Follow by Email

sobota, 16 stycznia 2016

Pączki z twarogiem


Takie małe przyjemności, takie małe pączusie. Przepis na nie wygrzebałam z czeluści maminego zeszytu, lekko go zmieniłam dodając więcej twarogu. Bardzo lubię takie małe pączusie, takie normalne z marmoladą też lubię, ale te są takie urocze. Pyszne, z wierzchu chrupiące i słodkie od cukru pudru a w środku puszyste. Po usmażeniu musiałam je schować, bo zjedlibyśmy wieczorem wszystkie a tak będą na jutro do kawki. Już niedługo tłusty czwartek, więc zostawiam wam przepis.
Może je zrobicie. Przepis dodaje do wydarzenia Bożenki na fb.

Zapraszam :-)


Składniki:

- 400 g mąki pszennej
- 200 g twarożku półtłustego
- 4 jajka
- szczypta soli
- 4-5 łyżek cukru trzcinowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- olej do smażenia
- cukier puder do posypania pączków
- ręczniki papierowe do odsączenia pączków z nadmiaru tłuszczu

Wykonanie:

Do miski wsypać mąkę, dodać cukier, szczyptę soli i proszek do pieczenia. Wbić jajka i dodać zmielony twaróg. Wyrobić masę najlepiej ręcznie lub wymieszać porządnie łyżką, aż składniki się połączą ze sobą. W garnku (najlepiej szerokim) rozgrzać olej. Potrzebujemy dwie łyżeczki, nabieramy porcję ciasta, nie za dużo, takie małe kuleczki i kładziemy na rozgrzany olej. Oczywiście możemy formować idealne kulki za pomocą zwilżonych dłoni, ale ja zdecydowanie wolę jak moje pączki są takie nieregularne. Smażymy na małym ogniu, tak aby się dobrze usmażyły w środku i zarumieniły. Odsączamy je na ręczniku papierowym i przekładamy na talerz, posypujemy obficie cukrem pudrem, a co nie żałujemy sobie przyjemności, jak tłusty czwartek to szalejemy. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku.









Razem ze mną smażyły:

- Asia
- Ewa


37 komentarzy:

  1. Smakołyki na jeden kęs. Też lubię małe pączusie . Mało roboty dużo pyszności. Dziękuje za wspólne smażenie i do następnego razu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pączki pączki hop do rączki (a potem do buzi). :D Taka była moja pierwsza myśl po zobaczeniu tych cudeniek!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda bardzo smacznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo je lubię! Najbardziej maczane w sosie czekoladowym :)

    OdpowiedzUsuń
  5. tez je bardzo lubimy- są pyszne i takie na jeden raz:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak :-) można sobie tak siedzieć i zajadać po jednym :-)

      Usuń
  6. Moje ulubione...mniam mniam ...
    Dzięki za wspólne smażenie 😃

    OdpowiedzUsuń
  7. Chodzą już za mną takie pączusie, ale poczekam do Tłustego Czwartu i najem się za wszystkie czasy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana moje chłopaki już nie mogli wytrzymać :-)

      Usuń
  8. łooo jakie apetyczne :) Podrzuć Marzenko kilka :)

    OdpowiedzUsuń
  9. te małe pączusie to moje ulubione :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Też je bardzo lubię. Mają zawsze taki inne kształty :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ale mi narobiłaś smaku, moja babcia je piekła kiedy byłam dzieckiem, coś czuję że jutro skuszę się na ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetne maleństwa na jeden kęs :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Nic tylko kulkę do buzi a za chwilkę znów pączusia zajadać, można jeść i jeść. Dziękuję za wspólne smażenie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Te z twarogiem sa pyszne :-) Dzięki za wspólne smażenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. A mnie się tym razem nie udało dołączyć do wspólnego smażenia, buuu :( Pączki przeapetyczne!

    OdpowiedzUsuń
  16. Cudowne! Uwielbiam pączki twarogowe :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Nie ma jak szybkie i smaczne pączusie:) dziękuję za wspólne smażenie:)

    OdpowiedzUsuń
  18. Po takie mini pączki można sięgać i sięgać :D

    OdpowiedzUsuń
  19. Fajne pączusie😊 szkoda, że ten karnawał taki krótki bo tyle fajnych przepisów do wypróbowania 😊 dziękuję za wspólne smażenie 😊

    OdpowiedzUsuń
  20. Niestety, jakoś mi ostatnio nie po drodze do słodkich wypieków :(

    OdpowiedzUsuń
  21. Pyszne i kuszące. :) Dziękuję Marzenko za wspólne smażenie. :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Małe pyszności ..dziękuję za wspólne smażenie.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.

Zdjęcia i przepisy są moją własnością.
Nie zgadzam się na ich kopiowanie i publikowanie bez mojej zgody. Jeżeli chcesz je wykorzystać napisz do mnie szkodzinska.marzena@gmail.com

Translate

Wydrukuj przepis

:-)

:-)

Archiwum

:-)

sprawykuchenne.pl

:-)

rondel

Jestem tutaj

Durszlak.pl

Tutaj też mnie znajdziesz

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi