Szybki chleb bez wyrabiania mieszany łyżką

 

Dzień dobry. Mam dla ciebie dzisiaj szybki i bardzo prosty przepis na chleb. Przygotujesz go w ciągu zaledwie kilku minut, nie wymaga pracy czy dużego zaangażowania i każdy sobie z nim poradzi. Ja uwielbiam go piec jak nam zbraknie pieczywa lub nie mam za bardzo czasu. Zachęcam cię do wypróbowania bo jest naprawdę genialny i pyszny.

SZYBKI CHLEB BEZ WYRABIANIA

Składniki na 1 keksówkę (35x12)

- 600 g mąki pszennej chlebowej typ 750/ lub pszennej typ 500 lub 550
- łyżeczka cukru
- 8 g suchych drożdży/ lub 25 g świeżych
- 1,5 łyżeczki soli
- 480 ml ciepłej wody
- 20 ml oleju
- 100 g ziaren - słonecznik, dynia, siemię lniane

dodatkowo masło do wysmarowania blaszki i słonecznik do posypania i łyżka oleju do posmarowania chleba

Przygotowanie:

Do miski wsyp mąkę, cukier, suche drożdże, sól. Wlej wodę i olej, dodaj ziarna. Wszystko razem wymieszaj łyżką aż składniki się połączą. 

Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 1,5 godziny w ciepłe miejsce. 

Keksówkę posmaruj masłem i posyp słonecznikiem. Przełóż ciasto i wyrównaj zmoczonymi dłońmi w wodzie. Posyp jeszcze na wierzchu słonecznikiem i posmaruj olejem za pomocą pędzelka. Przykryj ściereczką i odstaw jeszcze na 40 minut do wyrośnięcia. 

Piekarnik nagrzej do 200 stopni, grzanie góra dół. Piecz chleb przez 50-60 minut, aż się ładnie zarumieni. Upieczony chleb przełóż na kratkę. Ja zrobiłam od razu dwie blaszki, ten chleb długo pozostaje świeży, można sobie go także zamrozić na później. Spróbuj koniecznie.