Sałatka ryżowa z ananasem, jajkiem i nutą curry



Naszła mnie wczoraj ochota na sałatkę, a że było już dość późno to postanowiłam przygotować ją sobie na drugie śniadanie w pracy. Rano obowiązkowo owsianka. Potem w pracy kawa. 
Sałatka taka kombinowana, z tego co miałam w lodówce. Wyszła pyszna i polecam wam ją do zrobienia. Za oknem świeci piękne słoneczko, chociaż poranki są bardzo zimne. Ale taka słoneczna sałatka poprawia skutecznie humorki. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 100 g ryżu
- puszka kukurydzy
- puszka ananasa
- 3 jajka
- 100 g sera żółtego
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżeczki sosu curry 
- sól himalajska
- świeżo zmielony pieprz

Wykonanie:

Ryż i jajka musimy ugotować. Ryż przekładamy do miski (ja ryż przepłukałam wodą) i dodajemy kukurydzę, pokrojone na kawałki plastry ananasa. Ser żółty kroimy w kostkę, jajka tak samo. Dodajemy sól, pieprz, jogurt oraz sos curry. Mieszamy. Przechowujemy w lodówce. 







Komentarze

  1. Jeju jak ja uwiebiam takie sałatki! :-) Zawsze sama daje mnóstwo kukurydzy, uważam, że połączenie jej z ryżem jest genialne. :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Robię dokładnie taką samą sałatkę :) Uwielbiam ją :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak na nią patrzę, to też mnie nachodzi ochota :) Super!

    OdpowiedzUsuń
  4. Akurat nie nasze smaki, bo nie przepadamy za ananasem z puszki a świeżego nigdy nie chce nam się kroić :P

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię smak ananasa w takich sałatkach, kiedy jego sok wymiesza się z pozostałymi składnikami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jedna z moich ulubionych sałatek, pycha!

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajnie zabrać taką sałatkę do pracy zamiast kanapek :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Fajna propozycja. Zrobię sobie kiedyś do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Oj dawno nie jadłam! Muszę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetna na każdą okazję!

    OdpowiedzUsuń
  11. Chociaż za kukurydzą nie przepadam z chęcią zjadłabym taką sałatkę.

    OdpowiedzUsuń
  12. Jadłem.
    Polecam wszystkim. Jest super.
    Maruda

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo lubię sałatki z ananasem - świetnie przełamuje smak. :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Właśnie to lubię w sałatkach, można kombinować na 1000 sposobów, a i tak wyjdzie pysznie.

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda to super. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  16. Wygląda bardzo aptyecznie. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  17. Zrobiłem z 2 jajkami i śmietaną zamiast jogurtu. Dobrze jest dodać odrobinę ostrej papryki, wyciąga smak ananasa.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.