3/30/2018 20

Sernik ze śmietaną



Dzisiaj mam dla was ostatni przepis na Wielkanoc. Serniczek. Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam serniki i mogłabym je jeść bez przerwy. Zrobiłam ciacho wczoraj, ale powiem wam, że popsuł mi się blender i nie miałam jak zmiksować twarożku, więc go rozdrobniłam tłuczkiem do ziemniaków - stąd widoczne kropki w serniku. Ale to nie wpłynęło na jego smak, jest po prostu pyszny. Korzystając z okazji chciałabym wam życzyć cudownych Świąt Wielkanocnych, smacznego jajeczka i mokrego dyngusa. No i prezencików jakie sobie wymarzycie, i dużo słoneczka i pięknej pogody, rodzinnej atmosfery i radości. Buziaki i uściski dla wszystkich. 


Składniki:

- 1 kg twarogu półtłustego
- 6 łyżek cukru pudru
- 4 jajka
- 500 ml śmietany 30%
- 2 budynie czekoladowe
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej

- łyżeczka masła do posmarowania blaszki
- bułka tarta do wysypania blaszki

Twaróg zmiksować z cukrem, ja potłukłam go tłuczkiem bo mój sprzęt odmówił posłuszeństwa. Następnie ciągle miksując dodawać po 1 jajku. Wsypać budynie, mąkę pszenną i ziemniaczaną i na koniec wlać śmietanę. Miksować chwilkę, aż składniki się dobrze połączą. 
Tortownicę (średnica 26 cm) posmarować masłem i wysypać bułką tartą, wylać masę sernikową.
Piec w nagrzanym piekarniku, grzanie góra-dół, w 180 stopniach przez 1,5 godziny. Po upieczeniu uchylić piekarnik i zostawić sernik w piekarniku jeszcze przez godzinę, aby przestygł. Po godzinie można wyjąć i całkowicie wystudzić. 

Sernik można posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.




20 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo smakowicie ten serniczek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. o taaaak, kochamy serniki!
    szkoda tylko, że nie mam dostępu do twarogu :( a z domowego różnie wychodzi ;)
    ale ten Twój jest taki wspaniały... <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Sernik akurat na Święta :) U mnie już ciasta upieczone, teraz "tylko" reszta ;)
    Radosnych, zdrowych i pogodnych Świąt Wielkanocnych :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Sernik to zawsze świetny pomysł :) Wesołych Świąt Wielkanocnych :)

    OdpowiedzUsuń
  5. O mniam! Takiego to bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  6. do wszelkich serników mam wyjątkową słabość:)
    Radosnych Świąt:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Serniki to jedne z tych ciast, które mogę jeść bez umiaru :)
    Wesołych Świąt! :*

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam serniki, bardzo :) Spokojnych Swiąt :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Idealny świąteczny serniczek <3
    Wesołych Świąt! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ja najczęściej robię biały sernik. Chętnie wypróbuję Twój przepis:) Wesołych Świąt!

    OdpowiedzUsuń
  11. To ja bym chętnie zjadł.
    Maruda

    OdpowiedzUsuń
  12. Marzenko spokojnych radosnych, szczęśliwych Świąt w gronie najbliższych :*

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam piec serniki. Takiego jeszcze nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Na sam widok aż zgłodniałam *.* Z chęcią wypróbuję przepis ^^
    Pozdrawiam ♥ wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Ja na święta upiekłam sernik nowojorski, ale ten wygląda tak pysznie, że pewnie w jeden z najbliższych weekendów skuszę się na niego.

    OdpowiedzUsuń
  16. Wyglada bardzo smakowicie i apetycznie!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.