Follow by Email

sobota, 17 października 2015

Ciasto z kremem i ciasteczkami


Po raz kolejny wzięłam udział we wspólnym pieczeniu Ciasta na niedzielę. Bardzo lubię te wspólne akcje, i zawsze biorę w nich udział, jak tylko czas mi na to pozwoli. Tym razem tematem jest ciasto z kremem. I tu można przygotować takie ciasto na tysiące sposobów, jestem ciekawa jakie ciasto zrobią pozostali. Ja zrobiłam biszkopt i przełożyłam go kremem z mascarpone i śmietany oraz dodałam dużą ilość ciasteczek oreo.
Mój mąż bardzo lubi ciasta z kremem i dzisiaj będzie miał coś pyszne go do kawki, jak wróci. Zresztą kto nie lubi ciast z kremem. Za oknem pogoda nie specjalna, mgła taka wisi w powietrzu, że nic nie widać i jest ciemno i ponuro. Tak więc kawka, kawałek pysznego ciasta i świat od razu wygląda lepiej. 

Zapraszam :-)


Składniki:

ciasto
- 5 jajek
- 100 g mąki pszennej
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 120 g cukru trzcinowego
- szczypta soli

krem
- 250 g serka mascarpone
- 350 g śmietany 30%
- łyżka cukru pudru trzcinowego
- 3 paczki ciastek oreo

dodatkowo
- 400 g śmietany 30%
- 2 paczki ciastek oreo
- pół szklanki płynu do nasączenia - u mnie zielona herbata z nalewką z kwiatu czarnego bzu
- mały słoiczek konfitury z aronii

Wykonanie:

Do miski miksera wbijamy białka, dodajemy szczyptę soli i ubijamy. Jak już zrobi się sztywna piana dodajemy cukier cały czas miksując. Następnie dodajemy po jednym żółtku a na koniec po łyżce mąki (wymieszać mąkę pszenną z ziemniaczaną). Tortownicę (26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia - tylko spód i wylać ciasto. Piec w nagrzanym piekarniku do 170 stopni przez 40 minut. Następnie blaszkę z ciastem rzucić z dwa-trzy razy o podłogę (wyłożyć na podłogę ściereczkę). Wystudzić - najlepiej ciasto upiec wieczorem a rano przygotować krem. 
Krem - do misy miksera wlewamy śmietanę i ubijamy, ale nie do końca. W połowie miksowania jak już śmietana zacznie nam powoli gęstnieć dodajemy serek mascarpone i cukier puder, jeszcze chwilkę miksujemy, aż składniki się połączą. Dodajemy posiekane ciasteczka i mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części, lekko nasączamy i wykładamy konfiturę z aronii lub inny, ale kwaskowaty dżem i następnie wykładamy krem, przykrywamy drugą częścią i również lekko nasączamy. 
Do misy miksera wlewamy pozostałą śmietanę i ubijamy, wykładamy na wierzch ciasta oraz smarujemy boki. Dekorujemy pokrojonymi ciasteczkami w ćwiartkę (3 ciasteczka) resztę siekamy i posypujemy całe ciasto. Schładzamy w lodówce. 








Ciasto z kremem robiłam razem z:

- Elą


62 komentarze:

  1. Marzenko CIASTO CUDOWNIE WYGLĄDA. Włożyłaś dużo pracy w niego :) Dziękuję za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Rzadko jadam ciasta z kremem, ale ten muszę przyznać, że wygląda fenomenalnie. :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie w domu bardzo lubią ciasta z kremem, chyba najbardziej :-)

      Usuń
  3. Ciasto jak marzenie:) szkopuł polega na tym, że nie przepadamy za łakociami a szczególnie kremowymi. Lubimy za to je podziwiać:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Prezentuje się cudownie ;) Pyszne pocieszenie na obecną pogodę ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasta z kremem jadam bardzo rzadko,ale na pewno takiemu bym nie odmówiła i zjadłabym kawałek:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Torcik z ciasteczkami, musi cudownie smakować. Wygląda pięknie. Nie było mnie parę dni u Ciebie Marzenko i widzę, że wprowadziłaś zmiany, które są jak najbardziej na plus ;).

