Oponki serowe
OPONKI SEROWE
Karnawał trwa więc nie może zabraknąć moich ukochanych oponek serowych, dla mnie to smak dzieciństwa. Chodź zrobimy je razem.
Składniki:
- 400 g mąki pszennej typ 500
- 400 g twarogu półtłustego
- 60 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżka nalewki lub wódki
- 1 łyżka esencji waniliowej
- 80 jogurtu greckiego
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Do miski wsyp mąkę, dodaj twaróg, jajka, proszek do pieczenia, cukier, wanilię, nalewkę i jogurt. Wszystko razem wymieszaj na gładkie ciasto, mi pomógł w tym robot planetarny.
Ciasto przełóż na blat lub stolicę podsypaną mąką i podziel na dwie części. Rozwałkuj na grubość ok 2 cm i za pomocą szklanki wycinaj kółka. Na środku za pomocą kieliszka zrób mniejsze kółko.
Rozgrzej olej do temperatury 150-160 stopni. Smaż oponki na rumiano z dwóch stron. Przełóż je na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Na koniec posyp cukrem pudrem i gotowe, można się częstować. Smacznego i miłego dnia.
Co za pyszna klasyka karnawałowa! 🍩✨ Oponki serowe to takie lekkie, puszyste „pączki z dziurką” z twarogiem — idealne, by poczuć smak dzieciństwa i osłodzić sobie zimowy czas 😋. Dziękuję za przepis krok po kroku — aż chce się je od razu usmażyć i posypać cukrem pudrem! 💛
OdpowiedzUsuńPyszności :)
OdpowiedzUsuńNigdy nie robiłam. Będę musiała kiedyś zrobić takie oponki.
OdpowiedzUsuńWyglądają przepysznie! Oponki serowe to klasyka – idealne na karnawał i powrót do smaków dzieciństwa.
OdpowiedzUsuń😍 Twoje oponki serowe to prawdziwy karnawałowy klasyk chrupiące z wierzchu, puszyste w środku i cudownie słodkie od cukru pudru. Przepis prosty, a efekt gwarantowany. Idealne na wspólne pieczenie z rodziną lub jako mała słodka przyjemność w ciągu dnia.
OdpowiedzUsuńWyglądają na bardzo apetyczne i chyba nawet ja sobie poradzę z tym przepisem :)
OdpowiedzUsuńTo jest dla mnie prawdziwy smak dzieciństwa i przypomina mi wypieki mojej babci która zawsze smażyła takie oponki w karnawale.
OdpowiedzUsuńBardzo lubię wersję z twarogiem, ciasto jest przy tym wilgotne i długo zachowuje świeżość. :)
OdpowiedzUsuń