Oponki serowe
OPONKI SEROWE
Karnawał trwa więc nie może zabraknąć moich ukochanych oponek serowych, dla mnie to smak dzieciństwa. Chodź zrobimy je razem.
Składniki:
- 400 g mąki pszennej typ 500
- 400 g twarogu półtłustego
- 60 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżka nalewki lub wódki
- 1 łyżka esencji waniliowej
- 80 jogurtu greckiego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Do miski wsyp mąkę, dodaj twaróg, jajka, proszek do pieczenia, cukier, wanilię, nalewkę i jogurt. Wszystko razem wymieszaj na gładkie ciasto, mi pomógł w tym robot planetarny.
Ciasto przełóż na blat lub stolicę podsypaną mąką i podziel na dwie części. Rozwałkuj na grubość ok 2 cm i za pomocą szklanki wycinaj kółka. Na środku za pomocą kieliszka zrób mniejsze kółko.
Rozgrzej olej do temperatury 150-160 stopni. Smaż oponki na rumiano z dwóch stron. Przełóż je na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Na koniec posyp cukrem pudrem i gotowe, można się częstować. Smacznego i miłego dnia.
Komentarze
Prześlij komentarz
Bardzo dziękuje za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Będzie mi miło jak spotkamy się znowu. Drogi anonimie zostaw chociaż swoje imię. Wypróbowałaś/eś przepis z mojego bloga - podeślij mi zdjęcia a umieszczę go w galerii na fb.