Ciasteczka z kardamonem i nerkowcami



Mam dla was dzisiaj pyszne ciasteczka do kawy lub herbaty, na drugie śniadanie do szkoły lub pracy, na zdrowy deser. Ciasteczka, które znalazłam w książce Beaty Pawlikowskiej z serii Szczęśliwe Garnki - kulinarna książka z przepisami na Ciastka, od Wydawnictwa Edipresse Książki. Jest to jedna z kilku książek z tej serii z przepisami kulinarnymi. Bardzo fajna propozycja na zdrowe słodkości. Mnie bardzo zainteresowały te ciastka i planuje spróbować zrobić jeszcze kilka.
Książka jest bardzo ciekawie wydania, zawiera aż 28 przepisów na ciasteczka. Są ciacha z owocami, bakaliami, ziarnami, z dodatkiem przypraw, ze słodkimi ziemniakami, z awokado czy marchewką. Naprawdę świetne propozycje. Zachęcam do zapoznania się z tą książką i ciasteczkami. 

Zapraszam :-)


Składniki:

- 2 dojrzałe banany
- pół jabłka
- 1 łyżeczka cynamonu
- ćwierć łyżeczki kardamonu
- 1 łyżeczka kurkumy
- szczypta żółtego curry
- 7 łyżek płatków owsianych
- 3 łyżki płatków żytnich
- 2 łyżki sezamu
- garść nasion słonecznika
- garść nasion dyni
- garść posiekanych nerkowców
- 6 fig pokrojonych w paseczki
- ja dodałam jeszcze łyżkę miodu dla słodkości

Wykonanie:

Banany należy rozgnieść widelcem i wymieszać ze startym na dużych oczkach jabłkiem. Dodaj przyprawy, orzechy i figi i wymieszać. Na blaszce wyłożyć papier do pieczenia i za pomocą łyżki i własnych palców formować małe płaskie placuszki, ja po prostu przekładałam porcję masy na papier i formowałam palcami lekko dociskając. Ciasteczka pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 35 minut, grzanie góra dół. Studzimy. Przechowujemy w szklanym pojemniku z zakrętką. 












Komentarze

  1. Czasami robię ciasteczka owsiane, ale w porównaniu z powyższymi wydają się nudnawe :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetne są te ciasteczka, za mną też jakieś tego typu chodzą :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajne ciasteczka :) Idealne do pochrupania :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo pracowicie spędziłaś dzień Marzenko:)przepis interesujący,warty podpatrzenia,książka również interesująca:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajne ciasteczka , uwielbiam takie z orzechami :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Częstuję sie ciasteczkiem... Wyglądają przepysznie!!!
    ściskam cieplutko kochana

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajne do pochrupania, a jak Pani Beata poleca to już w ogóle samo dobro :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Marzenko podrzuć takie jedno ciasteczko do herbaty

    OdpowiedzUsuń
  9. ciasteczka wyglądają bardzo ciekawie :) książkę z chęcią przejrzę :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Lubie takie ciasteczka i porywam kilka do Kawki ;-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Smacznie wyglądają i pewnie tez lepiej smakują od tych które robię :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Zdrowe ciacha! Wyśmienite do zabrania w kieszeń do pracy na drugie śniadanie ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ależ bym teraz schrupał takie ciasteczko :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ciekawa propozycja, bardzo lubię owsiane, bo szybko można je zrobić, a efekt jest super :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ale fajne ciasteczka. Pyszne. I jakie ładne nowe zdjęcie :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Genialne! Uwielbiam takie najeżone bakaliami ciastka :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  17. Ciekawa jestem książki, bo te ciasteczka kuszą:-)

    OdpowiedzUsuń
  18. Powinnam sie wreszcie zebrac i zrobic takie ciasteczka.

    OdpowiedzUsuń
  19. mmmmmmmmmmmniam:)
    porywam do kawki :)

    OdpowiedzUsuń
  20. nerkowce to moja miłość! idealne!

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiamy ciastka z tak bogatym zdrowym składem ;)

    OdpowiedzUsuń
  22. Uwielbiam orzechy, a ciasteczka wyglądają po prostu pysznie :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.