Obraz

Sernik z kajmakiem i orzeszkami

 


Pyszny i kremowy sernik z masą kajmakową i orzeszkami, które możecie kupić w sklepie Delikatesy z Natury. Uwielbiam serniki a ten szczególnie skradł moje serce, jest obłędny w smaku. Dodatek kajmaku i orzeszków tutaj świetnie pasuje. Sernik jest łatwy do przygotowania i zawsze wychodzi. Spróbujcie koniecznie tego smaku. Życzę wam cudownego dnia i częstujcie się, pozdrawiam. 


Składniki:

- 1 kg twarogu w wiaderku 
- 2 łyżki cukru pudru
- 3 jajka
- puszka masy kajmakowej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 60 g orzeszków ziemnych solonych
- 90 g masła
- 240 g ciasteczek 


Do blendera lub miksera wrzucamy ciasteczka i je miksujemy, dodajemy następnie miękkie masło i ponownie miksujemy. Tortownicę (średnica 24-26 cm) smarujemy masłem i wykładamy masę ciasteczkową, lekko dociskamy. Chowamy do lodówki. 

W tym czasie jajka wbijamy do miski i miksujemy mikserem na najwyższych obrotach, aż zrobi się puch. Zmniejszamy obroty i dodajemy twaróg, cukier puder, następnie 3/4 masy kajmakowej i mąkę ziemniaczaną. Miksujemy, aż składniki się połączą. Wyciągamy tortownicę z lodówki i wstawiamy piekarnik na 150 stopni. 

Przelewamy masę serową na spód ciasteczkowy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 1,5 godziny, grzanie góra/dół. Po upieczeniu zostawiamy sernik w piekarniku, uchylamy tylko drzwiczki. 

Po jakiejś godzinie wyciągamy sernik i odstawiamy do wystudzenia, następnie rozsmarowujemy resztę masy kajmakowej na wierzchu i posypujemy posiekanymi orzeszkami. Schładzamy w lodówce.







Czytaj więcej
Obraz

Zielone naleśniki

 


Zielone naleśniki z dodatkiem szpinaku, nadzienie z twarogu i serka mascarpone, mówię wam jakie one wyszły przepyszne. Zrobiłam je ostatnio na obiad i po kilku dniach zrobiłam powtórkę bo tak nam smakowały. Zróbcie koniecznie, zapewniam, że będą hitem, nawet dzieci będą zachwycone. 

Składniki:

- 3 jajka
- 200 ml wody
- 230 ml napoju ryżowego (lub mleka)
- 70 g świeżego szpinaku
- 200 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
- 1 łyżka erytrytolu
- szczypta soli
- łyżka oleju
nadzienie
- twaróg
- jogurt naturalny
- serek mascarpone
- erytrytol

Do miski wbijamy jajka i miksujemy je z napojem ryżowym (lub mlekiem). Wlewamy wodę. Dodajemy szpinak i ponownie miksujemy - ja użyłam do tego blendera.

Dodajemy erytrytol, sól, olej i mąkę. Wszystko razem miksujemy.

Rozgrzewamy patelnię i za pomocą łyżki do zupy nalewamy porcję ciasta, smażymy naleśniki na średnim ogniu, na rumiano z dwóch stron.

Przygotowujemy farsz - twarożek mieszamy z jogurtem, serkiem mascarpone i erytrytolem (lub cukrem). Nakładamy farsz na naleśniki i zwijamy w ruloniki lub trójkąty.






Czytaj więcej
Obraz

Sałatka warstwowa makaronowa


Sałatka warstwowa z makaronem. Cześć moje słoneczka, słuchajcie mam dla was coś super. Zrobiłam bardzo fajną sałatkę i wyszła taka pyszna, że musicie koniecznie ją spróbować. Zrobicie ją dosłownie w ciągu kilku chwil i zapewniam, że będzie hitem na każdej imprezie. 
Życzę wam smacznego i miłego dnia.  

Składniki:

- 200 g makaronu świderki
- 3 jajka
- 6 ogórków konserwowych
- pół puszki kukurydzy
- 150 g szynki
- kawałek pora
- 100 g sera żółtego
- 300 g gęstego jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- łyżeczka musztardy
- łyżeczka miodu
- sól i pieprz
- szczypiorek do posypania sałatki

Makaron gotujemy. Ogórki, jajka i szynkę, por kroimy w kostkę, ser ścieramy na tarce. Jogurt mieszamy z majonezem, musztardą, miodem, solą i pierzem. 

W misce układamy warstwowo składniki - makaron, sos, kukurydzę, szynkę, sos, ogórki konserwowe, por, makaron, jajka, sos, tarty ser i szczypiorek. 

I już mamy gotową sałatkę. 






Czytaj więcej
Obraz

Kanapki z tortilli z dodatkami

 


Kanapka z tortilli, którą kupicie w sklepie Delikatesy z Natury to super pomysł na fajne śniadanie. Zrobicie je w ciągu kilku chwil i naprawdę wam je polecam bo są przepyszne. Możecie użyć dodatków jakich tylko chcecie, to także fajny pomysł na czyszczenie lodówki. A może zrobicie takie kanapki na spotkanie z przyjaciółmi, będą zachwyceni. Pozdrawiam was cieplutko i życzę miłego dnia. 

Składniki:

- placki tortilli
- plasterki wędliny 
- ser żółty
- czerwona papryka
- rukola
- ketchup

Placki tortilli smarujemy ketchupem. Nacinamy pośrodku w połowie. 

