Obraz

Śliwki pod kruszonką

 


Dzień dobry moje kochane słoneczka w poniedziałek. Mam dla was coś pysznego do kawki i jestem pewna, że będzie wam smakować. Teraz jak jest sezon na pyszne śliwki to trzeba korzystać. Ja przerabiam je na powidła, robiłam już drożdżówki i pleśniaka i obowiązkowo muszą być pieczone śliwki pod kruszonką, to jest takie pyszne. Koniecznie spróbujcie. 
Pozdrawiam was cieplutko i życzę cudownego dnia. 


Polecam wam także inne przepisy ze śliwkami
- ciasto na zimno ze śliwkami
- powidła z cynamonem
- śliwki w czekoladzie z marcepanem
- kruche ciasto ze śliwkami i bezą
- powidła z piekarnika 
- tarta ze śliwkami
- drożdżówki z budyniem i śliwkami
- ciasto jogurtowe ze śliwkami


ŚLIWKI POD KRUSZONKĄ


Składniki:

- 150 g mąki pszennej
- 50 g płatków owsianych 
- 4 łyżki cukru 
- 100 g masła
- 1,5 kg śliwek
- 1 łyżka cynamonu

Przygotowanie:

Śliwki kroimy na ćwiartki, przekładamy do naczynia do zapiekania. Posypujemy  łyżką cukru i  cynamonem. 

Przygotowujemy kruszonkę - w misce mieszamy ze sobą mąkę, masło, resztę cukru i płatki owsiane, rozdrabniamy palcami lub widelcem i posypujemy śliwki.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do temperatury 220 stopni przez 25-30 minut. Kruszonka ma się delikatnie zarumienić.

Podajemy ciepłe z kulką lodów waniliowych lub z jogurtem czy serkiem homogenizowanym. 

Są także pyszne na drugi dzień już takie zimne, możecie je zjeść nawet na śniadanie. 
Życzę smacznego. 







Czytaj więcej
Obraz

Owoce zapiekane pod migdałową kruszonką


No i mamy weekend, ja nie wiem kiedy ten tydzień tak szybko zleciał, ale wiecie co cieszę się bo lubię ten wolny czas. Jedziemy zaraz do znajomych i spędzimy fajnie dzień. 
Dzisiaj mam dla was coś szybkiego i pysznego na deser czy nawet na drugie śniadanie. Owoce zapiekane z kruszonką, po prostu coś wspaniałego w smaku. 
Takie zapiekane owoce robię z dodatkiem różnych owoców, raz są to same jabłka, raz same śliwki a innym razem dodaje wszystko to co mam akurat pod ręką i tak było w tym przypadku, wrzuciłam do zapieczenia to co miałam w kuchni i wyszedł pyszny deser no i do tego ta kruszonka.
Macie ochotę - zapraszam. Miłego dnia wam życzę i odpoczynku. 


Składniki:

- 1 kg owoców - u mnie borówki, nektarynki, morele
- 100 g masła
- 3 łyżki cukru trzcinowego
- 160 g mąki migdałowej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki płatków migdałowych


Owoce kroimy na kawałki i układamy w naczyniu żaroodpornym. Przygotowujemy kruszonkę - do miski wkładamy pokrojone masło, dodajemy cukier, mąkę migdałową i ziemniaczaną. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą rozcierając palcami, tak aby się połączyły i powstała kruszonka. Na koniec dodajemy płatki migdałów i ponownie mieszamy.

Taką kruszonką posypujemy owoce i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 220 stopni, grzanie góra-dół. Pieczemy przez 20-25 minut, aż kruszonka się zarumieni. Podajemy deser jeszcze ciepły z lodami. 






Czytaj więcej
Obraz

Truskawki i rabarbar pod kruszonką


Uwielbiamy ten deser. Owoce pieczone z kruszonką smakują naprawdę wyjątkowo. Dzisiaj mam dla was wersję z truskawkami i rabarbarem, ale tak naprawdę możecie użyć wszystkich owoców, jabłek, gruszek, moreli czy brzoskwiń, czereśni i wiśni. Tutaj nas nic nie ogranicza, ja wykorzystuje zazwyczaj sezonowe owoce i przygotowuje takie pyszności. A najbardziej nam smakują takie jeszcze ciepłe podane z lodami, ale na zimno są równie pyszne. Ten deser uzależnia i można go jeść i jeść. Koniecznie go spróbujcie i dajcie znać jak smakuje. 


Składniki:

- 1 kg truskawek
- 3 łodygi rabarbaru
- 1 jabłko
- 100 g zimnego masła
- 150 g mąki pszennej
- 50 g płatków owsianych Sonko
- 2 garście płatków migdałowych
- 1 łyżka nasion chia
- 5 łyżek cukru kokosowego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Truskawki obieramy z szypułek, rabarbar obieramy ze skórki. Owoce kroimy na kawałki i wrzucamy do naczynia żaroodpornego. Dodajemy łyżkę mąki ziemniaczanej i 2 łyżki cukru kokosowego. Mieszamy.

Przygotowujemy kruszonkę - zimne masło rozdrabniamy palcami z mąką, płatkami owsianymi, płatkami migdałów, pozostałym cukrem kokosowym, nasionami chia. Kruszonką posypujemy owoce.

Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni, pieczemy owoce przez 20-25 minut, aż kruszonka się ładnie zarumieni. Podajemy deser jeszcze na ciepło z lodami.




Czytaj więcej
Obraz

Owoce pod kruszonką


Takie deserki to ja bardzo lubię, pyszne owoce i pyszna kruszonka. Do zrobienia w kilka chwil, a jak smakuje jeszcze na ciepło podany z lodami, oj mniam. Taki deser a może właściwie ciasto możemy przygotować z każdymi owocami, jabłkami, wiśniami czy śliwkami, truskawkami, morelami czy porzeczkami. Zawsze wyjdzie pysznie. Przepis dodaje do naszej akcji na fb Błyskawiczne piątki. 
Dzisiaj dzień powitał mnie niebem z chmurami i deszczem. Będzie potrzeba duża ilość kawy. Ale nic to, mamy piątek. Miłego dnia kochani ❤️

 Zapraszam :-)
Składniki:

 - 500 g czereśni
- 5 plastrów ananasa z puszki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 150 g mąki pszennej
- 50 g płatków owsianych
- 100 g masła - najlepiej zimnego z lodówki
- 3 łyżki cukru + 1 łyżka do owoców

Wykonanie:

 Czereśnie musimy wypestkować, pokroić na pół. Plastry ananasa pokroić na kawałki, ułożyć
w naczyniu do zapiekania, u mnie forma do tarty. Do owoców dodać łyżkę mąki ziemniaczanej
i łyżkę cukru, wymieszać.

Do miski wkroić zimne masło, dodać cukier, płatki i mąkę. Wszystko razem wymieszać palcami, aż powstanie kruszonka. Kruszonką posypać owoce.

Włożyć do nagrzanego piekarnika do 220 stopni i piec przez 20-25 minut, aż kruszonka się zarumieni. Podawać na ciepło, z lodami lub na zimno.
Smacznego.



Czytaj więcej