6/26/2014 21

Tiramisu truskawkowe :-)




Mój kochany Mężuś mi ostatnio zapomniał powiedzieć, że zaprosił znajomych z pracy na popołudniową kawkę i oznajmił mi to w ostatniej chwili, czyli wieczorem - że jutro po pracy mamy gości, tak na kawkę i coś słodkiego.
Brrrr uwielbiam takie sytuacje, główka zaczęła mi intensywnie pracować co zrobić na deser, nie lubię kupować gotowego ciasta, u mnie to już ostateczność. Szybki przegląd szafek i lodówki i jest - mascarpone, śmietana i biszkopty, kobiałka truskawek, które miały iść do zamrożenia. I zrobiłam szybkie tiramisu truskawkowe. Wyszło bardzo pyszne a wszystkim bardzo smakowało. 

Zapraszam na kawałeczek :-)



Składniki:

- 2 opakowania podłużnych biszkoptów
- 2 opakowania serka mascarpone
- 800 ml śmietany kremówki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 500 ml soku pomarańczowego
- 100 ml nalewki z kwiatu czarnego bzu (lub innej)
- 700 g truskawek

Wykonanie:

Sok pomarańczowy mieszamy z nalewką, możemy także użyć innej nalewki lub po prostu dodać wódki. Biszkopty namaczamy w soku i układamy na spodzie pierwszą warstwę, ja miałam taki plastikowy pojemnik prostokątny ( 20x30 ). Na biszkopty układamy pokrojone truskawki w plasterki.
Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i porcjami serek mascarpone i miksujemy. Wykładamy połowę masy na truskawki. 
Następnie układamy kolejną warstwę namoczonych biszkoptów i pokrojone truskawki. Przykrywamy resztą masy i układamy na wierzch plasterki truskawek. Chłodzimy w lodówce.

Smacznego :-)








21 komentarzy:

  1. Świetny pomysł na letni deser, zjadłabym jeden, no może dwa kawałeczki. Bita śmietana i truskawki zawsze idą w parze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Karino no bardzo wszystkim smakował :-) taka inna wersja :-) na lato :-)

      Usuń
  2. Kolejna pyszność u Ciebie :-)
    Częstuję się :))

    OdpowiedzUsuń
  3. pięknie wygląda, szkoda,że jestem na diecie bo też nie mieszczę się do swojej garsonki, ale może kiedyś wypróbuję

    OdpowiedzUsuń
  4. Maniek! ale tak się nie robi, tak się napatrzeć i iść spać o suchym ..... :)) Nie wiem czy wspominałam, ale jutro robię 3bit po swojemu....zobaczę co z tego wyjdzie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O lubię 3 bita :-) moje chłopaki też uwielbiają :-) na pewno wyjdzie pyszne :-) a na tiramisu zapraszam :-) możesz mnie odwiedzić :-)

      Usuń
  5. Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pysznosci u Ciebie http://moje-wyroby.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam tiramisu truskawkowe :)))

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.