Na każdej części układamy inne dodatki - u mnie plasterki polędwicy, ser żółty, papryka czerwona, rukola i ser żółty. Składamy tworząc trójkątną kanapkę. 

Rozgrzewamy patelnię lub opiekacz i układamy tortillę. 

Smażymy na patelni bez tłuszczu na małym ogniu, aby się tortilla przyrumieniła a ser w środku rozpuścił. Kanapki kroimy jeszcze na pół i już. Mamy gotowe pyszne śniadanie. 






Czytaj więcej
Obraz

Sernik z mlekiem w proszku i czekoladą

 


Sernik z mlekiem w proszku i czekoladą. Kochani polecam was z całego serca ten serniczek bo jest przepyszny w smaku. Dodatek mleka w proszku dodaje mu niezwykłej puszystości, serniczek jest taki mięciutki i delikatny. Jeżeli jeszcze nie robiliście takiego serniczka to koniecznie zróbcie. Przygotowanie go jest bardzo łatwe i szybkie, każdy sobie z nim poradzi bez problemu. Zapraszam was na kawałek serniczka i życzę miłego dnia. 


Składniki:

- 1 kg twarogu z wiaderka
- 180 g cukru
- 250 g mleka w proszku
- 6 jajek
- szczypta soli
- 100 g masła
- 2 budynie śmietankowe
- 300 g mleka
spód
- 300 g herbatników
- 120 g masła
wierzch ciasta
- 100 g czekolady mlecznej na polewę
- garść posiekanych orzechów do dekoracji

Herbatniki miksujemy i łączymy je z roztopionym masłem, przekładamy je na blaszkę i dociskamy. Schładzamy przez chwilkę w lodówce. 

Masło rozpuszczamy w garnku. 

Do miski wkładamy żółtka i miksujemy je z cukrem, dodajemy rozpuszczone masło i twaróg.  Miksujemy. Dodajemy budynie i mleko w proszku oraz wlewamy mleko. Ponownie miksujemy chwilkę, aby składniki się dobrze ze sobą połączyły. 

Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli i dodajemy do masy, delikatnie mieszamy łyżką. 

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 160 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy sernik przez godzinę. 

Sernik studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Ja już wystygnie wówczas rozpuszczamy czekoladę mleczną w kąpieli wodnej i polewamy nią sernik. Posypujemy posiekanymi orzeszkami. 

Sernik najlepiej schłodzić w lodówce. 








Czytaj więcej
Obraz

Bułeczki drożdżowe z ziołami

 


Drożdżowe bułeczki z ziołami polecają się na pyszne śniadanko. Kochani koniecznie musicie spróbować tych bułeczek bo są naprawdę przepyszne. Te zioła i papryka nadają im fajnego smaku. A samo przygotowanie bułek jest szybkie i mega proste. To co pieczecie razem ze mną ? Pozdrawiam was i życzę miłego dnia. Przepis mam od Eli @elakondrat z instagrama. Smacznego.


Składniki:

- 340 g mąki pszennej
- 250 g ciepłej wody
- 40 g świeżych drożdży
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- pół łyżeczki suszonego oregano, bazylii i słodkiej papryki plus zioła i papryka słodka do posypania bułeczek na wierzchu
- 3 łyżki oliwy plus łyżka do posmarowania bułeczek


Do miski wsypujemy mąkę pszenną, sól i przyprawy - suszoną bazylię, oregano i słodką paprykę. Dodajemy oliwę. W kubeczku rozkruszamy drożdże i zasypujemy je cukrem, mieszamy i odstawiamy, aby zrobiły się płynne. Dodajemy je wraz z ciepłą wodą do mąki. 

Zagniatamy ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem. Nakrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce aby wyrosło. 

Następnie formujemy 8 kulek, lekko je spłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy olejem i posypujemy ziołami i papryką i odstawiamy na 15 minut, aby jeszcze podrosły.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, grzanie góra-dół. Pieczemy bułeczki przez 25-30 minut. Upieczone bułki przekładamy na kratkę, aby wystygły. 







Czytaj więcej
Obraz

Pieczone talarki ziemniaczane

 


Pieczone talarki z ziemniaków polecają się na obiad. Pyszne, zarumienione i chrupiące. Jako dodatek polecam zestaw ulubionych surówek - np z kapusty pekińskiej, super pasuje także brokuł. Jak macie ochotę to możecie także podać takie ziemniaczki z mięsem - może być schabowy lub mielony. 


Składniki:

- 1,5 kg ziemniaków
- olej
- sól, pieprz
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka suszonej bazylii


Ziemniaki myjemy. Kroimy je w plasterki. Układamy w misce i zalewamy gorącą, przegotowaną wodą na 10 minut. 

Następnie odcedzamy je na sitku. 

W kubku mieszamy dwie łyżki oleju z przyprawami. Ziemniaki przekładamy do miski i dodajemy olej z przyprawami, mieszamy. 

Dwie blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220 stopni, grzanie góra-dół. 

Na blaszkach układamy plasterki ziemniaków tak, aby nie nachodziły na siebie. 

Pieczemy przez około 30 minut, pod koniec pieczenia włączamy funkcję termoobiegu, aby nam się ładnie zarumieniły. 

Podajemy z surówkami, warzywami lub mięsem. 







Czytaj więcej