    OdpowiedzUsuń
  7. Wspaniałe to Twoje ciasto, Marzenko :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Przepysznie wygląda to twoje ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wspaniałe ciacho, wygląda cudownie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. I jeszcze na konfitura z aronii :) Pychotka, cudowny torcik.

    OdpowiedzUsuń
  11. Jakie ciacho, dla mnie dwa kawałki i jakie zmiany na stronie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda pysznie! I tle oreo :D Uwielbiam oreo i wszystkie słodkości z nimi :) Ciacho musiało być mega pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  13. o rety rety ale kusisz! obłędnie wygląda!

    OdpowiedzUsuń
  14. To jest zdecydowanie idealne ciasto na niedzielę :}

    OdpowiedzUsuń
  15. Kochana patrząc na twoje zdjęcie nie możesz jeść takich ciast ,bo mnie to od razu idzie w ...Pyszne!.

    OdpowiedzUsuń
  16. Ciasto jest fantastyczne. Nazwałabym go tortem. Wspaniałym tortem. Aż zachciało mi się zjeść chociaż kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Ale kusisz! Nie przepadam za ciastami z kremami, ale to, to jest boskie :)

    OdpowiedzUsuń
  18. też lubię ciasta z kremem :)
    pyszna propozycja Marzenko

    OdpowiedzUsuń
  19. Ciasto wygląda wspaniale chociaż nie przepadam za oreo, ale zamiast nich użyłabym prince polo ;).

    OdpowiedzUsuń
  20. Wspaniałe ciasto Marzenko, aż ślinka cieknie i porywam kawałek do niedzielnej kawki :-)

    OdpowiedzUsuń
  21. Fantastycznie wygląda, na pewno smakuje wyśmienicie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest pyszne :-) a poza tym ja uwielbiam smak oreo :-)

      Usuń
  22. Ależ ciacho! I uwielbiam ciasteczka Oreo, bardzo by mi pasował taki kawałek do porannej kawy :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Torcik super. Może robić za ciasto urodzinowe :)
    Do kawy idealny :)

    OdpowiedzUsuń
  24. przy takim kremowym ciachu pogoda od razu za oknem piękniesza :) ciacho wygląda wspaniale :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Fajny torcik, chętnie bym zjadła kawałek. Dziękuję za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  26. Pyszne ciasto! Pewnie już zjedzone i nie załapałam się na kawałeczek? :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Wygląda przepięknie! Nie miałam pojęcia o takiej akcji, też bym coś chętnie na niedzielę upiekła ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana na następną dostaniesz zaproszenie :-) fajnie tak się wspólnie piecze :-)

      Usuń
  28. Jak zawsze u Ciebie pyszności..dzięki za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  29. Ale apetycznie wygląda! Nie kuś. ;-)

    OdpowiedzUsuń
  30. Nie lubimy ciast z kremami kupionych w cukierniczych bo są nie do zjedzenia i czuć samo masło ale takie domowe to możemy wycinać na kilogramy :D Szkoda tylko, że trzeba by było się nim podzielić z innymi :P

    OdpowiedzUsuń
  31. Pyszne ciasto, mniam aż ślinka leci :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Smakowicie wygląda:) Dziękuję za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  33. Ciasto wygląda wspaniale, myślę że wszyscy lubią ciasta z kremem :D

    OdpowiedzUsuń
  34. Szkoda, że nie da się spróbować :0 Piękne i dziękuję za wspólne pieczenie i do następnego.

    OdpowiedzUsuń
  35. Ustawiam się w kolejce po kawałek tego pysznego ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  36. Marzenko, wspaniały torcik. :) Dziękuję za wspólne pieczenie. :)

    OdpowiedzUsuń
  37. Ale się zrobiłam głodna na noc! Musiałam zjeść czekoladę oreo! Bo nic innego nie mam! :)
    Ciasto wygląda cudnie!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi