3/06/2018 27

Zapiekanka z makaronu, warzyw i szynki


Co zrobić pysznego i szybkiego na obiad ? ja proponuje zapiekankę makaronową. Danie zawsze smakuje i jest bardzo syte. A do tego nie musimy stać przy garach zbyt długo, wystarczy przygotować wszystkie składniki, wymieszać i wrzucić do naczynia. No i hop do piekarnika. W tym czasie kiedy obiad się sam robi, my możemy zająć się czymś innym, odpocząć, poczytać książkę. Do takiej zapiekanki możecie dodać wszystko, co akurat macie pod ręką czy co lubicie. To także bardzo dobry sposób na wykorzystanie resztek, bo przecież nic nie może się zmarnować, nic nie można wyrzucić. Koniecznie zróbcie sobie taką zapiekankę, jest naprawdę pyszna i spokojnie starczy na 6 osób. Ja życzę wam smacznego.


Składniki:

- opakowanie makaronu rurki (500 g)
- 200 g dowolnej szynki (ja użyłam od Hańderek)
- 300 ml śmietany 18%
- 200 g sera mozzarella
- 1 brokuł
- 300 g pieczarek
- 500 g mrożonych warzyw - ja dałam marchewkę, groszek, cukinię i fasolkę
- sól, pieprz
- zioła - suszona bazylia, oregano, majeranek
- kilka pomidorków koktajlowych

Pieczarki kroimy na kawałki, brokuł dzielimy na małe różyczki. Ser mozzarella ścieramy na tarce (możecie dać ser jaki macie), pomidorki kroimy na ćwiartki. Szynkę kroimy w kostkę. 

Na patelnię wrzucamy pieczarki, dodajemy odrobinę soli i je dusimy. Następnie dodajemy odrobinę oleju i je podsmażamy na rumiano. Przekładamy je do miski. Tak samo postępujemy z szynką - lekko ją podsmażamy na tej samej patelni. 

Mrożone warzywa razem z brokułem przekładamy na patelnię i dodajemy odrobinę wody, chwilkę je dusimy, aż lekko zmiękną. Przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami.

Makaron gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie all dente. 

Warzywa przekładamy do miski, dodajemy makaron, szynkę, pieczarki i mieszamy. Próbujemy jak smakują i w razie potrzeby jeszcze doprawiamy. Do śmietany dodajemy pieprz i odrobinę soli. Dodajemy do makaronu i mieszamy. Na koniec dodajemy połowę sera i mieszamy. 

Makaron z warzywami przekładamy do naczynia żaroodpornego. Układamy pomidorki i posypujemy resztą sera. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 30 minut. 




27 komentarzy:

  1. Jak ten ser się zapiecze u góry to już jest miazga :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda świetnie i aż mam ochotę sama dziś zrobić coś takiego na obiad. Mam nadzieję, że sie uda :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię wszelkie zapiekanki, a te makaronowe chyba najbardziej:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zapiekanka z makaronem to klasyk, bardzo lubię takie dania :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Niestety nie znam tego przepisu.
    Może zrobię kiedyś :) Pysznie!
    Pozdrowionka :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepyszna i bardzo pożywna zapiekanka <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię takie dania. Pozdrawiam Marzenko -:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie zapiekanki :) Pyszności :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Najprostsze przepisy są jak zwykle najlepsze. Uwielbiam dania z makaronem i chętnie przygotowuję zapiekanki na różne sposoby :)

    Pozdrawiam i zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Na takie jedzenie nie trzeba mnie prosić dwa razy. Uwielbiam takie makaronowe zapiekanki. Smaczne składniki i taka zapiekanka na bogato. Po prostu pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jestem głodna jak wilk a ty mi sałatki pokazujesz :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Makaronowe zapiekanki z warzywami, uwielbiamy :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wspaniała zapiekanka Marzenko :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo smakowita zapiekanka :)

    OdpowiedzUsuń
  15. pyszny obiad, uwielbiam zapiekanki :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Bardzo fajna i apetyczna zapiekanka :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. oo zapiekanki,to ja uwielbiam,koniecznie z dużą ilością sera

    OdpowiedzUsuń
  18. Prosty i pyszny pomysł na obiad, zwłaszcza w dni powszednie!

    OdpowiedzUsuń
  19. Jak ja dawno czegoś takiego nie jadłam... Pysznie wygląda ta zapiekanka :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Lubię takie zapiekanki, bo świetnie smakują, a do tego można je szybko przygotować :)

    OdpowiedzUsuń
  21. This looks so yummy! Thank's for the recept. I follow you and I would be happy if you follow back :)!

    OdpowiedzUsuń
  22. lubię takie zapiekanki :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.