przyprawy i mięso. Wymieszać obr, poz.2 czas 20 sek. Pomocna jest kopystka.

Z gotowej masy formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i podsmażyć na patelni z olejem aż się zarumienią.

Podawać z pieczonymi ziemniakami, podsmażonymi pieczarkami, surówką. Można także wykorzystać na zimno do kanapek.

Smacznego :-)




2 komentarze:

  1. też lubię różne kombinacje w mielonych! pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No takie kombinacje są najsmaczniejsze :-):-):-)

      Usuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi