Obraz

Muffinki z czekoladą

 


PYSZNE MUFFINKI Z CZEKOLADĄ !!! CZĘSTUJCIE SIĘ

Dzień dobry moje kochane słoneczka. Zapraszam was dzisiaj na pyszne muffinki z czekoladą, są bardzo proste do wykonania, możecie je przygotować razem z dziećmi - to super zabawa i wspólnie spędzony czas. Zamiast czekolady możecie dać jakieś owoce, także wyjdą pyszne.
Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 

Polecam wam także inne przepisy na muffinki


MUFFINKI Z CZEKOLADĄ

Składniki:

- 320 g mąki pszennej 
- 120 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 250 ml mleka
- 120 ml oleju
- 100 g czekolady

Przygotowanie:

Do miski wsypujemy mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodajemy jajka, wlewamy mleko i olej. Wszystko razem miksujemy.

Dodajemy pokrojoną czekoladę i mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do foremek na muffinki do 3/4 wysokości.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 20 minut. Po upieczeniu mufinki studzimy na kratce.






Czytaj więcej
Obraz

Muffinki jogurtowe z frużeliną jabłkową

 


Witam się z wami i tak od rana zapraszam na kawkę i przepyszne muffunki z frużeliną jabłkową. Mówię wam jakie one wyszły przepyszne. Są bardzo łatwe i szybkie do zrobienia, wyjdą zawsze i możecie je przygotować wspólnie z dziećmi. Ja dałam do nich frużelinę jabłkową ze sklepu sfd, wy możecie dać jakiś gęsty dżem lub marmoladę. Można także dodać owoce lub czekoladę do środka. 
Życzę wam miłego dnia i smacznego. Przypominam także, że z moim kodem MANIUSIA10 macie zniżkę -10% na zakupy w sklepie sfd. 

Składniki:

- 150 g jogurtu naturalnego
- 150 g cukru
- 200 g oleju rzepakowego
- 3 jajka
- 330 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- frużelina jabłkowa


Do miski wkładamy jogurt naturalny, wlewamy olej i dodajemy jajka. Wszystko mieszamy trzepaczką lub mikserem. Następnie wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia i ponownie mieszamy, dosłownie chwilkę, aby składniki się połączyły.

Do foremek silikonowych na muffinki nakładamy po łyżce ciasta, następnie dodajemy po czubatej łyżeczce frużeliny i ponownie nakładamy ciasto. 

Foremki układamy na blaszce i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 25-30 minut, aż się ładnie zarumienią. 

Upieczone muffinki wyciągamy z foremek i przekładamy na kratkę, aby przestygły. 






Czytaj więcej
Obraz

Muffinki jogurtowe z rodzynkami i czekoladą

 


Dzień dobry. Oj jak mi się dzisiaj nie chciało wstawać do pracy, dwa razy włączałam drzemkę. Ale nie ma, że boli, wstajemy i idziemy do pracy. Może pogoda tak na mnie działa i jakieś przesilenie mnie dopadło. 
Ale dobra dość tego marudzenia, zapraszam was na kawkę i pyszne małe muffinki jogurtowe, one z pewnością poprawią nam humorek. 
Miłego dnia i smacznego. 


Składniki:

- 150 g jogurtu naturalnego
- 200 g cukru
- 200 g oleju rzepakowego
- 3 jajka
- 330 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 garście rodzynek
- 50 g gorzkiej lub mlecznej czekolady

Do miski wkładamy jogurt naturalny, wlewamy olej i dodajemy jajka. Wszystko mieszamy trzepaczką lub mikserem. Następnie wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia i ponownie mieszamy, dosłownie chwilkę, aby składniki się połączyły. 

Wsypujemy rodzynki, dodajemy posiekaną czekoladę i mieszamy łyżką. 

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.

Ciasto przekładamy do blaszki na muffinki (ja mam taką na małe muffunki, na 24 sztuki), napełniam do 3/4 wysokości. Wkładamy blaszkę do piekarnika. 

Muffinki pieczemy przez 20-25 minut, aż się ładnie zarumienią. Upieczone muffinki przekładamy na kratkę, aby przestygły. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku. 







Czytaj więcej
Obraz

Muffinki jogurtowe z borówkami

 


Cześć słoneczka. Macie ochotę na coś pysznego, słodkiego i szybkiego ? Mam dla was dzisiaj muffinki z borówkami, kupiłam jeszcze ostatnio opakowanie w sklepie i zrobiłam małe co nieco do kawki. Wyszły przepyszne. Polecam wam ten przepis, z niego zawsze wychodzą super muffinki i wyjdą każdemu bez problemu. Z tego ciasta można zrobić także ciasto z owocami. Spróbujcie koniecznie.
Ja zostawia wam przepis a sama lecę do pracy, dużo uśmiechu i radości. I dbajcie o siebie i bliskich. Pozdrawiam cieplutko. 


Składniki:

 

-  150 g jogurtu naturalnego

- 250 g cukru

- 200 g oleju

- 330 g mąki pszennej

- 3 jajka

- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

- 250 g borówek amerykańskich

 

 

 

Do miski wbijamy jajka. Mieszamy je trzepaczką lub mikserem, możecie je nawet wymieszać widelcem. Następnie dodajemy cukier i ponownie mieszamy.

 

Wlewamy jogurt i olej i mieszamy. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i dokładnie wszystko mieszamy trzepaczką lub łyżką. Mieszamy tylko chwilkę, aż składniki się połączą. Następnie dodajemy borówki i ponownie mieszamy.

 

Foremki do muffinek układamy na blaszce. Wypełniamy je tak do 3/4 wysokości. Ja mam takie papilotki silikonowe.

 

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 25-30 minut. Po upieczeniu wykładamy blaszkę, czekamy 10 minut, aż przestygną, wyciągamy muffinki z papilotek i układamy je na kratce do całkowitego wystygnięcia. 


Gotowe muffinki możemy polać rozpuszczoną czekoladą lub posypać cukrem pudrem. 








Czytaj więcej
Obraz

Muffiny z gruszkami i orzechami


Macie ochotę na coś słodkiego, takie małe przyjemności w postaci muffinek. Zapraszam. Oj dawno ich jakoś tak nie robiłam, a moje chłopaki na hasło co zrobić pysznego do kawki odpowiedzieli jednogłośnie - muffiny. No to zrobiłam i wyszły przepyszne. Dodałam do nich gruszki i orzechy. Można je także zrobić z innymi owocami, będą pyszne także z jabłkami i cynamonem. To ja parzę kawkę i siadamy. Mamy piątek a ja mam wrażenie, że to normalny dzień jak poniedziałek. Ale weekend przed nami i trzeba myśleć pozytywnie. Nie dajmy się złym myślom i nie dopuśćmy, aby negatywne myśli i złe informację nami zawładnęły. Stres bardzo obniża naszą odporność a my musimy ją teraz wzmacniać. Musimy to przetrwać. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 


Składanki:

- 2 jajka 
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 100 g masła
- 500 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g cukru
- 2 gruszki (około 450 g)
- 50 g orzechów brazylijskich


Do misy miksera wbijamy jajka, dodajemy jogurt. Masło roztapiamy i studzimy, dodajemy do jajek. Nakładamy pokrywę i miksujemy. Następnie wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Ponownie zakładamy pokrywę i miksujemy. 

Gruszki obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do ciasta. Orzechy drobno siekamy i również dodajemy do ciasta. Mieszamy łyżką. 

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, grzanie góra-dół. Foremki do muffinek napełniamy do 3/4 wysokości i pieczemy 30 minut. Ja miałam foremki silikonowe, z podanych składników wyszło 26 muffinek. Po upieczeniu muffinki wyciągamy, zostawiamy je na 10 minut i wyjmujemy z foremek. Studzimy na kratce. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku.
Smacznego.





Czytaj więcej
Obraz

Muffinki z dynią i dżemem


Dzień dobry słoneczka. Macie ochotę na małe co nieco, może na takie małe, pyszne muffinki. Tak za mną coś chodziło, zresztą nie tylko za mną, chłopaki też za mną wołali. No to raz dwa i powstały takie fajne babeczki. Są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, mieszacie wszystkie składniki ze sobą, nakładacie do foremek i już, są. Można je jeść nawet jeszcze ciepłe, do tego kawka, harbatka lub szklanka mleka czy kakao. Pełnia szczęścia. 
Takie muffinki możecie dać swoim pociechom do szkoły na drugie śniadanie, lub przygotować, gdy wpadną goście do nas lub naszych dzieci. 
Pozdrawiam kochani i życzę dużo uśmiechu i energii. 

Składniki:

- 360 g mąki pszennej
- 1 czubata  łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 160 g cukru
- 150 g jogurtu naturalnego
- 200 g upieczonej dyni
- 50 ml oleju rzepakowego
- 3 jajka
- mały słoik dżemu


 Do jednej miski wbijamy jajka i miksujemy je z cukrem, następnie dodajemy dynię, jogurt i olej, mieszamy wszystko razem mikserem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sól i ponownie miksujemy, aż składniki się ze sobą połączą.

 Foremki do muffinek (ja miałam silikonowe) przekładamy na blaszkę. Napełniamy ciastem do połowy wysokości, następnie nakładamy porcję dżemu (niecała łyżeczka wystarczy) i dopełniamy ciastem.

 Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni, grzanie góra-dół, przez 25-30 minut.

 Po upieczeniu muffinki wyciągamy z foremek i studzimy je na kratce.
Smacznego.




Czytaj więcej
Obraz

Muffinki z mąki ryżowej - bez glutenu


Dzień dobry kochani. No i mamy weekend a jak weekend to coś słodkiego do kawki być musi. Mam dla was przepis na świetne muffinki z mąki ryżowej, ciekawa byłam jak smakują - przepis mam z książki "Wszystkie poranki świata". Powiem tak - są genialne w smaku, naprawdę pyszne - musicie koniecznie je spróbować. Do kawki idealne. Możecie je posypać jeszcze cukrem pudrem, polać czekoladą lub lukrem. Ale uwierzcie, że takie same już są super. Ja w ten weekend planuje odrobinkę odpocząć, tak po prostu poleniuchować no i oczywiście coś pogotować, planuje również jakieś większe zakupy bo zapasy się pokończyły. A wy co planujecie ? życzę wam cudownego weekendu i smacznego.


Składniki:

- 200 g mąki ryżowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia (wersja zwykła lub bez glutenu)
- łyżeczka soli
- 3 jajka
- 150 g cukru trzcinowego
- 300 ml napoju lub mleczka kokosowego
- 75 g masła

Do miski wbijamy jajka i dodajemy cukier i szczyptę soli. Miksujemy wszystko mikserem na puch. Następnie dodajemy napój lub mleczko kokosowe i rozpuszczone masło. Wsypujemy mąkę ryżową i proszek do pieczenia. Miksujemy, aż składniki się dobrze połączą. 

Na blaszce układamy foremki do muffinek - ja miałam silikonowe i nalewamy porcję ciasta - tak do 3/4 wysokości foremek. Nie martwcie się konsystencją ciasta - będzie dość rzadka. 

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy muffinki przez 25-30 minut.

Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika, zostawiamy na 5 minut w foremkach, następnie je wyciągamy i układamy do wystudzenia na kratce. Przechowujemy w zamkniętym pojemniku.



Czytaj więcej