Follow by Email

czwartek, 18 czerwca 2015

Zupa jarzynowa



Zupka, pyszna zupka pełna warzyw, słońca i smaku. Jarzynowa, zupa, którą znają wszyscy i pewnie wszyscy ją jedli, może nie wszyscy ją lubią. Ja ją uwielbiam, zresztą chyba wszystkie zupy uwielbiam i mogłabym je jeść codziennie. Hmmm właściwie to nie lubię za bardzo szczawiowej, nie zjem flaków i nie lubię za bardzo zup na mięsie.
W domu gotuję tylko na warzywach a jak jestem u rodziny to czasami zjem na mięsie. Ale zupy to moja wielka miłość. Najbardziej zawsze się śmieje ze mnie mój kolega z pracy, jak mu mówię, że gotuje zupę bez mięsa, mówi że to przecież sama woda. A ja mu na to, że nie bo na marchewce. 

Zapraszam zatem na zupę :-) 


Składniki:

- połowa młodej kapusty
- 200 g fasolki szparagowej żółtej
- 2 garście świeżego groszku zielonego
- 5 młodych marchewek
- mała cukinia
- kilka młodych ziemniaków
- pęczek koperku
- 1 cebula
- kawałek pora
- domowa vegeta
- liść laurowy
- sól himalajska
- pieprz
- 2 łyżki ketchupu 
- 100 ml mleka

Wykonanie:

Do garnka wlewamy wodę, wrzucamy łyżeczkę lub dwie domowej vegety i liść laurowy. Zagotowujemy i wrzucamy pokrojone marchewki, cebulę przekrojoną na pół, posiekany por i fasolkę. Gotujemy 10 minut, następnie wrzucamy poszatkowaną grubo kapustę, pokrojoną cukinię ze skórką, groszek i dalej gotujemy 10 minut. Na koniec wrzucamy ziemniaki i gotujemy, aż zrobią się miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy ketchup i mleko i koperek, mieszamy. Przelewamy do misek. 






48 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo pysznie i domowo :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jedna z moich ulubionych zup ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Taka jarzynowa z młodymi warzywami .... ummm. Pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda przepysznie i widzę, że zawiera mnóstwo pysznych warzyw w sobie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu takie zupy u mnie są często i bez mięsa :-)

      Usuń
  5. jarzynowa ze swiezych jarzyn musi byc :)

    OdpowiedzUsuń
  6. U nas się na taką zupę mówi "spacer po ogródku" :D Uwielbiamy i jemy prawe, że codziennie :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Aż mam ochot ę na miseczkę takiej zupki:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak ja dawno nie jadłam takiej zupy! Muszę poprosić mamę o przyrządzenie. :P

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląd rzeczywiście ma bardzo fajny.Taki...zdrowy :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kiedyś nie lubiłam jarzynowej, a teraz zaś ją uwielbiam i zjadam z wielką ochotą :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja akurat tą zupkę uwielbiam!! ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Moi synowie bardzo lubią taka jarzynową

    OdpowiedzUsuń
  13. Nigdy nie przepadałam za zupą jarzynową, niestety : )

    OdpowiedzUsuń
  14. My też lubimy zupy- szczawiową i flaki też, za to nie przepadamy za takimi zupami jarzynowymi, ale jak nam ktoś przygotuje to też zjadamy :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A widzisz :-) to ja zapraszam do siebie na zupkę :-)

      Usuń
  15. Bardzo lubię takie jarzynowe zupki, szczególnie kiedy są młode warzywka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Madziu takie zupki są najlepsze o tej porze roku :-)

      Usuń
  16. To jedna z moich ulubionych zup :))
    Narobiłaś mi na nią ogromnej ochoty :D

    OdpowiedzUsuń
  17. U mnie najczęściej na bulionie drobiowym, ale jarzynowa zawsze jest pyszna, pięknie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  18. na ile wody?,mało kto podajjje ilość

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wiesz ja zawsze na oko, ale będzie to tak dwa litry wody :-) i wyjdzie z tego obiad na dwa dni :-)

      Usuń
  19. Zupy są świetne, jest tylko kilka tradycyjnych, które każdy gotuje a u każdego smakuje inaczej:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Uwielbiam zupę jarzynową! :) Pychotka :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiamy zupy, te jarzynowe także :) z dużą ilością warzyw, w szczególności marchewki :)

    OdpowiedzUsuń
  22. O tej porze roku to zupa obowiązkowa!

    OdpowiedzUsuń
  23. Klasycznie najsmaczniej !!!

    OdpowiedzUsuń
  24. A czy można się dowiedzieć skąd ma Pani takie śliczne miseczki?

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi