Zupa kalafiorowa
.jpg)
ZUPA KALAFIOROWA
Dobry wieczór. Wpadam do was dzisiaj z pysznym pomysłem na obiad.
Kocham zupy i mogę je jeść nawet na śniadanie. Dzisiaj zapraszam was na kalafiorową i życzę smacznego.
Składniki:
- 4 l bulionu lub wody
- 4 marchewki
- 2 pietruszki
- seler
- cebula
- łyżka masła
- kalafior
- kilka ziemniaków
- 3 liście laurowe i kilka ziarenek pieprzu
- domowa jarzynka
- sól i pieprz
- 100 ml śmietany 12%
- natka pietruszki i koperek
Przygotowanie:
Warzywa kroję w drobną kostkę. Kalafior dzielę na różyczki.
W garnku roztapiam masło, dodaje warzywa (oprócz ziemniaków) i lekko podsmażam. Dodaje liście laurowe, kulki pieprzu i wlewam bulion. Gotuje 15 minut.
Następnie dodaje kalafiora i ziemniaki i gotuje do miękkości. Dodaje śmietankę, doprawiam solą, pieprzem i domową jarzynką.
Wsypuje natkę pietruszki i koperek. I już pyszna zupka jest gotowa. Częstujcie się.
Dawno nie gotowałam tej zupy. Naszła mnie ochota zrobię w poniedziałek
OdpowiedzUsuńJa akurat nie przepadam za zupą kalafiorową, ale mój mąż pewnie chętnie by zjadł.
OdpowiedzUsuńTaką zupkę mogła bym jeść co drugi dzień :)
OdpowiedzUsuńdawno nie jadłam zupy kalafiorowej, ale narobiłam sobie smaka ;)
OdpowiedzUsuńZupa kalafiorowa to klasyczne danie, które nie tylko kusi smakiem, ale także dostarcza zdrowych składników. 🍲🥦 Jej delikatny smak i kremowa konsystencja sprawiają, że zawsze jest mile widziana na stole.
OdpowiedzUsuńPyszna zupa. Często robię ją wiosna
OdpowiedzUsuń